Nguyên liệu gồm có:
- 200 gram gạo nếp
- Một ít muối
- Bơ mặn
- dầu chiên
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Vo sạch gạo, ngâm gạo với một ít muối và nấu thành xôi, sau đó lấy xôi ra đĩa hoặc trải ra lá chuối lau sạch
Bước thứ hai(2): Thoa tay với một ít dầu chiên rồi viên xôi thành những viên tròn nhỏ. Bạn dùng tay để ấn dẹt hoặc dùng thanh cán bột cán mỏng những viên xôi.
Bước thứ ba(3): Đun tan chảy bơ trong chảo, sau đó cho xôi vào chiên vàng đều 2 mặt là được.
Bước thứ tư(4): Gắp xôi ra đĩa và mời mọi người thưởng thức. Với cách làm xôi chiên bơ giản đơn này là bạn đã có thể làm cho mình và cả nhà một món ăn mới rồi. Xôi vừa giòn vừa thơm phức mùi bơ.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi chiên bơ!
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)
