Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

天皇の祖先が天照大神 ソードワールドカクヨム Canh cải chua Sả 大茗本位製茶堂 语言沟通包括 畝傍高校 偏差値 シミ消し メンズクリーム ไดโนเสาร ระบายส Bị gởi dò 浴血帝國 紛亂的三國兩晉南北朝 ギャレックス 体操着 ยางเป นฉนวนไฟฟ า Cach nau che cÃu คาถาไอเซ น 富士インパルス シーラー 正版资料大全计算机软件及辅助设备 tra hoa cuc Cách cắt bánh gatô cách chiên khoai lang 아타미 료칸 บานโสมสองแสง lam banh pia 札幌 市営7条公団住宅とは カウンタートラップ 愛する人は他にいると言った夫が хлорофиллиптс доставкой в lam bun tuoi リンガムカルナ 顔合わせ 進行 lam dau xanh 山中敦史 相棒 ทำใบม ดป 办公室里洋溢着欢乐的氛围 mon thit kho ngon アニメ 保定东站扩建 ソメスサドル バッグ 成为黑暗暴君的唯一幼崽 โช คประต แบบต ดลอย ベネッセ 共通テスト対策実力養成 lam nuoc xot ANASONIC電動刮鬍刀 ニューハーフ 性転換 竿なし カトマンズ 山田工業所 純鉄 鍋 あさばかれい thạch dứa 育児休業給付金 計算方法 ฟ ล มก นรอยโทรศ พท リース会社 ランキング bông hẹ 마영전 신반 Đặng 学研 図鑑 化学 chuà 朝 気分が落ち込む 対処法 挺黂雭伤玥蹐髤黇徻蛐嫋鬷踧阉谑蔿澚 江苏市监注册登记 lam Ngon mát hủ tiếu khô phố Trần Hưng 流转 的 王妃2 đắng lassi dua đảo muối tắm c言語 前橋和弥 dây nâu an ประก นช น 2 lẩu lẩu hoa bông kim châm thiên lý cui 韩东君和周雨彤 薄くて暖かい パジャマ レディース アルゲリッチ 夜想曲 พ นท æ å กระเบ องผน งห องน hẹ 株式 買い取り請求 ว ว ฒนาการ 阿波座 歯医者 おすすめ แนวข อสอบเจ าพน 簡易洗浄機 Vịt nấu măng Canh ca chua lÃƒÆ 山西招生考试网 ผมอ พแต สก ลทำฟาร ม nhà nước quất תפריט רולדין בית קפה và y so ทำราวระเบ ยงเหล công thức sữa chua dẻo lan mon ngon tu thit ga гӮўгғ гғ гӮ гғ гӮўгғҺ 川越 スタバ 限定メニュー 托尔斯泰 托尔斯卡雅 СКОРОСТЬ ФЕРМЕНТАТИВНОЙ 患抑郁症的明星 tôm xào miến vòng nguyệt quế Tới gà nướng cay salad cà chua cach lam thit bam hap nam huong Thịt Heo cot let canh ca bung canh ga kho hoanh thanh 勾型扳手哪裡買 kiểu Nhật Món cha проволока для полуавтомата æ åž