Một sự kết hợp thú vị của miếng ngon và âm thanh! Xôi chiên giòn rụm - Đã miệng, vui tai
Xôi chiên giòn rụm - Đã miệng

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:  

    
- 1 bát xôi trắng   - 2 quả cà chua   - 50gr thịt băm   - Hành khô, tỏi (băm thật nhỏ)   - 1 muỗng sốt cà chua   - 1 muỗng bột ngô (hoặc bột năng)
Thực hiện:   
 
Bước thứ nhất(1):   - Nắm chặt xôi lại thành nắm tròn cho các hạt xôi dính chặt vào nhau.
   

- Rồi cán mỏng ra này.

   
 Bước thứ hai(2):   - Bọc xôi lại bằng nilon rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 10'.
   
Bước thứ ba(3):   - Sau đó thì lấy xôi ra và cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn nhé!
 
Bước thứ tư(4):   - Phi thơm hành, tỏi băm để làm nước sốt nè.
   
- Tiếp theo là cho cà chua xắt nhỏ vào đun mềm nghen. - Các bạn cần cho thêm một chút đường và gia vị vào nữa đó.
Bước thứ năm(5):   - Khi cà chua đã nát ra rồi thì mình cho thịt băm vào.
   

- Đảo đều rùi cho sốt cà chua vào nào!

   
Bước thứ sáu(6):   - Khi thịt đã gần chín, các bạn hòa bột ngô với một chút nước rồi đổ từ từ vào nồi, quấy đều đến khi tất cả sôi trở lại là xong.
 
Bước thứ bảy(7):   - Giờ ta chuyển sang công đoạn chiên xôi này. Mình cần để lửa thật to cho dầu chiên sôi kĩ rùi mới thả xôi vào chiên nhé!
 

- Chiên cho xôi vàng đều hai mặt rồi gắp ra, đặt giấy một chút để dầu chiên được thấm hết nghen.

Ăn ngay khi còn nóng các bạn nha!   Lúc này xôi rất giòn và vẫn còn giữ được nguyên vị dẻo ở bên trong cơ đấy!   Thậm chí, khi chấm miếng xôi vào nước sốt, các bạn còn nghe thấy tiếng nổ lách tách nữa...   Chấm một ít và cắn thử mà xem...   Nước sốt là thứ không thể thiếu nhá!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

chè trôi nước nau mi quang ga ngheu sot sa te cá kho củ riềng ngàyTết nama matcha lam sushi gac Bun tom bạch tuộc canh chua ca loc ca nục kho hấp trứng bách thảo với đậu hũ non cach nau xoi ngon mực rán thơm HẠi sẠn Cach thạch 3d Cách phân biệt hoa quả nấm an toàn canh bò viên rau củ 3 món canh bò viên nục cach nau banh trung thu nhão p cu cai muoi ngam cách cắm hoa thiên điểu bún thái dạ dày hầm kem trứng bột quế Lam banh mi sườn xào chua ngọt mon an am thuc món ăn mùa đông Gà xé phay tỉa hoa coi so diep nuong lạ miệng chia sẻ cach lam cai chip mì sốt cách làm dưa mấm amthưc canh ga chien socola kem vani sua banh mi que Phap món ngon chống ngán Đồ nguội cach nau ca loc du du quà tẠng mì quảng tôm thịt bánh mì bọc cơm rán hành khô mực nướng sa tế ngon bếp Phó chien banh Con phố đi bộ gỏi tôm tươi ca loc chien gion cach lam banh bi do jambon cà ri cá Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối chua nước ép chanh dây hôm nay nhà mình ăn gì làm chả lá lốt miến sốt thịt bằm despicable me 2010 luc cach lam ca thac lac hap Bi canh xinh xắn cua chien gion cá chiên bột Nem cua be nước mi Tron the gioi Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu bông cải xào chua cay Cách làm hoa hồng từ chocolate cực độc bánh mì nấm mỡ banh oc que nhà đẹp Cách làm heo đậu bắp dồn giò sống Mon ham củ sen xào cay Xao mi nậm nui gạo Cách làm bánh kem món mì trộn ngon mon goi cuon hap dan dại bánh xèo thịt heo cá ngần Tom kho nau canh chao an dam Keo deo Mon tom cach trang trung hoan hao lá lốt long nhãn Mon an han quoc hoc nấu ăn Tuyết Nguyễn Thịt heo cuộn rau củ rim bẠng rau câu nhãn bánh mì kẹp kim chi Món Ý tẩm bột mì spaghetti cá hồi cận thị khoai sọ Chè khoai sọ Khéo Tay luoi heo xao ngon mach nha ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm Cún Khang Canh kim chi bạch tuộc goi vit xoai Ẫmthực món ăn kiểu Ấn Gà xào cay kiểu Ấn