Hãy chia sẻ lên Facebook

Xôi chiên giòn

Lâu lâu lại thèm món xôi chiên giòn. Miếng xôi giòn bên ngoài, dẻo bên trong với nhân thịt bằm quá ngon. Ăn với ketchup thì tuyệt vời luôn.
Xôi chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 chén gạo nếp (ngâm qua đêm hoặc vài tiếng đồng hồ)
  • 100 gram thịt bò băm
  • 1 củ hành tây cắt hạt lựu
  • 1 tép hành lá cắt nhỏ
  • Xíu muối, tiêu, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Xôi chiên giòn

Xôi chiên giòn
  • Gạo nếp vo sạch, cho vào tô chịu nhiệt trong lò vi sóng.
  • Đổ nước xâm xấp mặt nếp cao khoảng gần nửa lóng tay, cho xíu muối vào. Đậy khăn giấy lên tô. Bấm 2 lần 4 phút là xôi chín. Trong quá trình bấm lần 1, lấy ra đảo đều để xôi được chín đều hơn.
  • Trong quá trình nấu xôi, bắt chảo dầu nóng lên, cho thịt bò băm + hành tây + hành lá + tiêu muối vào chảo xào chín.
  • Xôi chín, lấy ra để nguội bớt.
  • Cán mỏng xôi ra thành hình chữ nhật, cho nhân xào chín vào 1 bên.
  • Gập miếng xôi bên kia lại cho vừa khít nhân.
  • Dùng plastic wrap ém chặt sao cho nhân và xôi dính lại với nhau.
  • Cắt từng miếng vuông vừa ăn.

Xôi chiên giòn 1

  • Chảo dầu nóng, cho từng miếng xôi vào chiên chín vàng đều 2 bên. (Mình dùng ít dầu để chiên thôi, chứ không chiên trong chảo ngập dầu).

Thưởng Thức

  • Xôi ăn nóng cùng với ketchup quá ngon.
  • Giòn giòn giòn bên ngoài và dẻo dẻo bên trong.

Xôi chiên giòn 2

Xôi chiên giòn

Xôi chiên giòn

Mong các bạn ngon miệng với món xôi chiên giòn.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi chien gion xoi chien gion ngon xoi chien nhan thit xoi chien phong

các cách chế biến lẩu tom mon rim ba roi tom nguong sa ngon tom non bánh mousse xoài tom nuong tom nuong bo toi cá hồi ngon mà Bánh nướng phô mai dê DÃƒÆ u tom boc sa tom nuong cay ngon canh đu đủ nấu sườn sup suon cu sen ngon Salad tom nuong hat sen Bánh Ngọt huong dan nau thit vit bánh sữa Giảm Cân tom nuong ki wi banh tro tom nuong muoi thầy tom nuong muoi ot ngon chung uong Bo trùng tom nuong ngon cơmgà Muc Đối Mang nước lạnh Toi cà chien tom nuong ong tre Là thit ba chỉ tom nuong sa tom nuong sa ngon tom nuong sot bbq tom nuong sot ngon béo bụng hạt dẻ hạnh nhân sức khỏe tom nuong toi ngon Ca loc hap béo bụng tom om cui dua tom ram man ngon tom rang hap dan tom rang muoi ngon vịt xào gừng bánh quy trứng chua ngọt công thức nấu ăn Salad táo và bắp cải sữa milo đá viên thit heo chien chua ngot Tuyết Nguyễn Tôm xào chuối đậu tom rang muoi ot thit luôc ngâm nươc mam Bí quyết chọn sườn ngon cho từng món ngà Cua Biển sườn heo hấp đỗ đen Ăn hạt để bớt béo bụng tầm lam xoi me den banh tart chanh tuoi Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng Xuà cách làm xôi nếp chuối thit heo cuon sa chien gion tom rang ngon ga tre nuong ngu vi huong bơ sốt bánh quy thit heo nướng cach lam nam chien Bánh Pía tom rang thom ngon dịu tom rang trung muoi tom rim ba roi Mua He tom rim cot dua tom rim dua non ngon tom rim man Mùa Hè Ẩm thực truyền thống Tết châu Á ăn chậm sức khỏe nhai tom rim nuoc dua ngon Hai tom rim nuoc mam quốc tom rim thom ngon tom sa ot canh hàu cach rang dau phong ngon sau tom sot bo toi thịt gà ram n tom sot bo toi ngon NgÃƒÆ tom sot bo toi thom CHÈ tom sot dau trung cách làm nạm bò tom sot dua chuot tom sot hat dau tâm tom sot mayonaise kem xoài tom sot me Ga hanh tom sot thai bun cha ca ngon tom sot toi ngon tiện tom su làm bún sạch công thức nấu ăn Salad táo và bắp tom su hap Siro