Xôi bắp là món ăn vặt dân dã vừa thơm hương nếp vừa bùi vị bắp không chỉ ngon miệng,chắc bụng mà còn nhắc bạn về những ngày tuổi thơ yêu dấu. Hãy thử xem .
Xôi Bắp

Gian Bếp Ấm 40B Đường 60, Phường 14, Quận Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh Xem bản đồ 0913789111 https://www.facebook.com/GianBepAm Giá bán: 15,000 vnđ Nguyên liệu cần có:

  •  1 chén nếp dẻo
  •  1 chén bắp nếp lấy hạt
  •  ½ (một phần hai) chén đậu xanh không vỏ
  •  Muối
  •  Đường
  •  Đậu phộng
  •  Mè trắng
  •  Dừa bào sợt
Hướng dẫn cách làm:

Xôi bắp

  •  Nếp và bắp nếp ngâm nước trước 1-2 tiếng.
  • Cho bắp nếp vào 1 cái nồi, đổ nước ngang mặt, cho vào chút muối nấu khoảng 20 phút, cho bắp nở bung, đảo đều, đổ ra 1 cái rổ ráo nước và xả nước lạnh.
  • Nếp đã ngâm, cho vào nồi hấp cách thủy hay còn gọi là đồ xôi, hấp khoảng 15 phút xới đều tay cho xôi nếp chín đều.
  • Cho bắp nếp đã luộc nở vào nồi xôi, trộn thật đều lên, rắc vào 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng muối.
  • Đậu xanh không vỏ, vo sạch, ngâm trước 1 tiếng. Cho vô nồi đổ nước ngang mặt, cho vô ½ (một phần hai) muỗng muối, nấu trong khoảng 15-20 phút cho đậu xanh nở mền, tán nhuyển, trộn với ½ (một phần hai) muỗng đường, chút muối. Sau đó, rang sơ đậu đã tán trên chảo nóng, cho đến khi đậu rời ra vừa ăn.
  • Đậu phộng rang vàng giả nhỏ, mẻ rang vàng, trộn vào 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng muối.
  • Trình bày : cho xôi bắp ra dĩa, rắc lên cút muối đường mè, cho dừa bào sợt lên trên. Mong các bạn ngon miệng với món xôi bắp này nhé .

Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam xoi bap ngon xoi bap duong thom ngon xoi bap ngon tuyet xoi bap thom ngon

hình tròn kỳ ngũ vị công thức mì tôm xào thịt bò phô mai kem vani chuối món mặn Bánh cơm chiên trứng bánh súp lơ rán rau củ trộn bắp bò Flan Aghemono Thit bo hẠp gà bach banh troi tàu làm chả mực Nhẹ suon heo nuong mat ong lam snack khoai mon com ga hoi an rán trứng với rau củ đầu cá hồi nấu đậu bắp Chó nộm miến trộn tôm đậu phụ chiên trứng Bun thịt xao băng mon an may man ngay Tet chuối chín rán bột chuối chát om ba ba mochi tom chay bo lam banh bot chien lam ca nuc kho mang sinh cach lam papparoti trung cut bao gio song thom banh tiêu ngon tra buoi thom ngon Ca cach lam canh ga ham banh bot mi Nâu bap xao bo thom nuc Tảo mon an ngay mon giai khat tuyệt chiêu Mùi tàu kho qua xao chay làm xôi xéo tại nhà mẹo vặt tiết kiệm hanh tay chien gion phở kích dua chua ngot trẠca hoi xao rau cu trung xao thit xào củ sen salad bap ngon canh suong cach lam oi lắc cách nấu canh chua thịt chẠquýt che vai ga tiem hat dieu ngon bánh cookies mè trắng de bún cha gio tôm chiên ốc lác xào sa tế gà quay salad trai cay ca chem ngon chè chuối mùa hè ca chep om siro dà u cơm viên chiên ga rang la gung Thanh ngọt bún cá Kiên Giang Ä Ã i com hai san banh khuc bach ngon Rau rau xào thịt bằm nghêu nhồi tôm thịt Nấu nước sâm Món xao bánh giày làng gàu thịt ướp sốt trái cây sua dau do bánh khoai tây nem chua chẳm Nấu cơm gởi gà Từ Thịt gà mon chay sinh tố kem trà xanh goi xoai Đô ga công thức lẩu nhu mẻ đặc biệt Kho quet mon măng nhồi thịt Cong thuc banh mi hộp bút bún riêu sô cô la Hiếp mực matsu ngon soup gà tím phân biệt làm bánh giò gà khô phô mai xây dựng hoa bí xào tôm margarita cocktail mít kho kiểu Thái