Xôi cốm thơm dẻo ngon ngon cho bữa sáng mỗi ngày. Hướng dẫn các bước làm món xôi cốm dẻo thơm ngon ngon cho bữa sáng ấm áp của gia đình bạn.
Cách làm xôi cốm ngon đẹp mắt

Xôi cốm một món ăn rất đỗi dân dị và quen thuộc đối với mỗi người Việt Nam chúng ta. Xôi phải có vị dẻo thơm ngon và màu thì phải thật tươi và bắt mắt. Để làm món xôi này thật thơm ngon thì các bạn cần phải Lưu ý các bước thực hiện mà mình hướng dẫn ở dưới đây nhé! Xôi cốm xôi cốm Các bước giản đơn nhất để làm món xôi cốm dẻo thơm ngon ngon xoi com

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn bao gồm:

  • 300 gram cốm khô.
  • 100 gram đậu xanh.
  • 30 g hạt sen khô.
  • Dừa nạo.
  • Gia vị: Đường, mỡ gà.

Cách làm xôi cốm bao gồm các bước sau:

  1. Đậu xanh chúng ta đem ngâm cho mềm rồi đồ chín hoặc nấu chín như nấu cơm. Sau đó, đem giã nhuyễn, đánh cho thật tơi.
  2. Hạt sen ngâm sơ qua nước, cho vào nồi, đổ nước lạnh vào đun trong khoảng 20 phút, thêm 1 muỗng cà phê bột nở đun thêm 10-15 phút cho hạt sen thật nhừ, rửa lại qua nước.
  3. Tiếp theo, bạn đem trộn đường với dừa. Sau đó, vẩy nước lạnh vào cốm, trộn thật đều lên, để khoảng 5 phút cho cốm mềm ra đồi đem đồ thành xôi.
  4. Sau khi xôi chín, bạn cho 2 muỗng cafe mỡ gà vào trộn thật đều với xôi. Tiếp tục, cho dừa nạo, hạt sen, đậu xanh vào trộn thật đều. Để lại một ít đậu xanh đẻ khi xới xôi ra bát rắc lên cho đẹp mắt


Vị ngọt ngọt của cốm cộng với vị béo béo của dừa ngọt tạo nên một hương vị thơm ngon tới khó cưỡng. Các bạn có thể làm thêm món xôi xéo nhé, cũng rất là thơm ngon đó. Mong các bạn ngon miệng.

Để học thêm các bí quyết để nấu các món xôi thơm ngon hơn nữa thì các bạn có thể tham khảo thêm tại đây nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lam mi can xao sa ot lam keo sua ngon ga sot me che cu sen nước cam tươi cocktail cua thom ngon Độc đáo bánh trứng kiến của người xi dưa hấu trộn ổi xí muội chè cốm Thịt chay nau nuoc dashi ngon nấu cháo lươn ngon Susur bà nh bò cháo trắng nấu ngao cach nau chao ghe bánh mì nhân giăm bông bánh mè đen cách làm bánh đa cá ca thu kho ngon bap cai ngam chua ngot bsanh snack từ bột gạo Cách luộc thịt lợn ngon gà nướng đậu suon uop dau hao tro cach lam banh my man mon an vat ngon thưc Bà Hà cá trứng cá món kho kho tiêu món Nam món ăn tăng cường sức khỏe cho đàn Mẹo vặt món Mỹ sẠmy nau ruou vang ngon món kem ngon cach lam cha gio con tom cua bá ƒ chanh mat ong gung Mẹo xử lý trà khô bị mốc salad trái bơ cá bạc má kho dứa sà i làm bánh pancake ăm thưc ngheu hap Thai bánh cuộn kiểu nhật cháo sen dưa lưới các món chiên giòn viêm gan C rượu máu banh paparoti thit bo ham chất liệu cotton Mẹo bảo quản 7 loại hoa quả được canh dau hu he chay Trang trí bàn ăn với 2 cách cắm hoa đẹp Ba món cháo ngon cho ngày Sài Gòn trở gió canh rau Hướng Cây thit ba roi cuon ngon siro dẠu Cách chọn và chế biến thịt bò ngon ăn ngon hộp đựng mứt củ cải xoi gac ngon lam xiu mai cơm chiên bơ tự làm bánh trôi Soup bắp bò hầm rau củ bánh khoai bọc xúc xích Mong heo x i com chien ca man ngon so co la sua nong bo cuon mo chai Tuyệt hảo hoa quả dầm phố Tô Tịch nước sả gừng banh my ruoc pho mai cach pha mam tom bun dau ớt chuông xào thịt gà bánh gối ngon cách làm gỏi làm bánh macaron ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử che hat sen tao do cach lam goi tay chân banh pho mai kieu y mẹo làm ruốc cá cách nấu canh cà tím Trứng kho nước tương Ga chien nuoc mam cách làm bánh quy táo cách làm bánh khoai lang Cún Khang Tự pha chế quất xí muội sinh tố giải khát bánh quy 3 tầng cách làm kim chi củ cải thiết bị phòng tắm tôm tươi sốt cay món Tết mứt cam mứt vỏ cam chocolate ga sot ruou ngon xoi thai thịt bò xào sữa chua Tứ vị đại tráng dương bún xào gà sinh tố kem chan ga phung chao gỏi măng hải sản dau hu hap trung muoi ngon cach nau bun thai bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò banh gao mi Yaourt