Xôi chè thơm ngon đảm bảo cả nhà đều mê Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xôi chè thơm ngon đảm bảo cả nhà đều mê Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xôi chè thơm ngon đảm bảo cả nhà đều mê, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xôi chè thơm ngon đảm bảo cả nhà đều mê Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món xôi chè giản dị nhưng rất thơm ngon, thanh mát đảm bảo ai cũng sẽ thích khi thưởng thức.

Nguyên liệu gồm có:

– Nếp cái hoa vàng: 0.5 kilogram

– Đậu xanh: 300g

– Hạt sen: 200g

– Muối, dầu chiên

– Bột năng/bột sắn dây

– Đường cát.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Hạt sen ninh nhỏ lửa đến khi chín bở (nếu mua được hạt sen tươi thì càng tốt).

Bước thứ hai(2): Đậu xanh ngâm nở rồi đem đồ chín. Yêu cầu đậu xanh khi chín phải khô, bở, còn nguyên hạt.

Bước thứ ba(3): Để lại một bát nhỏ đậu xanh để lát nữa rắc vào chè, còn lại đem giã nhuyễn ngay khi đậu còn nóng, rồi nắm lại giống như nắm đậu xanh của xôi ngô và xôi xéo.

cach lam xoi che1

Bước thứ tư(4): Gạo nếp ngâm nở, đãi sạch, xóc qua với chút muối rồi để thật ráo nước. Sau đó trộn gạo thật đều với khoảng 1 muỗng canh dầu chiên. Tiếp đó dùng dao thái ½ (một phần hai) nắm đậu thành những lát mỏng, bóp trộn thật đều cùng gạo.

Bước thứ năm(5): Đồ xôi chín như cách đồ xôi thông thường trong khoảng 40 – 45 phút.

Bước thứ sáu(6): Xôi chín, nhanh tay trút xôi ra một dụng cụ đựng tương đối rộng rồi thái nốt ½ (một phần hai) số đậu xanh còn lại vào, vừa trộn vừa dùng tay xoa – vò cho các hạt xôi tơi ra. Khi xôi đã tương đối tơi các bạn mới cho đến hạt sen nhé.

cach lam xoi che2

Bước thứ bảy(7): Hòa nước với lượng đường phù hợp với khẩu vị trong một nồi nhỏ, bắc lên bếp nấu sôi rồi từ từ chế bột sắn dây đã hòa nước vào đến khi đạt được độ sánh mong muốn, bột chuyển sang màu trong thì các bạn rắc phần đậu xanh để riêng ban nãy vào. Vậy là đã xong phần chè ăn với xôi rồi.

cach lam xoi che3

Hy vọng bạn thành công với cách làm xôi chè!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm chè

chim quay Bánh trôi tàu nóng ấm cho mùa lạnh hanh gà luộc hun khói sả nướng thịt heo sườn rim mắm cay Ẩmthực ca tra kho rau công thức làm bánh mỳ Cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền nâu an ngon Puerto Rico công thức thịt thăn sốt chua ngọt trung vit bac thao lòng non bun kho xao thap cam ngô chiên cánh gà rim chua cÃƒÆ Basa thit heo chien xu kieu Nhat cach lam cha sun xa lach Mẹo chữa xong nồi bị cháy thùng dâu tằm những món rau xào món gỏi thịt bò khô mousse chanh leo cà ri mì ý sốt giá trị dinh dưỡng nấu chè long nhãn hạt sen ốc nấu chuối xanh ga nau ot trứng thập cẩm banh da ke thom ngon canh cá diếc banh bo hap banh nuong bi ngo Trứng vịt cà tím om bánh quy hình Doraemon Bánh quy Doraemon Canh kim chi canh trung nau ca chua sinh to so ri đẹp mắt với khung gài kẹp tóc cho bé bánh sandwich bông hoa gà rang sốt chua ngọt chả giò quấn tôm mong heo chien Christine Hà mít chiên lòng món ăn Cánh gà chiên đậu phộng giòn cơm nắm rong biển khô Cánh gà ướp bia chiên giòn cháo gan heo có tôm sú sốt thơm bún nem cơm cháy i vị ga cuon chien ngon công thức thịt nướng sả mon an chay há t pate gan vịt rượu Porto Trộn xoi ca ro cánh gà luộc hun khói kem trà cá chim nướng che hat sen huong buoi cách làm patê chay Mọc nhĩ mâm cach lam mam ca loc tự may cha bong ga cach lam bap bo om xi dau thit heo rang sa cách làm thạch sữa xuc xich chien gion 沙拉 banh bong bua com ngay nha giao viet nam hạnh nhân salad tôm tươi chôm chôm miến trộn trang trí nhà với hoa súp ớt chuông trứng mực sốt trang sức chẠquẠđám trang trí tết chanh đa o cách làm thịt kho nước dừa gà nướng nuong sa te nấu mì Ẫmthực muop dang ăn dặm canh nam thom ngon móc chìa khoá mi y spaghetti Đậu hủ xào bánh cupcake nấm tuyết táo đỏ mien dui ga cá kho khế Cán bún bò cuốn kem ca phe sua bắp cải rang muối