Món xôi có vị béo của dừa và quyện mùi thơm của lá dứa. Xổi dẻo thơm ngon và có màu sắc bắt mắt khiến ai cũng muốn ăn.
Xôi cuộn ba màu

Nguyên liệu cần có:

  • 2 kilogram nếp ngỗng
  • 500 gram đậu xanh cà ko vỏ
  • 200 gram đường cát
  • 300 gram dừa nạo
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 1 trái gấc
  • 1 bó lá dứa
Hướng dẫn cách làm:
K-Touch PicTime C350

Xôi cuộn ba màu

  • Đậu xanh cà vo sạch, ngâm nước cho mềm, hấp chín.
  • Nếp vo sạch, ngâm nước.Chia làm hai phần.
  • Một phần ngâm nước lạnh.
  • Lá dứa xay lấy nước.
  • Một phần ngâm chung với nước lá dứa.
  • Dừa vắt lấy cốt 1 chén. Nước dão 1 chén.
  • Đậu xanh hấp chín tán nhuyễn với chút muối + đường.
  • Gấc lấy hạt cho vào 2 muỗng cà-phê rượu trắng, tán nhuyễn cho ra màu gấc.
  • Nếp ngâm xong ( 2 tiếng), trộn chung với gấc cho đều.
  • Cho nếp vào chõ hấp xôi, hấp.
  • Phần nếp đã ngâm lá dứa cho vào chõ để hấp.
  • Vừa hấp vừa xả hơi và rười nước dão dừa.
  • Khi xôi gần chín rưới nước cốt dừa còn lại và cho đường vào trộn thật đều, hấp thêm 10′ nữa là được.
  • Lấy xôi gấc trải đều trên mâm, xong tới nhân đậu xanh rồi cho nốt phần xôi lá dứa lên sau cùng và cuộn lại như cuốn chả giò là được.

Mong các bạn ngon miệng với món xôi cuộn ba màu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau xoi cuon ba mau xoi bap xoi bo cau xoi cuon giay bac

Chưa Đông trùng hạ thảo Ếch chuoi dot ngon nẠp Muôn goi ngo sen tom cang quá đơn op la ot chuong êm xếp snack củ dền MÓN XÀO nắp chai gan heo rim ngon nam giới thịt đỏ hải sản cá béo Chuối đông lạnh bọc sô cô la gac Khu Làm Nem Chè bưởi Nêm màng ca cムậm Cơm trung lon rang me mién Cá thu Xíu mai banh mi Lam tra sua chan trau mon giai khat sot giảm cân nhanh mon ngon môi ngay hành tiết kiệm Premier clip Nạp banh tiramisu thom ngon goi bo thê NAU day nấu an Ä Ãªm ẩm thưc cake bánh mì bơ ngọt boc Báo dang hàng cach lam khoai lang chien vung Đặng và nhúng Dam banh pha mắm nêm gà cuộn bánh te phi lê gà nướng bánh dầy salad tuoi ngon pha che cocktail cắt đuông Miếng cach pha ca phe chậu hủ tiếu xào thực đơn cuối tuấn bữa cơm ngon diều Visa huong dan ngô ngọt nău trùng trục Thạch ba màu bún thịt sốt cà chua thịt heo viên ca hap bau sen cà chay thom cách làm spaghetti Cửu sữa chua nướng gà bit lau thap cam cho mua xuan nục bia cách làm bánh kem cho bé mứt táo cắt khoanh bồng cach lam tu hai xao nam lagu gà mon xao ngon danh sách che thach mỳ GI banh bo bong xop bánh cuốn phô mát Trà teriyaki cách làm bánh bông lan NÃƒÆ u bèo bắc bi dao nhoi tom thom ngon món rán salad bo nuong chua cay thit ba chi chien cách làm sườn nướng mật ong cơm chiên trứng gà cua hấp bia mocktail cam màu trắng