Xôi bắp gà nướng là món ngon dân dã, mang hương vị miệt vườn dùng cho bàn tiệc gia đình vào ngày nghỉ, hay những bữa gặp mặt thân mật.
Xôi bắp gà nướng miệt vườn

 

Xôi dẻo, bắp ngọt, thịt gà thơm ngon ăn một lần dễ thèm nhớ.

Xôi dẻo, bắp ngọt, thịt gà thơm ngon ăn một lần dễ thèm nhớ.

Nguyên liệu gồm có: (cho 4 người ăn)

- 1 kg gạo nếp ngon
- 2 trái bắp vàng (bắp ngô ngọt)
- 1 con gà thả vườn
- Gia vị: dầu chiên, nước mắm, mè (vừng), muối, đường.

Đĩa xôi bắp nóng nhìn đã muốn ăn.

Đĩa xôi bắp nóng nhìn đã muốn ăn.

Cách chế biến:

- Gạo nếp vo kĩ, ngâm nước lạnh từ tối hôm trước cho thấm đủ nước. Vớt ra rổ để ráo nước. Bắp rửa thật sạch, tách lấy hạt. Xóc đều gạo nếp với bắp thêm chút muối, đường cho đậm đà.

- Đổ nước vào nồi hấp, đợi nước sôi cho gạo nếp và bắp vào đồ, khoảng 20 phút ăn thử thấy xôi dẻo, bắp mềm là được. Đợi khi ăn xới ra đĩa.

- Gà làm sạch ướp một ít nước mắm, mè, muối, đường để 30 phút cho thấm. Than quạt hồng, đặt gà lên nướng. Trong quá trình nướng phết lên chút dầu cho gà thơm ngon. Đợi gà bớt nóng chặt xếp ra đĩa.

Gà nướng miệt vườn rất hấp dẫn thơm ngon.

Gà nướng miệt vườn rất hấp dẫn thơm ngon.

- Ăn xôi bắp nóng hổi với gà nướng ngon hết ý, ăn một lần nhớ mãi.

Bài và ảnh: Đoàn Xuân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bắp món ăn miệt vườn Xôi bắp gà nướng miệt vườn

thịt ba chỉ xào ³n gÃ Æ dAy nAu cach lam Chả gio soup chay cÃƒÆ bong lau Bánh nướng tag Lớp mãng cầu Yen sao trung hoa 10 tác dụng của giấm có thể bạn chưa bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon ca linh mon nem la lot dưa kiệu canh bắp cải đậu nành Rau câu sô cô la cho bé Nuoc sam sả ớt lá chanh Đãi món ngon từ lươn cà cá Ca Kho muffin chocolate 4 sot mat ong hệ Thịt xien nuong xào ngao hat suong sa Ga chien Sườn non ram chè cốm giải nhiệt cach lam ga ro ti nuoc dua mon kho ngon List Lẩu nam chả trứng hấp Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm mẹo trang trí nem chua ran Xôi lá dứa đà lạt kinh nghiệm làm bánh Ốc xào toi mon an sang hanh kho chế biến cánh gà chiên mắm lam suon kho tuong ngon cach lam trung tac nama Ä Ã i đu cach nau canh khoai Canh chua ca dieu hong Ä Ã³i mứt dứa Những cách hấp hải sản đơn giản cach lam banh madeleinesround-color: #85D324" href="/index.php?q=cà basa kho">cà basa kho cÃƒÆ Basa Cách nấu chè đậu xanh bo sốt vang canh chua thịt nạc su hào sơ mi mang cà tu lam qua Valentine chè khoai lang món ăn tăng cường sức khỏe cho đàn Ma BOT MI trà xanh ca tim nhoi thit 4 đồ uống giải khát ngọt mát từ dưa Đậu Hủ cach nau nui nhanh meo vat Nấu món chay cach nau che xanh sen vịt quay Lòng thịt xông khói bọc cơm thúy nộm tôm bơ lạc mứt dâu tây gà xiên que nướng Ngheu xao cach lam kem da bao Gợi Gi o vit nau mang video Bánh Chuối cach lam banh madeleines lẩu bò Dau phu xao cay Cháo muối ớt xanh muc xao cay cải băp Cach nấu canh Thịt vịt quà tặng xinh xắn bánh kem lam banh flan ngon gà viên sốt rau củ tôm tươi Tấm sushi nhat thit bo xao lac day Nướng gà tây