Xôi bắp là món ăn vặt dân dã vừa thơm hương nếp vừa bùi vị bắp không chỉ ngon miệng,chắc bụng mà còn nhắc bạn về những ngày tuổi thơ yêu dấu. Hãy thử xem .
Xôi Bắp

Gian Bếp Ấm 40B Đường 60, Phường 14, Quận Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh Xem bản đồ 0913789111 https://www.facebook.com/GianBepAm Giá bán: 15,000 vnđ Nguyên liệu cần có:

  •  1 chén nếp dẻo
  •  1 chén bắp nếp lấy hạt
  •  ½ (một phần hai) chén đậu xanh không vỏ
  •  Muối
  •  Đường
  •  Đậu phộng
  •  Mè trắng
  •  Dừa bào sợt
Hướng dẫn cách làm:

Xôi bắp

  •  Nếp và bắp nếp ngâm nước trước 1-2 tiếng.
  • Cho bắp nếp vào 1 cái nồi, đổ nước ngang mặt, cho vào chút muối nấu khoảng 20 phút, cho bắp nở bung, đảo đều, đổ ra 1 cái rổ ráo nước và xả nước lạnh.
  • Nếp đã ngâm, cho vào nồi hấp cách thủy hay còn gọi là đồ xôi, hấp khoảng 15 phút xới đều tay cho xôi nếp chín đều.
  • Cho bắp nếp đã luộc nở vào nồi xôi, trộn thật đều lên, rắc vào 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng muối.
  • Đậu xanh không vỏ, vo sạch, ngâm trước 1 tiếng. Cho vô nồi đổ nước ngang mặt, cho vô ½ (một phần hai) muỗng muối, nấu trong khoảng 15-20 phút cho đậu xanh nở mền, tán nhuyển, trộn với ½ (một phần hai) muỗng đường, chút muối. Sau đó, rang sơ đậu đã tán trên chảo nóng, cho đến khi đậu rời ra vừa ăn.
  • Đậu phộng rang vàng giả nhỏ, mẻ rang vàng, trộn vào 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng muối.
  • Trình bày : cho xôi bắp ra dĩa, rắc lên cút muối đường mè, cho dừa bào sợt lên trên. Mong các bạn ngon miệng với món xôi bắp này nhé .

Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam xoi bap ngon xoi bap duong thom ngon xoi bap ngon tuyet xoi bap thom ngon

mứt củ cải trà n chà u tu lam gio heo ham sen cach pha nuoc mam dua leo dau phong khoai tay nuong kie nhat tom rang caramen hàng than công thức ruốc tôm lẠu gà nẠu sẠhạt chanh dây thạch thanh long rau câu xoi vuong la sen măng kho Quỳnh Nga Xôi chiên phồng Cong Thuc Banh Gio thit kho sa lam vang sua cho be mien ga cánh gà nau ca ri vit bun gao xao thit ga ngon Phi lê cá hồi công thức sườn nướng kiểu hàn quốc cocktail ruou rum cách làm ruốc cá món nấu cơm chiên bí đó Mê nêm banh mi kep ga ran lÃ Æ m bÃ Æ nh Dua mon chiên cá chay tu lam mut tac Chế độ ăn uống hợp lý dành cho mẹ kem sữa chua dâu tằm ngon bánh bao hấp ruốc tôm plan trứng luộc Tái cach lam vit nuong chao cach nau xoi cà ro Che vai hat sen nau mon lau quất cà tím sốt fish soup bo bam rau cu chien ngon bánh pudding cà phê Điểm tâm ngon lành với xíu mại sốt cà cuộn thịt kem sữa tươi cacao đùi vịt nhồi rau củ nướng bún riêu hến cach lam sua chua gỏi bò ga phu phomai Han Quoc bánh ngọt mam tron hat huong duong rang vi que cay man ngot cà tím xào thịt heo là m bà nh cơm chiên ngon bông cải trắng chiên pho mát Thịt Bò bánh sắn chiên giòn Bí quyết sử dụng trà trong các món ăn canh vit khoai so rau muong nấu ăn Cà tím xào thịt lợn băm ngon cach rang hat huong duong mi sot bo canh gÃƒÆ mề gà xốt nước tương cách làm bún thịt nướng xôi gấc cha lua kho ga ap chao lam quay nong món ăn ngày Tết Mứt đậu trắng vừa cach lam trung nhoi thit Món bún Æ Æ ng trung muoi cach lam mien xao thap cam lau nhat ban cach lam banh quy chocolate bánh mỳ nướng tép sống che trôi nuớc Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày ech nuong êch xào lăn l㪠lam salad mi sot pho mai mít làm sinh tố Mẹo hay nhận biết thực phẩm nhuộm màu thịt heo bằm xào cà mieng mật ong nghệ chè khoai mì thực đơn cho cả tuần bô sung canxi Những món ăn lưu giữ hương vị truyền bún mam tom chua cach lam bo nuong cu au Bị rau cau thom ngon nau ruou giải pháp xuc canh rau ngót mojito dưa leo trà xanh cóc trộn heo nuong thom ngon cúc áo rán khoai lang khoai tây kẹp thịt banh mit