Xôi bắp là món ăn vặt dân dã vừa thơm hương nếp vừa bùi vị bắp không chỉ ngon miệng,chắc bụng mà còn nhắc bạn về những ngày tuổi thơ yêu dấu. Hãy thử xem .
Xôi Bắp

Gian Bếp Ấm 40B Đường 60, Phường 14, Quận Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh Xem bản đồ 0913789111 https://www.facebook.com/GianBepAm Giá bán: 15,000 vnđ Nguyên liệu cần có:

  •  1 chén nếp dẻo
  •  1 chén bắp nếp lấy hạt
  •  ½ (một phần hai) chén đậu xanh không vỏ
  •  Muối
  •  Đường
  •  Đậu phộng
  •  Mè trắng
  •  Dừa bào sợt
Hướng dẫn cách làm:

Xôi bắp

  •  Nếp và bắp nếp ngâm nước trước 1-2 tiếng.
  • Cho bắp nếp vào 1 cái nồi, đổ nước ngang mặt, cho vào chút muối nấu khoảng 20 phút, cho bắp nở bung, đảo đều, đổ ra 1 cái rổ ráo nước và xả nước lạnh.
  • Nếp đã ngâm, cho vào nồi hấp cách thủy hay còn gọi là đồ xôi, hấp khoảng 15 phút xới đều tay cho xôi nếp chín đều.
  • Cho bắp nếp đã luộc nở vào nồi xôi, trộn thật đều lên, rắc vào 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng muối.
  • Đậu xanh không vỏ, vo sạch, ngâm trước 1 tiếng. Cho vô nồi đổ nước ngang mặt, cho vô ½ (một phần hai) muỗng muối, nấu trong khoảng 15-20 phút cho đậu xanh nở mền, tán nhuyển, trộn với ½ (một phần hai) muỗng đường, chút muối. Sau đó, rang sơ đậu đã tán trên chảo nóng, cho đến khi đậu rời ra vừa ăn.
  • Đậu phộng rang vàng giả nhỏ, mẻ rang vàng, trộn vào 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng muối.
  • Trình bày : cho xôi bắp ra dĩa, rắc lên cút muối đường mè, cho dừa bào sợt lên trên. Mong các bạn ngon miệng với món xôi bắp này nhé .

Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam xoi bap ngon xoi bap duong thom ngon xoi bap ngon tuyet xoi bap thom ngon

cách làm chè cach lam kem banh sinh nhat cari ca mon ngon tu vit cách làm bánh đúc nóng những món nướng ngon Cá hồi nướng xôi vị trà xanh Việt Đức cach nau che dau xanh bi do chua cay dac san phu tho từ thịt gà Bánh bông lan dau hu sot so diep mochi trà xanh cach lam cac mon mut cha gion thực phẩm tăng cân cá ngừ bơ à cha com bắp xào hành tép măng bánh táo dễ thương Món Kho Những món giải nhiệt mùa hè ngon tuyệt dạ dày cha ca thai lan khám phá cánh gà chiên nươc mắm Dưá bo nau bia mì gói xào cay đuông dừa tai heo xào chọn cách làm bánh canh trộn thịt bò lam muc ca nuong sa boc giay bac ngon nau bun xào chân gà cay bắp cải tí hon gia vi bánh chocolate com suon cot let cac mon che lam mut gung lam muoi vung Muôn Cà nuc cach lam khoai tay lắc cach lam thit nguoi ngon chân gà ngâm làm gỏi gá i banh bao thit chien lam pha lau ngon banh da xao ngon mứt gứng dẻo thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây làm cupcake dâu tây bánh khoai rán quả bơ gà kho coca cola xào lòng heo rau mÃƒÆ street food bo vo vien ngon mi xao 5 mau che cu nang bach qua Mai Hương thịt kho mắm ruốc nui xào cá basa cách làm hoa bí xào nghêu ca nuong cuon banh trang ga ham rau cu sot kem long nuong ca chuoi kho rau cu kho trứng cuốn phô mai lam mi hoanh thanh tuoi những món ngon từ cá mousse sữa chua dâu nem nha trang kim chi trộn mì nuong chao ca loc ngon mực tươi xào dưa cải mut chum ruot nấu kem đậu đen cac mon xao cach nau bun ca ngon công thức cháo cá lóc rau đắng công thức sinh tố bơ mật ong canh cÃÆ