Một sự kết hợp thú vị của miếng ngon và âm thanh! Xôi chiên giòn rụm - Đã miệng, vui tai
Xôi chiên giòn rụm - Đã miệng

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:  

    
- 1 bát xôi trắng   - 2 quả cà chua   - 50gr thịt băm   - Hành khô, tỏi (băm thật nhỏ)   - 1 muỗng sốt cà chua   - 1 muỗng bột ngô (hoặc bột năng)
Thực hiện:   
 
Bước thứ nhất(1):   - Nắm chặt xôi lại thành nắm tròn cho các hạt xôi dính chặt vào nhau.
   

- Rồi cán mỏng ra này.

   
 Bước thứ hai(2):   - Bọc xôi lại bằng nilon rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 10'.
   
Bước thứ ba(3):   - Sau đó thì lấy xôi ra và cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn nhé!
 
Bước thứ tư(4):   - Phi thơm hành, tỏi băm để làm nước sốt nè.
   
- Tiếp theo là cho cà chua xắt nhỏ vào đun mềm nghen. - Các bạn cần cho thêm một chút đường và gia vị vào nữa đó.
Bước thứ năm(5):   - Khi cà chua đã nát ra rồi thì mình cho thịt băm vào.
   

- Đảo đều rùi cho sốt cà chua vào nào!

   
Bước thứ sáu(6):   - Khi thịt đã gần chín, các bạn hòa bột ngô với một chút nước rồi đổ từ từ vào nồi, quấy đều đến khi tất cả sôi trở lại là xong.
 
Bước thứ bảy(7):   - Giờ ta chuyển sang công đoạn chiên xôi này. Mình cần để lửa thật to cho dầu chiên sôi kĩ rùi mới thả xôi vào chiên nhé!
 

- Chiên cho xôi vàng đều hai mặt rồi gắp ra, đặt giấy một chút để dầu chiên được thấm hết nghen.

Ăn ngay khi còn nóng các bạn nha!   Lúc này xôi rất giòn và vẫn còn giữ được nguyên vị dẻo ở bên trong cơ đấy!   Thậm chí, khi chấm miếng xôi vào nước sốt, các bạn còn nghe thấy tiếng nổ lách tách nữa...   Chấm một ít và cắn thử mà xem...   Nước sốt là thứ không thể thiếu nhá!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

nguyên liệu Triệu Việt Vương Gà nướng đất cach lam ca hoi nuong vịt luộc Cách pha nước chấm ngon cho mon an tet đồ chơi tiền quán lẩu ngon chả cá rô phi rán làm muối ớt xanh việt nam sup rau cu ngon dá heo cari tôm bánh gato chocolate măng xào thịt bò ân 7 sai lầm thường mắc phải khi nấu ăn xoi hat sen nấu chè nếp mứt táo banh trang ngon sua chua nep cam thom bánh bông lan trái cây mon hai san nước táo và thơm mon bun cha gio cach lam goi cui dua hau trung goi com xa xiu cách nấu chè đậu canh sấu goi cu cai trang chuối tiêu cach lam thit heo ap chao mon che lam banh gio trá cocktail hình hoa hồng dầu tôm xào và sốt salsa đào canh rau cà ngong my la sot bo rau cu sot sa te ga quay hap dan tôm tươi hấp dầu hào ca thu sot ca loc kho gung canh cá bông lau nấu bông súng chao thit bo gà xiên nướng banh bao nuong gọt lô hội lam banh bot giấm trái cây cach lam nui xao cay so diep chien ngon da day heo xao cay ngot đậu hũ chiên xả ớt bò cuôn chà gà rim su se Bun tron Phở cach lam banh ca rot mỳ gói kem dâu tây sữa chua sot chanh bi quyet nau lau bo ngon đinh hương cắt tỉa quả Là ng HẠcach lam cac mon tron banh cookie thom ngon thit heo tam bot chien bò trộn rau tía tô bo boc mo chai nuong ca thu nhat muc nuong sa ot ngon huế tom rang muoi ngon bánh macaron cafe bánh quy nướng cach lam cốm dẹp ga nau ot xanh ngon dau bap sot ca ngon cach lam mi udon xao nam cay nam doc chuoi nuong mat ong goi tron Vỏ xoi nep an voi xoai ngon mieng kirigami Làm chú chó bằng bưởi thật dễ thương canh rau lẩu cá chẽm ngày mưa hản mon om các món đậu phụ ngon rẻ miến vịt sinh to kiwi cách làm chè xôi nuớc gừng kho bò gà xào rau má c đuối LÃƒÆ Sen mi y cach nau luoi bo ham ngon cach lam thit kho nuoc dua Mon Canh mứt khoai tây ngon kem vị cà phê Ưu hẹ xào tôm khô Dân trà chanh mê tít nước lựu ép cóc oc hap la gung thom panna cotta dau cach lam sinh to bi do mon goi rau den ngon