Món này giản đơn,nhưng là sự hòa quyện của rất nhiều hương vị. Vị thơm dẻo của hạt nếp, của đậu xanh, vị ngọt ngào của vani, nước cốt dừa, đặc biệt thích hợp để ăn vào tiết trời se se lạnh và mưa bay bay nữa nhé.
Xôi chiên phồng

Thành phần

  • 500 g nếp non
  • 300 g đậu xanh
  • 1 chén nước cốt dừa
  • 1 thìa canh đường
  • 1 chén con vani

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngon vo sạch ngâm 1 đêm. Đậu xanh ngâm mềm, đãi sạch vỏ, hấp chín
  • 2. trộn thật đều đậu và nếp, đêm hấp 30 phút trên bếp lửa to , rưới nước cốt dừa, đường, vani vào. trộn thật đều rồi hấp tiếp cho đến khi xôi chín hẳn.
  • 3. Dỡ xôi ra nhào lúc còn nóng, nhồi cho nhuyễn, vê tròn dài, cắt lát dày khoảng nửa phân, dùng ống cán mỏng và đều.
  • 4. Cho vào chảo dầu nóng già rán từng cái cho vàng giòn đều, vớt ra để ráo. Ăn nóng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

thit truc miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng trung hap tom canh bí xanh nấu tôm flan nhat cach ham bảo vệ sức khỏe mùa hè men sống soft hanh tay chien ngon kỳ miª cach lam goi thai ngon nhong rang la chanh ngon cá nục sup khoai tay giòn che dau phong thom ngon cải thìa xào bí ngòi Mẻ thứ gia vị truyền thống đặc hệ bánh hẹ chiên ma bóc nóng tạo hình trái tim cho ly cafe cách làm nem giấy trung nhoi pho banh nuong nhan bach tuoc tra vai bo bam kho ruoc Tối nay nhà mình ăn gì CUA cá thu tươi rim salad cà Tom chua yên xay lam oc lac luoc gỏi bap nuong goi xoai kho ca loc tré vịt kho nem trai cay ngon long ga cây cach lam mong gio ham thuoc bap vàng bánh gato cam ngón banh khuc bach ngon bo nuong thom ngon lam bun chua ca cA gỏi mít hầm giò heo xao tà gà cà ri cà ri xanh gà món Thái nem mì ý rán cach rang com ngon vo bo chộn gỏi lưỡi heo long ga xao dau que thịt cá tương Bần ga vien Hường Nguyễn Sinh tố dứa và dưa leo làm bánh Polenta Cookies bột bắp vàng Che cach lam sinh to dua hau chanh tuoi cach nau che ngon sườn chiên sốt cam bánh chiffon chuối thịt bò xào trứng lau uyen uong trứng rán kiểu âu cá kho làng vũ đại ca ri de ngon cà chua xốt chả cá cách làm thạch rau câu trung vit nhan bơ rang đậu phộng tây nguyên kem sữa tươi kiwi mà sinh tố quả mâm xôi bún gao sau chua troon mit coc tai xao bun phạm li Thân pha chế cua nấu súp làm xôi xéo ga hap hanh Dui ga Đậu bắp luộc công thức thạch bơ May và vườn cây Dứa thơm Æ n mi Đui ga nuong Món ăn ngon từ cá ngừ lam banh bong lan nuong bánh bò bi quyet nau bo kho ngon bo nuong an ngon Đùi gà hộp quà làm mứt mẹ rau củ xào thập cẩm Món ngon từ thịt bò khoai mà mam ruoc chung dac biet