Buổi sáng mà có xôi đậu ăn thì mình rất thích vì ăn xôi sẽ chắc bụng và năng lượng dồi dào để làm việc suốt buổi sáng. Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé
Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé

Lượng nếp và đậu không có một chuẩn nào cả, tất cả là tùy theo ý thích của mình thôi. Vì thường ai cũng thích ăn nhiều đậu đúng không ạ.
Nấu xôi đậu xanh thì đậu xanh chỉ cần ngâm nước ấm 3 tiếng là đậu đủ mềm để xôi. Nhưng đậu phộng và đậu đen thì phải ngâm qua đêm và sau khi ngâm sẽ được luộc chín.

  Nếp vo sạch, ngâm 3 tiếng rồi để cho thật ráo. Nếp càng ráo thì xôi sẽ không nhão. Cứ 1 kilogram nếp thì cho khoảng 1muỗng cafe muối. trộn thật đều
  Chia đều lượng nếp ra làm 3 . trộn thật đều mỗi phần nếp với từng loại đậu

 
Nước trong xửng hấp xôi già thì cho nếp trộn đậu vào

 
Hấp cho xôi chín mềm, dẻo là được. Xôi đậu ăn kèm với đậu phộng , mè rang vàng giã nhỏ thêm muối và đường cho vừa miệng.
 


Bài và ảnh Mẹ bé Bo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

om coca cola bánh tằm bì mặn cách làm mứt quất hồng banh hinh chuout chui ngon bánh mì baguette nướng chuoi ran thạch trái bưởi đậu đũa xào trứng rán củ cải gỏi bắp bò xoài xanh bà bầu bông bí xào thịt hộp long ga kho khổ qua xúc trứng Liên Ròm đá bào cam tươi cach lam bo cau nhoi sen chà bi nầu banh mi say bo chuoi xanh xao canh nấm nấu thịt cach lam rau cau bap họa chuyên gia sốt xoài đậu tuyết cÃ Æ mÃ Æ thuc don an dam tự làm bánh trôi cocktail chanh chất liệu cá cơm chua ngọt che sam cách làm hoa quả lắc một ít clip 14 Com gia vi thach hinh trung đóng nước quế clip day nau an Cai do vitamin C nem chay ngon rau cang cua nau ca thu làm patê ngon Mỳ Bún mộc Hải sản váy liền thực chẳm ân thuc clip14 xôi dừa nước chấm ốc mặn tự làm kem nướng bánh bột lọc gói lá chuối bạn luon chien gion tép khô rang giòn Tép khô rang giòn cà ri cach nau sua bí coc bao tu coc dam trững canh sup suon non mÃƒÆ t Thức Uống coc dam chua ngot và ng cơm taco mùa mưa cách làm pudding xoài mà t CHÈ sốt chấm sa lát thực phẩm rượu bánh ngọt cà chua Khâu nhục sự cầu kỳ mang đến món ốc bươu xào xôi đỗ 3 màu cách làm món cá hấp trứng muối hấp thịt heo coc lac coc non gỏi cà tím thịt bò Cỏ Cơm chiên lạp xưởng nấu lẩu vịt với chao thịt nhồi nấm nướng che troi cách kho thịt toc cach lam cot let chien xu Mát dịu chả cá basa sốt me coc non ngam chua ngot xào thịt bò với hành tây tôm càng banh cu cai ngon san dau do cocktai cocktail chat beo công thức làm quẩy nóng reeva nướng cá rô Mẹo chữa cơm sống nhão khê oc nau chuoi dạu bún nghệ phile cá lóc vit khia nươc dua shin min ah gỏi gà tứ vị kho chả cá với thơm xoi la cam nước giải nhiệt chè chén cocktail Mimosa xôi lá riềng cocktail bailey ngon cocktail pisco sour