Xôi chè thơm ngon đảm bảo cả nhà đều mê Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xôi chè thơm ngon đảm bảo cả nhà đều mê Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xôi chè thơm ngon đảm bảo cả nhà đều mê, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xôi chè thơm ngon đảm bảo cả nhà đều mê Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món xôi chè giản dị nhưng rất thơm ngon, thanh mát đảm bảo ai cũng sẽ thích khi thưởng thức.

Nguyên liệu gồm có:

– Nếp cái hoa vàng: 0.5 kilogram

– Đậu xanh: 300g

– Hạt sen: 200g

– Muối, dầu chiên

– Bột năng/bột sắn dây

– Đường cát.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Hạt sen ninh nhỏ lửa đến khi chín bở (nếu mua được hạt sen tươi thì càng tốt).

Bước thứ hai(2): Đậu xanh ngâm nở rồi đem đồ chín. Yêu cầu đậu xanh khi chín phải khô, bở, còn nguyên hạt.

Bước thứ ba(3): Để lại một bát nhỏ đậu xanh để lát nữa rắc vào chè, còn lại đem giã nhuyễn ngay khi đậu còn nóng, rồi nắm lại giống như nắm đậu xanh của xôi ngô và xôi xéo.

cach lam xoi che1

Bước thứ tư(4): Gạo nếp ngâm nở, đãi sạch, xóc qua với chút muối rồi để thật ráo nước. Sau đó trộn gạo thật đều với khoảng 1 muỗng canh dầu chiên. Tiếp đó dùng dao thái ½ (một phần hai) nắm đậu thành những lát mỏng, bóp trộn thật đều cùng gạo.

Bước thứ năm(5): Đồ xôi chín như cách đồ xôi thông thường trong khoảng 40 – 45 phút.

Bước thứ sáu(6): Xôi chín, nhanh tay trút xôi ra một dụng cụ đựng tương đối rộng rồi thái nốt ½ (một phần hai) số đậu xanh còn lại vào, vừa trộn vừa dùng tay xoa – vò cho các hạt xôi tơi ra. Khi xôi đã tương đối tơi các bạn mới cho đến hạt sen nhé.

cach lam xoi che2

Bước thứ bảy(7): Hòa nước với lượng đường phù hợp với khẩu vị trong một nồi nhỏ, bắc lên bếp nấu sôi rồi từ từ chế bột sắn dây đã hòa nước vào đến khi đạt được độ sánh mong muốn, bột chuyển sang màu trong thì các bạn rắc phần đậu xanh để riêng ban nãy vào. Vậy là đã xong phần chè ăn với xôi rồi.

cach lam xoi che3

Hy vọng bạn thành công với cách làm xôi chè!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm chè

dưa lê banh gao lac quick cua rang Dạo món miến lươn tút cũ thành mới Đại Cocktail Tequila Sunrise mận hậy làm mứt Lãng rau xào chay BI DAO áo dài phơ ech chien nuoc mam Ca lam banh tiramisu Dạo qua các quán chè ngoại ở Hà Nội cách làm bánh trôi chay gà nấu đông xao ngao đậu phụ kho rau củ ăn chay ga rang gưng Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng củ sen chiên đồ handmade com thom hai san cot dua hố Bánh chuối nướng Ca hoi món nhậu bento ga Christine HÃƒÆ Dạy Ð dua xanh giam can bánh ngọt dây chuyền cách trang trí món ăn làm khoai tây nướng Dạy Nấu Ăn cach lam sup banh mi banh pancake ngon Các Món nướng khoai lang xóc muối công sở cach lam trung boc khoai tay nuong long dao Coi Quat che vai Australia Dấm Thịt kho súp tôm bơ lãƒæ hoa Cach lam Che chuoi Bà bot gao Dịu cach lam banh muffin ngon Ốc bung cà tím salad tao vit ham tao do banh bong cai banh my toi kieu phap cách nấu cháo ếch bánh bèo ngọt Cari de Dồi nước lẩu tom ran Cua Bi bánh hoa quả hết cach lam com nam ca ngu tiec snack bí ngòi nướng đùi vịt rá n rau câu hình trái tim Cha lua chay cach lam banh su tra xanh Mut vo buoi nước ép trái cây trái cây sức khỏe trung ga om let ngon miến xào cua lột Trâm Phạm may áo cach lam banh xoai chả cá lóc cua biển tăng DAU PHONG ga ran thom ngon bún đuông cach lam oi lac súp bò nổi tép biển rang lá gừng dung DIY and Story canh cà chua cuon tom thit cá om củ riềng kem trứng cong thuc banh crepe bánh kem valentine bố sốt cà thịt bò viên bánh ướt chả cơm rang tôm cach nau che dau cach nau luoi bo ham ngon nuoc giai khat công thức trứng muối hấp thịt tu lam cha lua che com Da nộm mướp đắng