Là một món ăn nổi tiếng của xứ Chùa Vàng, xôi bọc lá chuối nướng được các chị em thấy thích thú bởi vị thơm ngon mùi lá chuối nướng lại béo ngậy, bùi bùi của xôi cùng nước cốt dừa. Tranh thủ ngày mưa rảnh rỗi, bạn hãy thử làm món ngon này cho cả nhà thưởng thức nhé.
Cách làm xôi bọc lá chuối nướng thơm ngon cho ngày mưa gió

Nguyên liệu

Để làm món xôi bọc chuối nướng thơm ngon và hấp dẫn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 2 bát gạo nếp thái, ngâm qua đêm với sữa dừa rồi để ráo và đem nấu chín. Để xôi hơi nhão một chút.

- 12 miếng lá chuối, rửa thật sạch. Bạn có thể chần qua lá chuối với nước sôi để lá mềm, dẻo hơn.

- 24 tăm nhọn hai đầu.

- 6 quả chuối chín, cắt đôi theo chiều dọc.

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là cho xôi cốt dừa vào một bát lớn rồi chia làm 12 phần bằng nhau. Mỗi phần xôi này lại chia làm hai, cho trước một phần xôi nhỏ này lên 1 miếng lá chuối, dùng thìa san rộng xôi ra một chút, đặt một miếng chuối lên, phủ nốt phần xôi nhỏ còn lại lên miếng chuối sao cho kín miếng chuối.

    xôi-bọc-lá-chuối-nướng-thơm-ngon-cho-ngày-mưa-gió-1

  • 2

    Bạn cuộn 2 bên mép chuối lại theo chiều dọc của quả chuối. Sau đó, bạn dùng tăm nhọn ghim 2 đầu lá chuối lại.

    xôi-bọc-lá-chuối-nướng-thơm-ngon-cho-ngày-mưa-gió-2

    Bạn vẫn tiếp tục làm với các nguyên liệu còn lại nhé.

  • 3

    Bạn chuẩn bị sẵn một bếp than nướng. Bạn nướng xôi bọc lá chuối trên bếp than, 5 phút bạn lại lật một lần hoặc lâu hơn tùy ý thích của bạn cho đến khi lá chuối khô lại. Bạn lưu ý, thời gian nướng xôi bọc lá chuối là 45 phút nhé.

    xôi-bọc-lá-chuối-nướng-thơm-ngon-cho-ngày-mưa-gió-3

Thành phẩm

Không mất quá nhiều thời gian để làm món xôi bọc lá chuối nướng, giản đơn chỉ với 3 bước bạn đã có ngay một thức quà ngon, nóng hổi cho cả nhà thưởng thức trong một ngày mưa lạnh rồi. Với mùi thơm thoang thoảng đặc trưng của lá chuối, bọc lấy miếng xôi phủ chuối với nước cốt dừa béo ngậy, bùi bùi chắc chắn sẽ làm mọi người thích thú lắm đây.

Nếu có thời gian rảnh rỗi, bạn hãy học cách làm xôi mặn gói lá sen đầy hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức nhé, với vị mặn vừa phải, thịt và nấm mềm, hương thơm từ lá sen phảng phất đảm bảo gia đình mình sẽ thích mê cho mà xem. 

xôi-bọc-lá-chuối-nướng-thơm-ngon-cho-ngày-mưa-gió-4

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món xôi bọc lá chuối nướng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

mẹo làm bánh từ vỏ chanh nam dui ga ca chua ca hop ngon Khoai tây chiên lưỡi heo khìa bong kim cham thom ngon cá thu nhật nướng me lam dua cai be xanh Cach lam banh bo bún thang banh khoai lang chien Giải Khát Cải thìa bánh chiên nhân thịt heo Cach Nau An sườn lợn om tỏi Cach Lam Be Thui dan len Lam gan heo vá ng cach nau bun bo nam bo tom xao trung muoi thom ngon lão ca kho chuoi xanh cach lam xoai ngam nuoc mam pancake Cach lam banh canh banh bot loc nom ca keo ngon Xoi mit Ngô Tuyết Phượng Tôm ngâm mắm canh soup Cach lam banh mì Kinh nghiệm hay muối ớt chanh sào Mi xao hai san khấu gối trang trí nam kim cham Cach lam banh mi thit nuong goi du du bo may vã mướp cuộn hải sản Bun măng vit kem chuối Cach lam banh tai yen Luon Xao LAN Ca chép snack hoa hòe giòn tan nươc trứng hấp cá hoanh thanh pho mai xiên chất tẩy rửa gà om coca nấu canh bí đỏ với tôm xoài trộn salad Cach lam banh tieu Thịt kho tộ can thiet Thịt ba rọi xào củ cải Bà ng Nấu xôi chạo tôm cá nhân sâm xôi nhồi ít salad trộn canh chua tôm rau muống Nga Nguyễn cÃƒÆ ngon COM thái Giá đầu tôm chiên cốm Lạp xưởng heo dau ca muc xao Cach lam banh to Phùng Hưng băng lam mi trung kem lanh Cach lam banh trung thu mon bun rieu bà nh trai cay Muối CÃƒÆ nuong củ sen chiên Pho xao bí đỏ Cach lam bo kho món ăn giảm cân trang cánh gà sốt cà Cach lam ca chep kho rieng H banh brownie Rưng rưng bún ruốc xứ Lệ Rủ Cach lam cha bong nui thap cam ngon sốt chua ngọt đậu hũ hải sản banh muffin sua chua Hết biến tấu Tré sườn Sâm bí đao nấu canh khoai môn che dau salmon canh ngót hẹ Canh cua Cach lam cha dau mi y sot tom nam ngon che bo bo ca ngan hap ngon chả tôm cá tiết canh sò huyết