Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

canh rau củ cach nau canh mang trong rau thom khoai tây bọc phô mai chiên giòn Mon an ngon làm nước ép cà rốt nem hoa quả Thưởng thức bánh waffle thơm ngon tôm chiên món chiên hải sản Thiên hủ tiếu xào Lau gà tôm hùm xốt XO cháo gỏi vịt 5 nguyên tắc cơ bản không thể bỏ qua sinh to chanh day món canh có tác dụng cho sức khỏe nam lam com chien ca man ngon VÃƒÆ Ngõ rau rừng canh rau rừng cua đồng khung tranh bánh bèo Bà nh thit ba roi mà ngon che bap 5 món kho Cách làm bánh trôi bim bim bột mì RÃn ché trôi nước Diên mut khom công thức nấu ăn Lòng lợn luộc phẠcua rang me ngon làm sinh tố kiwi cach nau bong bong ca sup miso dau hu chay cÃƒÆ mau lá lốt cha hue cach lam bi ngoi nuong cà bát muối xổi cá linh kho bánh dừa banh sinh nhat cho be trai sữa lê và bắp bánh ú canh ga chien nhoi com Cach Lam Bánh Canh nem chay chiên cơm gói lá sen goi mang tuoi tron thinh luon um nuoc cot dua cach lam cu sen chien com Bánh Trung Thu Bánh mỳ củ sen ngâm chua ngọt món phá lấu cach lam che chuoi cot dua nộm chay thanh tịnh bánh gói chè xoài sữa Banh Bong lan spaghetti sốt nghêu dưỡng chất thực phẩm dinh dưỡng thit nuong than ốc mẹt thach dúa vải xào hải sản coi cach lam trung muoi cÐ Ñ Ð chè khoai tím nấu nước cốt dừa canh moc rau cu bánh choux sup bap non miso cha bong ca ngon cach nau che con ong ca nuc kho mit da heo nấu đông cách nấu cháo gà cach lam chim cut Sắc màu Hướng dẫn nấu ăn cacsh làm trà sữa thái hột é cach nau xoi nươc cot dua bún chả nước mắm canh bó rợ nấu mọc chè đậu xanh bưởi chất liệu cotton bánh quy gừng lam mut tu cu cai ông công ông táo sản phẩm lạ mùa hè NAU VIT NGON sương sáo sương sa cach lam chan gio ham yogurt Chiêu kem chocolate trái cây làm sạch nghêu ốc mẹo món ăn cho nàng sợ béo chân gà luộc thuốc bắc hầm hà ly 8 ngon mÃƒÆ tôm khô nestea kem dâu tây cà ri gà kim chi dưa leo đào phúc long pink can tay bo sot cam ngon chè bột lọc nhân đậu phộng kem cà phê vị vani kem chanh dừa