Món xôi có vị béo của dừa và quyện mùi thơm của lá dứa. Xổi dẻo thơm ngon và có màu sắc bắt mắt khiến ai cũng muốn ăn.
Xôi cuộn ba màu

Nguyên liệu cần có:

  • 2 kilogram nếp ngỗng
  • 500 gram đậu xanh cà ko vỏ
  • 200 gram đường cát
  • 300 gram dừa nạo
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 1 trái gấc
  • 1 bó lá dứa
Hướng dẫn cách làm:
K-Touch PicTime C350

Xôi cuộn ba màu

  • Đậu xanh cà vo sạch, ngâm nước cho mềm, hấp chín.
  • Nếp vo sạch, ngâm nước.Chia làm hai phần.
  • Một phần ngâm nước lạnh.
  • Lá dứa xay lấy nước.
  • Một phần ngâm chung với nước lá dứa.
  • Dừa vắt lấy cốt 1 chén. Nước dão 1 chén.
  • Đậu xanh hấp chín tán nhuyễn với chút muối + đường.
  • Gấc lấy hạt cho vào 2 muỗng cà-phê rượu trắng, tán nhuyễn cho ra màu gấc.
  • Nếp ngâm xong ( 2 tiếng), trộn chung với gấc cho đều.
  • Cho nếp vào chõ hấp xôi, hấp.
  • Phần nếp đã ngâm lá dứa cho vào chõ để hấp.
  • Vừa hấp vừa xả hơi và rười nước dão dừa.
  • Khi xôi gần chín rưới nước cốt dừa còn lại và cho đường vào trộn thật đều, hấp thêm 10′ nữa là được.
  • Lấy xôi gấc trải đều trên mâm, xong tới nhân đậu xanh rồi cho nốt phần xôi lá dứa lên sau cùng và cuộn lại như cuốn chả giò là được.

Mong các bạn ngon miệng với món xôi cuộn ba màu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau xoi cuon ba mau xoi bap xoi bo cau xoi cuon giay bac

canh đậu sườn non Cach lam cha gio Đồng quê xoài trộn thạch Già Bí quyết chọn gà ta ngon Mụn khoai lang chien gion tam gia vi thịt chiên giòn bò nướng khoai cach lam banh kep kieu y nấu cháo nấm rơm An BÃƒÆ banh nuong ngon nhung mon canh Món súp Ngon Cach lam dau phu cách lam kem bún mắm thịt heo quay sandwich khoai lang Cach Nau An bánh chiên nhân thịt heo chân gà om trung cut sot chua ngot cá cơm kho riềng cach lam mi cay dan len Ngọc Lan cach nau hu tieu mien nam tủ Cach lam dua Leo muoi bỏng ngô mi chien xô gài cach nau bun bo nam bo canh soup cách làm bánh xếp xao bong cai hẠn chả tôm bao mía đường thit nuong an bun macaroons dua Hồ rụng xao món rau xương Dịp Valentine thi cử mi trung ngon gio heo kho tau Banh cong Cach lam dua chua cách xào mì Hường Nguyễn Thịt xiên nướng tẩm thịt xào ngô ngọt bua toi ngon lanh soup bí Cach lam dua mam F5 phong cách của teen Cach lam goi du du canh hến nấu rau củ trần làm sữa chua Cơm ngon nhà mình bột sắn dây Cach lam heo quay may vã Gỏi gối trang trí nom ca keo ngon mướp cuộn hải sản xoài trộn salad Cà na cach lam pizza mi goi cừu Cach lam hoanh Thanh cac mon com tom xao trung muoi thom ngon Cach lam keo Chocolate Lam gan heo cach lam xoi bap ngon màu trứng gà trộn Ca ro phi xao rau salsa cà chua hành tây Cach lam kho Cach lam banh mi thit nuong Ca phao Khi Cach lam mien long ga Công dụng tốt không tưởng của khoai Cách nấu xoi ngon Cach lam Che chuoi Cach lam Banh Canh goi bo ngu sac nom bo kho mận bắc chè nếp cẩm nước cốt dừa chà bông thịt Cach lam pate cách may dép thỏ bông Cach lam đa me trang trí đồ ăn THIT GA Ẩm thực Hà Nội up sào Cach lam tau hu da xao ngao Trứng Hết chả cốm tôm thịt nhân trứng cút Chả Sâm bí đao giam can sườn non kho mon bun rieu ốc hấp sả canh ngót đóng