Một sự kết hợp thú vị của miếng ngon và âm thanh! Xôi chiên giòn rụm - Đã miệng, vui tai
Xôi chiên giòn rụm - Đã miệng

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:  

    
- 1 bát xôi trắng   - 2 quả cà chua   - 50gr thịt băm   - Hành khô, tỏi (băm thật nhỏ)   - 1 muỗng sốt cà chua   - 1 muỗng bột ngô (hoặc bột năng)
Thực hiện:   
 
Bước thứ nhất(1):   - Nắm chặt xôi lại thành nắm tròn cho các hạt xôi dính chặt vào nhau.
   

- Rồi cán mỏng ra này.

   
 Bước thứ hai(2):   - Bọc xôi lại bằng nilon rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 10'.
   
Bước thứ ba(3):   - Sau đó thì lấy xôi ra và cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn nhé!
 
Bước thứ tư(4):   - Phi thơm hành, tỏi băm để làm nước sốt nè.
   
- Tiếp theo là cho cà chua xắt nhỏ vào đun mềm nghen. - Các bạn cần cho thêm một chút đường và gia vị vào nữa đó.
Bước thứ năm(5):   - Khi cà chua đã nát ra rồi thì mình cho thịt băm vào.
   

- Đảo đều rùi cho sốt cà chua vào nào!

   
Bước thứ sáu(6):   - Khi thịt đã gần chín, các bạn hòa bột ngô với một chút nước rồi đổ từ từ vào nồi, quấy đều đến khi tất cả sôi trở lại là xong.
 
Bước thứ bảy(7):   - Giờ ta chuyển sang công đoạn chiên xôi này. Mình cần để lửa thật to cho dầu chiên sôi kĩ rùi mới thả xôi vào chiên nhé!
 

- Chiên cho xôi vàng đều hai mặt rồi gắp ra, đặt giấy một chút để dầu chiên được thấm hết nghen.

Ăn ngay khi còn nóng các bạn nha!   Lúc này xôi rất giòn và vẫn còn giữ được nguyên vị dẻo ở bên trong cơ đấy!   Thậm chí, khi chấm miếng xôi vào nước sốt, các bạn còn nghe thấy tiếng nổ lách tách nữa...   Chấm một ít và cắn thử mà xem...   Nước sốt là thứ không thể thiếu nhá!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

làm bún gạo Bánh gối giòn tan cho cả nhà list com nộm đu đủ cà chua thịt hến xào rau răm sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn tháng cô hồn nấm xào bò mam com chay vừng xíu mại chay nướng thịt heo cuộn giá đinh nom thit bo cach lam muc nhoi trung muoi Cách làm tôm chiên giòn Chao ngon bi cach lam cha bo Gà xào xả ớt Món ăn Việt Nam khoai tây bọc mì gói Phà Sinh to cach lam thịt heo ngâm nuoc mam chai ca dieu hong nuong nam ga ham nam bap non cach lam cha gio ngon tép tép rong tép rong cuốn bún bún cách làm thịt nướng ngon kho heo mieng lẩu lươn nấu rau củ lam xoi man banh gato so co la ngon tôm xào tom hoang kim cách nấu lẩu nấm bí ngô xào trứng muối com tay cam tom vien bánh khoai tây thịt gà dua hau da bao cach nâu canh chua chay cách làm món xoài lắc thịt bò ngâm mắm giá đỗ trộn mè Thịt ba rọi ram đường cach lam keo deo ba chỉ chiên giòn mì tôm trộn món chè Bí quyết sử dụng trà trong các món ăn tôm chiên giòn đẹp Ä Ã³i Thịt Heo kho Có ai thèm vị cafe trứng Hà Nội tra sua thai cách làm chè hạt dẻ 11 gi cách làm muối tiêu tau hu ki cuon khoai mon bánh flan bí sushi chien xu tep rang me day to hong tau hu trung bac thao thom dưa leo cuộn tôm tươi cach lam banh quy sua sữa chua chuối giấm lam sushi hoang cung sinh tố mít kem xoài vị mật ong Cách bổ mít chuẩn ngon mứt bơ công thức đậu hũ sốt chua cay cach nau đậu hủ mứt trái thanh long Cách làm món cháo Cach lam banh cam làm bánh bông lan ngon lạ miệng thit chien chua ngot tom kho tom hap Mì Quảng gà salad hoa quẠThạch xoài nước mắm gừng chấm ốc phở cuốn tôm tươi thịt vịt sốt cam rau mồng tơi xào mú rau cu xao chay cơm hâp la sen hu tieu ngon cach lam banh tet chuoi pate gan gÃ Æ hầm ba bau cơm chiên trứng cá chả ca Keo Cang chia sẻ lọ hoa đẹp sot cay mì ý trộn nước sốt Bo mau salad xoài trộn mật ong mì tôm chiên bơ hoa hoi banh kho qua nước chấm nem mam ruoc bánh tráng bọc tôm gà trộn lam tom dong rang chanh muoi Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật com ngon Chân gà nướng Hàn Quốc dâu tây nhúng socola