Xôi chiên cuốn xà lách bò vừa mềm trong giòn ngoài thật ngon vô cùng hấp dẫn tin chắc sẽ chinh phục khẩu vị của cách thành viên trong gia đình bạn đấy. Sau đây sẽ là cách làm xôi chiên cuốn xà lách bò thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng đủ chất của gia đình mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách làm xôi chiên cuốn xà lách bò thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng đủ chất của gia đình

Cách làm xôi chiên rất giản đơn nên bạn có thể thực hiện cách làm món xôi chiên cuốn xà lách bò này tại nhà. Hãy thực hiện cách làm xôi chiên ngon này nhé!

Cách làm xôi chiên cuốn xà lách bò thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 1

Nguyên liệu làm xôi chiên cuốn xà lách bò

Khẩu phần cho 2 người ăn

  • 100 gram thịt bò mềm
  • 100 gram nếp
  • 100 gram đậu xanh tách vỏ
  • 500ml nước dừa
  • 1 búp xà lách
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây
  • Một ít nấm kim châm
  • 1 tép tỏi
  • 1 củ hành tím
  • Gia vị: 6 gram muối
  • 6 gram bột nêm
  • 53 gram đường
  • 2 gram tiêu
  • 30ml nước mắm
  • 5ml dấm
  • dầu chiên.
  • Một ít hành lá/ hẹ

Cách làm xôi chiên cuốn xà lách bò thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 2

Cách làm xôi chiên cuốn xà lách bò

 

  • Để thực hiện cách làm xôi chiên cuốn xà lách bò, đầu tiên bạn mang gạo nếp và đậu xanh đi ngâm trong thời gian 2 giờ đồng hồ. Tiếp theo, bạn rửa thật sạch và trộn thật đều.

Cách làm xôi chiên cuốn xà lách bò thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 3

  • Bạn dùng 1 chiếc nồi sạch đặt lên bếp, đổ vào 500ml nước dừa rồi đun ở mức lửa nhỏ. Thấy nước dừa sôi, bạn cho gạo nếp và đậu xanh cùng với 3 gram muối vào để nấu cùng. Bạn nhớ thi thoảng mở nắp để trộn thật đều gạo nếp và đậu xanh lên nhé. Khi thấy nước cạn thì bạn tắt ngay bếp đi.

Cách làm xôi chiên cuốn xà lách bò thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 4

  • Bạn lấy gạo nếp và đậu xanh ra rồi tiến hành nhào nhuyễn và nặn thành các khoanh xôi tròn xinh.

Cách làm xôi chiên cuốn xà lách bò thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 5

  • Lấy một chiếc chảo sạch đặt lên bếp, bạn cho dầu chiên vào xâm xấp rồi vặn bếp ở mức lửa vừa. Đợi dầu nóng, bạn nhẹ nhàng thả xôi vào để chiên. Tiến hành trở 2 mặt để xôi có màu vàng đều hấp dẫn.

Cách làm xôi chiên cuốn xà lách bò thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 6

  • Tiếp theo, bạn lấy 1 củ hành tím và 1 tép tỏi đập dập, bóc vỏ và băm cho nhuyễn. Bạn rửa thịt bò cho sạch rồi lấy 2 gram tiêu, 3 gram đường, 6 gram bột nêm, 3 gram muối, tỏi băm đem ướp cùng thịt.

Cách làm xôi chiên cuốn xà lách bò thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 7

  • Bạn rửa thật sạch và xắt nhỏ hành tây. Dùng một chiếc chảo đặt lê bếp, bạn cho một chút dầu chiên vào và vặn lửa ở mức vừa. Đợi dầu nóng, bạn cho hành tây vào xào sơ đến khi hành chuyển màu trong. Cho thêm thịt đã ướp vào xào nhanh. Thấy thịt chín tái thì bạn tắt luôn bếp nhé.

Cách làm xôi chiên cuốn xà lách bò thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 8

  • Bạn tách lá xà lách rồi rửa thật sạch và để cho ráo. Bạn dùng dao cắt bỏ gốc nấm kim châm rồi rửa thật sạch và để cho ráo. Bạn dùng lá xà lách để cuộn phần nấm kim châm và bò xào bên trong. Dùng hẹ/cọng hành lá để giữ chặt cuốn xà lách.

Cách làm xôi chiên cuốn xà lách bò thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 9

  • Bạn dùng 5ml dấm, 30ml nước mắm và 50 gram đường cho vào nồi/chảo, đặt lên bếp và mở lửa ở mức vừa phải. Bạn đảo liên tục đến khi đường tan hết và hỗn hợp đặc sánh lại là được. Cuối cùng, bạn dọn xôi chiên, cuốn xà lách bò ra dĩa, ăn kèm với nước chấm.

Thành Phẩm

Món xôi chiên cuốn xà lách có hình thức trông thật bắt mắt và hấp dẫn. Phần xôi chiên mềm trong giòn ngoài ăn kèm thịt bò mềm ngon và phần xà lách tươi mát vô cùng hấp ngon miệng. Cách làm xôi chiên cuốn xà lách bò không quá phức tạp nên trong những ngày rảnh rỗi bạn có thể trổ tài nấu ăn với cách làm xôi chiên giòn quá ngon này để đổi vị cho cả nhà. Tự thực hiện cách làm món xôi chiên này tại nhà nhé!

Cách làm xôi chiên cuốn xà lách bò thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 10

Lưu ý:

  • Xôi chiên cần có lớp vỏ giòn nhưng bên trong mềm, dẻo, thơm.
  • Tránh xào thịt bò quá lâu, sẽ khiến thịt bị dai và mất chất.

Trên đây là toàn bộ cách làm xôi chiên cuốn xà lách bò thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng đủ chất của gia đình mà chúng tôi vừa chia sẻ. Tin rằng sẽ giúp các chị em nội trợ thực hiện thành công! Mong bạn ngon miệng với món ăn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nem chay rán cách chế biến thịt bò chao tim cat trứng chiên tôm Banh mi kem que nho làm cà ri gà chim cut nuong cay sốt dâu tây Gỏi dê hầm Đỗ giã gia đình cach lam banh mi thit lÃ Æ chanh thịt bò ngon tom tam bot chien xu Dưa Nấu xôi vui vẻ pho mai que ngon bánh pudding bánh xu xê nhân đậu HoÃƒÆ cac mon ngon voi tom cua sốt kiểu sing su su xào hải sản l㪠BÁNH KHỌT ngo cach lam goi cu sen Luc cach lam goi rau ma thit bo ga boc giay bac ngon trung cut Món ăn kèm banh pancake etats unis ngon cháo cá quả bóc com chien bot cari ngon banh khoai tay kieu Nhat Day Nau An goi ngo sen tom ngon hinh gói uống trà xanh cách nâu mon bo kho Trộn Món móng giò hầm đậu nành vahc sườn sốt teriyaki bánh chocolate hẠi sẠn bánh pudding cà há p sẠrang Tráºi kem trái cây cơm bò bằm bo bia thom ngon cach lam canh chua trung truc cha ca la vong thom ngon lam bun vit ngon Tom xào ca kim kho lam chiffon Day sốt me ³n nau lau thai ngừ trộn Com dep ruốc cá mắm kho cháo thịt heo khô Ăn ngon lãng Cách làm khoai mì hấp xao nam bánh bông lan hương vani hai san ca phao ngon Giáng Sinh so diep nuong tự chế buộc tóc banh dua nuong cach lam mam dâu dứa nguyên chất quấn cách làm bánh mì nướng nấu xôi gà d㪠GIÃƒÆ Là giang bánh cuộn banh troi bà bánh bông lan trứng muối cách làm tào phớ pho canh riêu cua món ăn kiểu Thái Hầm che bap nep chè khúc bạch món chay ngon mon banh cuon cá chim thit ba chi ngon lười uc ga xao các món canh bánh mì sandwich mực nướng thịt heo muối xôi đậu lạp xưởng Bun riêu cua mực rán khoai lang sấy Cach lam nem chua