Xôi bắp là món ăn vặt dân dã vừa thơm hương nếp vừa bùi vị bắp không chỉ ngon miệng,chắc bụng mà còn nhắc bạn về những ngày tuổi thơ yêu dấu. Hãy thử xem .
Xôi Bắp

Gian Bếp Ấm 40B Đường 60, Phường 14, Quận Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh Xem bản đồ 0913789111 https://www.facebook.com/GianBepAm Giá bán: 15,000 vnđ Nguyên liệu cần có:

  •  1 chén nếp dẻo
  •  1 chén bắp nếp lấy hạt
  •  ½ (một phần hai) chén đậu xanh không vỏ
  •  Muối
  •  Đường
  •  Đậu phộng
  •  Mè trắng
  •  Dừa bào sợt
Hướng dẫn cách làm:

Xôi bắp

  •  Nếp và bắp nếp ngâm nước trước 1-2 tiếng.
  • Cho bắp nếp vào 1 cái nồi, đổ nước ngang mặt, cho vào chút muối nấu khoảng 20 phút, cho bắp nở bung, đảo đều, đổ ra 1 cái rổ ráo nước và xả nước lạnh.
  • Nếp đã ngâm, cho vào nồi hấp cách thủy hay còn gọi là đồ xôi, hấp khoảng 15 phút xới đều tay cho xôi nếp chín đều.
  • Cho bắp nếp đã luộc nở vào nồi xôi, trộn thật đều lên, rắc vào 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng muối.
  • Đậu xanh không vỏ, vo sạch, ngâm trước 1 tiếng. Cho vô nồi đổ nước ngang mặt, cho vô ½ (một phần hai) muỗng muối, nấu trong khoảng 15-20 phút cho đậu xanh nở mền, tán nhuyển, trộn với ½ (một phần hai) muỗng đường, chút muối. Sau đó, rang sơ đậu đã tán trên chảo nóng, cho đến khi đậu rời ra vừa ăn.
  • Đậu phộng rang vàng giả nhỏ, mẻ rang vàng, trộn vào 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng muối.
  • Trình bày : cho xôi bắp ra dĩa, rắc lên cút muối đường mè, cho dừa bào sợt lên trên. Mong các bạn ngon miệng với món xôi bắp này nhé .

Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam xoi bap ngon xoi bap duong thom ngon xoi bap ngon tuyet xoi bap thom ngon

goi cu sen mẹo vặt mua sắm Cách ướp đùi gà thơm nức mũi cach lam xoi Mẹo giữ củ quả tươi sau khi đã gọt TrÃƒÆ chao long bắp rang bơ cay latte trà xanh hai san um ca phao Ä áº u TrẠbanh trai cay cach lam rau cau nhan flan đu đủ chín tự nhiên măng kho thịt bò phở thịt gà xé patê nước sốt làm xôi xéo du khach my khen ngoi bun viet nam vỏ chai cua hấp với bia Chuoi dau măng nhồi thịt băm hấp chân gà chiên thăn heo thực đơn ăn dặm cơm chiên nhồi bí nem chua ngon thit bò sốt tiêu Pate Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Bí quyết cho món sữa chua ngon Khéo tay làm tranh cắt giấy giản dị mà nấu canh khoai sọ rau muống cải thảo muối dưa suon nuong khoai tay Cach lam banh trung thu cach làm xôi khoai lang nem chao khoai mon ga nau nam nom cu sen cach làm bánh hương vị đặc trưng tự làm bánh bông lan lau ga ruou nep ngheu xao sa te thom thit kho thom tái chế vỏ chai tu lam mut buoi mì tương đen nấm kim châm hấp tu lam nom cu sen bánh phồng nướng nướng bánh dừa thịt bò nấu canh măng non cuộn thịt nấu cà ri kiểu thái gia vị vết thương sức khỏe chữa bánh cookies xốp ca bao bot chien ngon cach lam cha ram Tuyệt chiêu xào thịt bò thơm ngon không âmthuc Canh cây atisô xay kem dưa hấu quà noel bo ca ri CNN gan heo kho thá t tôm nhúng nước dừa hột vịt muối mực ống nhồi thịt măng tây cha gio an do chuối đánh xéo chè đau xanh nuoc dua suon nuong ngon món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt bề bề mut cam cách làm bánh tôm khô xào đậu bắp chẠt cách làm trứng muối o thịt heo canh lÃƒÆ giang làm giá đỗ đào làm siro bánh canh bot loc cách làm chè sen muc nhoi thit chien Cách chế biến và bảo quản quả trám mi sot bo chân gà sốt chua ngọt ga kho sa ot cách làm thịt kho ngà xoi bina bánh okonomiyaki măng tây nướng bột bích ích trần cach lam banh tet nhan chuoi Món Canh barbecue bÃƒÆ nh cam rau củ hấp cá lóc r u nam xao thit bo ngon Bánh bột lọc Mũi Né bánh khoai xúc xích cÃƒÆ kho cá chiên sốt cà chua sinh tố dâu vị chanh phụ kiện đồ