Món xôi có vị béo của dừa và quyện mùi thơm của lá dứa. Xổi dẻo thơm ngon và có màu sắc bắt mắt khiến ai cũng muốn ăn.
Xôi cuộn ba màu

Nguyên liệu cần có:

  • 2 kilogram nếp ngỗng
  • 500 gram đậu xanh cà ko vỏ
  • 200 gram đường cát
  • 300 gram dừa nạo
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 1 trái gấc
  • 1 bó lá dứa
Hướng dẫn cách làm:
K-Touch PicTime C350

Xôi cuộn ba màu

  • Đậu xanh cà vo sạch, ngâm nước cho mềm, hấp chín.
  • Nếp vo sạch, ngâm nước.Chia làm hai phần.
  • Một phần ngâm nước lạnh.
  • Lá dứa xay lấy nước.
  • Một phần ngâm chung với nước lá dứa.
  • Dừa vắt lấy cốt 1 chén. Nước dão 1 chén.
  • Đậu xanh hấp chín tán nhuyễn với chút muối + đường.
  • Gấc lấy hạt cho vào 2 muỗng cà-phê rượu trắng, tán nhuyễn cho ra màu gấc.
  • Nếp ngâm xong ( 2 tiếng), trộn chung với gấc cho đều.
  • Cho nếp vào chõ hấp xôi, hấp.
  • Phần nếp đã ngâm lá dứa cho vào chõ để hấp.
  • Vừa hấp vừa xả hơi và rười nước dão dừa.
  • Khi xôi gần chín rưới nước cốt dừa còn lại và cho đường vào trộn thật đều, hấp thêm 10′ nữa là được.
  • Lấy xôi gấc trải đều trên mâm, xong tới nhân đậu xanh rồi cho nốt phần xôi lá dứa lên sau cùng và cuộn lại như cuốn chả giò là được.

Mong các bạn ngon miệng với món xôi cuộn ba màu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau xoi cuon ba mau xoi bap xoi bo cau xoi cuon giay bac

lẩu bò tái món cháo tốt cho sức khỏe sản phụ canh ga chien bo dạy nâu ăn nướng bánh thà i lan lãnh tên 5 bí quyết để có một căn bếp bóng Làm nhà cần lắm chuyên gia tư vấn 7 mẹo sắp xếp tiết kiệm diện tích chà n gà hẠp bánh bông lan mặn jambon hạt điều nghêu banh oc que cách nấu bún hến Bún hến bình dị toi nuong toi thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho huong dan nau che dau xanh Lưu ý phòng gÃƒÆ đâu Ăn sao cho trẻ cá om mẻ Ngò Kho thịt heo Quả Cach Lam Vo Banh Goi bún riêu cua ngon SẠcách làm kim chi cách làm kem bo xao thom ngon nấu cà ri dê năng gói mực om gà bóp rau răm 3 cach lam coc non mứt bí đao chè khoai dẻo Cai nước ép trái cây mật ong sườn hấp salad bắp cải ngày tết socola Những món ngon đưa Hội An vào Top 25 Quảng Trạch banh sua chua hoa qua ngon cach lam kem chuoi sua dua sup dau do bún gạo xào ung thư phòng bệnh thực phẩm kiêng bò sốt kiểu nhật miến sốt thịt heo NAU Bo Kho Banh Mi xoi xoai thit bo xao dua leo ca chua mì căn xào đậu phụ nuoc ep can tay dùng mcu bún khô trộn thịt các món gà ngon bò xào thơm thit de hap sa chim cút tẩm gia vị nướng dền bánh xoài cuộn làm đậu hũ chiên xù yaua Miền Bắc Cách làm sinh tố latte c nheo bánh bông lan mềm lam salad trai cay ca chem bánh bông lan hạnh nhân marble cá chiên sả cay tẩy Diệu thu Be Đùi gà Cà dừa Bửa Bị chộn Túi cắm hoa custard dua lẠBánh chuoi hấp bún cach lam sup cua Chưa ca basa lạ cơm noel Dau hu kho nam ngon lẫu dê xoi khuc NuBei Nguyên tắc ăn uống chung cho các bà bầu cách làm nấm chiên xù tại lam pate trung cuon sushi rau câu cam Phi hành món ăn Noel Cơm rang thập cẩm hình cây chè bưởi nấu đậu xanh mùng nẠu dưa cải ếch nau lau tom boc sa Trà sữa Bà P