Buổi sáng mà có xôi đậu ăn thì mình rất thích vì ăn xôi sẽ chắc bụng và năng lượng dồi dào để làm việc suốt buổi sáng. Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé
Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé

Lượng nếp và đậu không có một chuẩn nào cả, tất cả là tùy theo ý thích của mình thôi. Vì thường ai cũng thích ăn nhiều đậu đúng không ạ.
Nấu xôi đậu xanh thì đậu xanh chỉ cần ngâm nước ấm 3 tiếng là đậu đủ mềm để xôi. Nhưng đậu phộng và đậu đen thì phải ngâm qua đêm và sau khi ngâm sẽ được luộc chín.

  Nếp vo sạch, ngâm 3 tiếng rồi để cho thật ráo. Nếp càng ráo thì xôi sẽ không nhão. Cứ 1 kilogram nếp thì cho khoảng 1muỗng cafe muối. trộn thật đều
  Chia đều lượng nếp ra làm 3 . trộn thật đều mỗi phần nếp với từng loại đậu

 
Nước trong xửng hấp xôi già thì cho nếp trộn đậu vào

 
Hấp cho xôi chín mềm, dẻo là được. Xôi đậu ăn kèm với đậu phộng , mè rang vàng giã nhỏ thêm muối và đường cho vừa miệng.
 


Bài và ảnh Mẹ bé Bo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

miền salad dâu thu mà à xuc quà cach lam thit xien nuong rau cu bánh tôm rán kem vị bạc hà lựu NhẠhải sản dưa Ca cơm tre Ca trich trứng cút rim mắm ca chien xu thủ món ngon từ tôm Tôm kho tàu đậm vị gà sốt mơ gừng a Gà rô ti bún tươi long heo cai chua xi banh swiss roll thom ngon xu hao dãƒæ Com chiên duong chau lá hương thảo phở Những món ăn ấm lòng ngày lạnh suon ram Dứa kho thit Mỹ Red Bap xao mở bò trộn công thức sinh tố sữa đậu nành mix bí quyết súp khoai bánh mì rau cu kho Nau an Ngon Cá Kho ngon nao ngo bao tu cach nau che sen chè đỗ xanh Cách làm bánh kem mÊMi tron Bồng GI muoi tieu chanh mì khô thịt xá xíu Nga Nguyễn kem dưa hấu cà nà u xao tom thịt bê Dứa xao chế biến Sắp ng Cake mẠcông thức kem xoài banh cuon thạch vải làm pancake thanh cua bánh việt Heo Rừng mocktail vừng mè món chay ngon mẹ việt ở tây canh mướp bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum tự làm bơ tại nhà trang trí tường nhà bào ngư hải sâm gà sò điệp tôm sú bánh lọt Hướng dẫn những sai lầm cần tránh Ca chien nuoc mam ngon công thức bánh với hạt sen súp khoai môn canh củ mài xôi trắng me gan sot gung chau tom nấu cá thu với củ cải trắng vị giác cách nấu canh cà tím cach lam banh trai cay dau xanh Hậu Thử cach lam cha gio chay ngon nâu an ngon Salad thịt bò làm kem từ hạt cà phê chè sen nha đam đường phèn ca rem bún thịt chiên mỳ căn bánh nào người chuyển Ca tim tiệm Kem mut chọn má i ngay thạch ngon banh khoai hap thit ngon chiên bánh mì mè trắng Coi cách làm vịt om sấu nước ép với rau củ quan niệm chưa chính xác thực phẩm sườn lợn nướng bài thuốc thực phẩm táo muối yến