Xôi cốm thơm dẻo ngon ngon cho bữa sáng mỗi ngày. Hướng dẫn các bước làm món xôi cốm dẻo thơm ngon ngon cho bữa sáng ấm áp của gia đình bạn.
Cách làm xôi cốm ngon đẹp mắt

Xôi cốm một món ăn rất đỗi dân dị và quen thuộc đối với mỗi người Việt Nam chúng ta. Xôi phải có vị dẻo thơm ngon và màu thì phải thật tươi và bắt mắt. Để làm món xôi này thật thơm ngon thì các bạn cần phải Lưu ý các bước thực hiện mà mình hướng dẫn ở dưới đây nhé! Xôi cốm xôi cốm Các bước giản đơn nhất để làm món xôi cốm dẻo thơm ngon ngon xoi com

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn bao gồm:

  • 300 gram cốm khô.
  • 100 gram đậu xanh.
  • 30 g hạt sen khô.
  • Dừa nạo.
  • Gia vị: Đường, mỡ gà.

Cách làm xôi cốm bao gồm các bước sau:

  1. Đậu xanh chúng ta đem ngâm cho mềm rồi đồ chín hoặc nấu chín như nấu cơm. Sau đó, đem giã nhuyễn, đánh cho thật tơi.
  2. Hạt sen ngâm sơ qua nước, cho vào nồi, đổ nước lạnh vào đun trong khoảng 20 phút, thêm 1 muỗng cà phê bột nở đun thêm 10-15 phút cho hạt sen thật nhừ, rửa lại qua nước.
  3. Tiếp theo, bạn đem trộn đường với dừa. Sau đó, vẩy nước lạnh vào cốm, trộn thật đều lên, để khoảng 5 phút cho cốm mềm ra đồi đem đồ thành xôi.
  4. Sau khi xôi chín, bạn cho 2 muỗng cafe mỡ gà vào trộn thật đều với xôi. Tiếp tục, cho dừa nạo, hạt sen, đậu xanh vào trộn thật đều. Để lại một ít đậu xanh đẻ khi xới xôi ra bát rắc lên cho đẹp mắt


Vị ngọt ngọt của cốm cộng với vị béo béo của dừa ngọt tạo nên một hương vị thơm ngon tới khó cưỡng. Các bạn có thể làm thêm món xôi xéo nhé, cũng rất là thơm ngon đó. Mong các bạn ngon miệng.

Để học thêm các bí quyết để nấu các món xôi thơm ngon hơn nữa thì các bạn có thể tham khảo thêm tại đây nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

kho nẠm ĂN VẶT VỈA HÈ cach nau canh kieu singapore cach pha nuoc san day chanh phấn xoi nep la cam sua chua dam dau tay Ngô nếp siêu tốc muc nuong sa ot ngon khô quẹt món salad nướng công thức thịt bò xào hoa thiên lý cÃƒÆ kho cÃƒÆ xôi dừa lá nếp lam goi nam kim cham ngon làm kem công thức chè xoài nấu bột báng nước ép cần tây với táo Cách làm thịt nướng ngon Vắt cam sành khoai lang lắc phô mai đậu đũa Ăn chơi Cách làm hủ tiếu long heo xao dua chua ngon Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn banh canh ca loc hue cach lam banh bap chien gion thuc don toi nay Món Chính pizza thit bo Thịt ba rọi xông khói cach lam mon phá lấu bò thach rau cau chân gà ngâm sả bi do nhoi ngu sac banh mousse ngon món khai vị bà ng muc nhoi trung muoi ngon bánh nướng bở tỏi Các món ăn ngon cuối tuần bi ham hat sen ngon Thịt chân giò sinh tố cà chua nha đam ngon bánh burger cho pet cà muối xổi Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Ga roti HÃƒÆ u thịt bò bông cải trắng nấm trumpet bánh da heo chè chuối hạnh nhân com rang kieu thai mà lai món gỏi ngon che bien suon non Thịt heo xào sả ớt dau phong rang đặc trưng đất nước ech xao thom ngon kie ếch cháy tỏi Ngày lễ làm trứng cút lộn xào me ăn mon kho an com cách làm mứt kiwi bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh nau sup pho mai ngon CÃƒÆ thu Thịt lợn canh giò heo bánh quy khắc chữ chả ngũ sắc cỗ Tết Trâm Phạm cá trứng Nhật zam kem Hu tieu sa te Thịt lợn Canh bí xanh tôm thịt đẹp Quán vỉa hè trung ga mì trộn siêu nhanh Ä áº t sa lat khoai tay món tàu thach la cam Khéo tay tự làm hộp đựng khăn giấy nấu mướp đắng chả mực đậu hũ hến xào miến Thịt lợn luộc Thịt lợn luộc ngâm chẠhẠi sẠn làm hột gà nướng thái lan mi y sot rau cu súp lơ nhúng phô mai Giỗ Tổ Hùng Vương Sữa dừa công thức bánh mì que rắc mè bi ngoi nuong bánh sắn rán mi tron han quoc ngon lÆ u cá phi lê kho tộ nui nau nam va ga cách làm nộm xoài xanh mực khô mon thit ga chien xu canh bi do crep socola sot viet quat nhanh gọn 5 thực phẩm chống ngộ độc rượu bánh cafe nấu lagu ăn trưa công sở Thịt luộc Hà u chè bí đỏ đậu phộng món ngọt món sinh tố nguyên chất thit heo kho gung che bien mien luon chè trái cây Chè trái cây mát ruột