Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

Thit heo kho tau cách làm trân châu chÃ Æ khoai bot ran đậu đỏ đá bào sương sáo đậu hũ sốt cay mojito chanh leo đậu que làm thịt nướng nẩu cháo mứt bưởi yogurt đậu rồng xoong nồi sáng bóng che dua Cai do vẽ thịt bò hamburger đặc sản Ninh Bình lá i đế Món bánh canh thit bam đeo vòng rau câu cacao Visa đu đủ xanh chem chép TRUNG Ä Ã³n Quy cac mon bun ngon ga xao nam бє quần thach dua hau ngon ậm Bánh ngọt trái tim để Valentine thêm nôm tep tươi meo luoc trung banh trung ngon Ốc luoc cà m Muoi dau ốc mẹt cách làm bánh pancake mặn 盻芯 panna cotta chanh leo mãƒæ i Cach lam banh cam cach lam banh baumkuchen hoà nãockground-color: #969DF2" href="/index.php?q=4 bài thuốc trị ho hữu ích từ mật ong">4 bài thuốc trị ho hữu ích từ mật ong Canh bầu bánh bao lá dứa Trổ cạch lam lau thai xao bong cai 4 món bánh ngon chè sương sáo thien ly xao soda hoa quẠnam dui ga xao thit bo 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông trá Ÿ HÃƒÆ nau banh bo dui ech tam bot 5 món ngon có lợi cho người sắp sinh ná m chay Cà bò bánh khot 7 món ngon tuyệt từ lợn mán List Cháo nam Bánh ú nước ép giải rượu chữa bánh tráng trộn chiên bánh kim chi Bánh cuốn chả mực ngon độc đáo ở rực thÒi cân đối bắp chuối kho Bánh it tran cách nuong banh mon banh mi bo ngon Bánh plan lúc lÃƒÆ cua 3 món ngon khó cưỡng từ cua biển Đậu hủ Bánh vạt sườn non om sua nom Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu món ăn nhật Bí quyết sử dụng muối trong nấu Nước Ngoài quyển cha dau thit Trứng cá hồi thien ly xao thit bo làm bánh chiffon Băng Ä Ãºc MÃÆm Bắc Bộ lam kem tra xanh suong sa cụ cãi muối Banh khoai khoai lang canh mướp chả trộn cốm bep emdep 水煮鱼的做法 cách muối dưa mon com ngon Bao tu heo khia nuoc dua Bot