1-Bắp bào Sử dụng kết hợp nồi cơm điện - lò micro wave Nguyên liệu gồm có: -½ (một phần hai) chục bắp nếp tươi như loại bắp nấu chè -500grs nếp dâu (loại nếp nấu lên có mùi thơm, độ dẻo nhiều) -150gr đậu xanh cà ngâm nước đãi vỏ. -150grs hành tím -50gr mè trắng Cách chế biến: -Bắp tươi, non vừa phải nhặt sạch râu bào mỏng, nếp vo sạch, cho nếp vào nồi nấu cơm, canh nước vượt khỏi mặt nếp chỉ ⅓ (một phần ba) lóng tay,
Xôi Bắp




1-Bắp bào
Sử dụng kết hợp nồi cơm điện - lò micro wave

Nguyên liệu gồm có:
-½ (một phần hai) chục bắp nếp tươi như loại bắp nấu chè
-500grs nếp dâu (loại nếp nấu lên có mùi thơm, độ dẻo nhiều)
-150gr đậu xanh cà ngâm nước đãi vỏ.
-150grs hành tím
-50gr mè trắng

Cách chế biến:
-Bắp tươi, non vừa phải nhặt sạch râu bào mỏng, nếp vo sạch, cho nếp vào nồi nấu cơm, canh nước vượt khỏi mặt nếp chỉ ⅓ (một phần ba) lóng tay, sau đó cho vào nồi chút xíu muối và chỗ bắp bào, trộn thật đều trên dưới, cắm điện chờ nếp sôi nhẹ, lấy đũa đảo đều, khi thấy nếp đã có nhựa dẻo thì vét tất cả cho vào thố hoặc hộp nhựa đậy kín nắp bỏ lò micro wave, bấm 10' high, chạy hết 10' bạn lấy ra xem xôi đã chín kỹ chưa, nếu chưa chín đảo đều lên bấm thêm vài phút nữa cho chín hẳn.
-Hành tím bóc vỏ bào mỏng, đem phơi một giờ ngoài nắng, bỏ dầu chiên lửa nhỏ cho vàng đừng để cháy, hành hơi se vàng tắt lửa là vừa, vớt hành ra chén (nếu hành không phơi nắng thì lúc phi sẽ lâu vàng hơn)
-Đậu xanh cà cho ít nước sâm sấp đem nấu cho chín, rút ráo nước (để lửa nhỏ lúc đậu sôi lên rồi) dùng muỗng đánh nhuyễn lúc còn nóng, chế vào nồi con 2 muỗng dầu phi hành, cho đậu vào xào kỹ, lửa nhỏ, cho vào 2 muỗng cafe đường, chút muối, thấy đậu xanh dẻo ráo thì ngừng lửa, vét đậu vào tô ém chặt.
-Mè đem rang cho vàng thơm với chút muối, giã nhuyễn (các món đậu xanh và hành phi, mè rang bạn làm sẵn để tủ lạnh cho đỡ tốn thời gian)

Trình bày:
Lấy chén xới xôi ém hơi chặt tay, trút úp ra đĩa, dùng dao chẻ chữ thập ở giữa, lách cho chữ thập hơi hé ra làm tư, quết lên chữ thập lớp đậu xanh, rải hành phi lên trên, cuối cùng rắc mè.

2-Bắp hạt
Sử dụng nồi hấp.
-Nguyên liệu gồm có: cũng giống như xôi bắp bào nhưng có thêm
-1 chén nước cốt dừa
Cách chế biến:
-Nếp vo sạch ngâm 12 tiếng, vớt ra để ráo, bắp tươi lảy hạt cho vào nếp, cho chút muối trộn thật đều rồi đem bỏ xửng hấp chín, khi nếp đã chín, rứơi một ít nước cốt dừa vào đảo đều rồi hấp tiếp, cứ làm như vậy vài lần cho đến hết chén nước cốt dừa.
-Đậu xanh đem nấu chín tán nhuyễn và nắm thành 1 nắm tròn
Khi ăn cho xôi ra đĩa, dùng dao nhỏ bào đậu xanh rải kín lên mặt xôi, rắc hành phi và mè lên trên
-Món xôi bắp bào nếu thích bạn cho ½ (một phần hai) chén nước cốt dừa vào, thêm nước cho đủ lượng rồi nấu theo hướng dẫn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien bac

tìm những món cháo ngon em đẹp じぇじぇじぇ ตรก ย อมาจากอะไร 長野市徳間 гле находится реле 女神变为饥渴少妇 A片 主食イラスト ใบเคลมโตเก ยวมาร น เลขทะเบ ยน ส น ข 美国公务员工资 chÃÅ シルクドームツイーターとは マーケットオーリアルブラウニー12個入り外箱サイズ ใบสม ครงานท ม ハバ ミニランド Ð Ñ tom hum Kem xôi dừa Thái ăn xong vẫn còn thèm ฝากระป องท าขาเท quả sấu ngâm đường ササユリ 販売 ハイパワーボルテージキング Canh gà thit chuot dong ga dam マッキー まとめ買い 傑鴻資訊有限公司 muc xào 米思米模型下载 ชะง ก 桃花会 バイク用ガソリン携行缶 เบซอส ไล กวด 所得税の扶養家族とは 契約更新のご案内 文例 公司让员工去香港出差缺每日往返深圳住酒店为了省钱 จ กรวาล 脳疲労 サプリ si rô chanh カラーボックス 丈夫 bánh dua 摆摊卤鹅怎样写小黑板 ระเบ ยบการลาไปต man tom lẨu đậu phộng rang セントラルスポーツ 从十四岁开始升级为帝王 星星的爱恋 会社 登録番号 検索 món mực xào 龍芳餅舖 実物大 鳥 神社 奉納 書き方 ẩm الطبلاوي เดดพ bí quyết 九斷智 生体認証 sinh to matcha ngon ゴルフウェア ラルフローレン 美容学生が持ってるバッグ ます辰のり le phuc sinh 無毛 中だし ロリ SEX Cách làm truffle Giò 青梅 うま漬けの素 Tom hum 一夕一朝 異世界プレス漫遊記 無料 株 買い増し タイミング เง นได イギリス紅茶 ブランド trứng rán mướp đắng 现代修本 Будет суп из улитки 黃中正位 イノドの南の国 テニス シャツ メンズ バボラ เรเล ยน า はっちゃん 合金 CANH GÀ プニュプニュ無料動画 стб ổi xanh スリッポン スニーカー メンズ tom hum xao เอกสารประกอบการเร Sườn non rim 進撃の巨人 キャラ 英語表記 みやき町 ฮ น เตอร ระด บ côn khéo tay may vá 後楽園しば焼きの中止判断基準 鬼畜モグラ ถ ายน าม นเคร kem xoài chín món canh ăn chay チキンラーメンカップ麺 オレンジマーマレードレシピ 足で責められたい女性 イボ 除去 液体窒素 Bún chả cá ค าเส ยเวลา 水拭きモップ グレー ストッキング アネロ ボストンバッグ 拡張 chan gio tu bao 充電器 保護キャリング 収納ケース 同欣電 лейкопластыри для мыщцы mien cua tron バモス エアコン吹き出し口 帳簿 ประก นโรงเร ยนค แบทแมนม นร น 性犯罪者の息子に体を与える母が目覚める コンニャク レシピ ラジコンドローンフライトコントローラ