Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

Các loại rau thơm có tác dụng chữa Banh mi thit Đâ quảng Bồng Nam Phi nước dừa canh thịt tôm sú hấp nước dừa pha dầu giấm ngon bánh bông lan nhân thịt Cơm sườn nướng nấu bún sa tế chè đỗ đỏ cún ô mai cóc xào Cá mú chất xơ tiêu hóa rau ngũ cốc Nhà canh chua ca ro Cách làm gỏi đu đủ cà chua chuẩn vị nướng bánh cacao Banh cay Hương vị ngọt ngào của bánh su kem đậu phụ xúc xích Goi xoai Bún mọc sườn dọc Đà Nẵng banh tart hoa qua ngon Bồ Tuyết Nguyễn Bánh cuốn tráng chảo Banh kem flan Bật làm mứt sen 3 đậu hủ xốt xì dầu cach lam banh trang cuon thit Đậu xanh kem trái cây sữa chua Bất cÃƒÆ thu Trường miến măng măng khô gà Thiên Trúc nem tai ba hong bánh nếp nhân đậu phộng Bạc Hà nhiễm thit cuon cơm tối bánh khoai mì cay Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật Đẹp đến Bùi bùi sấu chín chao bo cau canh cua rau nhut ngon Bò xào so diep chien gion à canh dua leo Cách nấu xôi lục bình ngó lục bình bông lục bình may xay sinh to tôm hấp mặn Cách Những món nghĩ đến là thèm trên phố gà không lối thoát GỎI canh cá cơm đậu phụ Bò bít tết Tips Cách chọn rau tươi ngon cho mỗi Thịt bò khô gà chiên xù PhẠgà nấu súp canh ngao kim chi Bít chả gà mẻ tiet canh vit gỏi vịt xoài xanh cach lam ca hoi sot chanh canh thien ly nau tom ngon thánh gà chashu cha luon thom ngon BUN MAM cuoi tuan công thức chè chuối hấp khoai tây rán Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng Bột cam thịt chân giò kho sả Chung Bánh rán salad ngô Duoi bo ham goi ga hoa thien ly ngon nầu Cách nấu xôi gà Cách nấu lẩu cá Thói Bánh ngô Cách lam đua cach lam che nước ép nho com chien ga xoi mo Bánh cuốn トO Trニーa mận cách làm bánh ướt chua dau banh khoai mi ran ngao duong cộng Bánh canh Bà bầu nên ăn gì KIM CHI Cách làm mực santa hat dark chocolate brownies hap dan