Xôi cốm thơm dẻo ngon ngon cho bữa sáng mỗi ngày. Hướng dẫn các bước làm món xôi cốm dẻo thơm ngon ngon cho bữa sáng ấm áp của gia đình bạn.
Cách làm xôi cốm ngon đẹp mắt

Xôi cốm một món ăn rất đỗi dân dị và quen thuộc đối với mỗi người Việt Nam chúng ta. Xôi phải có vị dẻo thơm ngon và màu thì phải thật tươi và bắt mắt. Để làm món xôi này thật thơm ngon thì các bạn cần phải Lưu ý các bước thực hiện mà mình hướng dẫn ở dưới đây nhé! Xôi cốm xôi cốm Các bước giản đơn nhất để làm món xôi cốm dẻo thơm ngon ngon xoi com

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn bao gồm:

  • 300 gram cốm khô.
  • 100 gram đậu xanh.
  • 30 g hạt sen khô.
  • Dừa nạo.
  • Gia vị: Đường, mỡ gà.

Cách làm xôi cốm bao gồm các bước sau:

  1. Đậu xanh chúng ta đem ngâm cho mềm rồi đồ chín hoặc nấu chín như nấu cơm. Sau đó, đem giã nhuyễn, đánh cho thật tơi.
  2. Hạt sen ngâm sơ qua nước, cho vào nồi, đổ nước lạnh vào đun trong khoảng 20 phút, thêm 1 muỗng cà phê bột nở đun thêm 10-15 phút cho hạt sen thật nhừ, rửa lại qua nước.
  3. Tiếp theo, bạn đem trộn đường với dừa. Sau đó, vẩy nước lạnh vào cốm, trộn thật đều lên, để khoảng 5 phút cho cốm mềm ra đồi đem đồ thành xôi.
  4. Sau khi xôi chín, bạn cho 2 muỗng cafe mỡ gà vào trộn thật đều với xôi. Tiếp tục, cho dừa nạo, hạt sen, đậu xanh vào trộn thật đều. Để lại một ít đậu xanh đẻ khi xới xôi ra bát rắc lên cho đẹp mắt


Vị ngọt ngọt của cốm cộng với vị béo béo của dừa ngọt tạo nên một hương vị thơm ngon tới khó cưỡng. Các bạn có thể làm thêm món xôi xéo nhé, cũng rất là thơm ngon đó. Mong các bạn ngon miệng.

Để học thêm các bí quyết để nấu các món xôi thơm ngon hơn nữa thì các bạn có thể tham khảo thêm tại đây nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

vị thuốc rau húng quế Thơm Mien Nam Chay bo nuong sa ngon Bún thái cach lam thach Pat xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon thiếu kim chi nẠu ngao tự chế mũ rộng vành mam ruoc chao ca Đầu bếp banh khuc chocolate đen bỏ rau bó xôi xào thịt Cach nau hu tieu lau ca khoai ngon Cách nấu xôi thịt banh ngan lop sườn heo hấp Mẹ banh tieu duong Ngà Sua dau phong 468 dép ca ro dong làm bánh Muối làm nem sổ tay Trung ran thẠch bẠp hat de kho thit Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo bánh quy gừng cho giáng sinh mứt tết tinh hoa am thuc hue cách kho thịt hoc nà u món gỏi văn xôi khoai môn trứng cút lộn xào me che suong sao hat luu nghệ an 2010 trứng hấp tôm đậu phụ Trường mốt âmthực bánh hình ngôi sao om Nha Ä am ngũ vị Xà Thịt heo kho mía chi锚n bà nước ép goi ga bap cai thom gia vị Kem chuối Cách nau bun bo ga hap sot hanh tay Thuc don ca tuan dui ga chien xu ngon ngao bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai làm bún rose yogurt pho mai cách nấu ca ri chay ếch chiên tỏi rau sắn muối chua cac mon da day ngon Kh thịt bò hầm rượu vang goi buoi de lam HÃƒÆ tho nau sot vang nom rau muong thit bo Những món bún cá ăn ngon nhớ mãi ở Sài canh tôm nấu khoai mỡ bún gà indo Cún Khang Tự làm bánh phu thê ấm tình sốt cà gỏi lưỡi heo hành tây Nấm Mario cho hộp cơm Bento sinh động ngôi nhà Cà Kho snack tay trái cay Ăn ngon bánh gato Bê cháo sườn bí đỏ nu bánh tét Rau cải xot vang thit bo mì trứng rau dớn mì căn nem tôm thịt cuốn vỏ đậu xanh Nem Bánh flan nhà làm vị nhà hàng da me cách chọn xoài rán làm sữa ngô đùi gà nướng bữa cơm hàng ngày Món Cơm trứng gà chiên cuộn trái tim canh sườn củ sen tráng miệng x Ông Công Ông Táo chè ngô cốm dẹp