Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

山野草 Sup nui bò lắc ダイワ シルバークリークトラッド ミスターピブ 通販 vỏ chai 공무원 비하 무능공무원 Mẹo ca ngu com nam món ăn singapore 美丈夫 うすにごり หล งคาไก x脿o 小堀真美 別名 ngọt lịm アマゾン通販と岩瀬 งานทาส น ำม นก นสน ม 2人掛けソファー ล าโพงต ดรถ 跳繩 thit heo kho xơ mit bánh cookies vani 스톰브링어 공력 両津勘吉 結婚 最終回 PhÃÅ nhiệm 中華街の香港ラー油 sua chien 제나 데이비스 日本製麻 ヨコイのソース 4人用 điều ごま sen ép dưa hấu so long kho ngon thanh cua xao ngon イギリス人ユーチューバー 日本移住 いわて半導体関連産業集積促進協議会 món ăn thái 姉妹 cach lam mi quang vit 大樓 漏水 khung ảnh すばらしき新世界 フルカラー 特装版 Прикольний серіали 座ハンドレッド 巨乳護士下海 溫柔小護士 huong dan lam coc mon vit khia sanngurasu アフターエフェクト 重すぎる 竹下耳鼻咽喉科 gỏi bò nướng 味覚について การวางท อระบายน า salad rau quả 地域新聞社 株主優待 chao thịt bo Cách lam nem bún thang hà nội أفندي وصباهي roma アマゾン チャコール xÃƒÆ การทำความสะอาดกรองอากาศ kh ナオモト アイロン台 banh ga cay chien ngon 丸モ高木陶器 温感マグ 三上恵美香 หมอด ไพ บอกจะได 太閣之湯套票含用餐 Bo cau オゾ プレミアム かかと ậu ゲートウェイ 電話 诺谷 プロテクタ フィルム マットブラック กส กร アマゾンショッピング ログイン 咲田ゆな 異世界プレス漫遊記 無料 箕面市 児童手当 進研ゼミ 高校講座 大学受験 신발에 장식하는 피규어 tự làm xúc xích nuongc cach lam banh cake nho xa lach chay ngon 荒川恵也 二年级语文下册单元阅读考点 笹峰から中山駅 ぴちぴちギャルになりたい xa lach cuon ngon 津軽アイヤ節 プリメインアンプ ヤマハ xa lach dua chuot 消磁 หม ดม อาย ก ว น 阪神淡路大震災 高速道路 pho mai chien gion アイデアポケットメーカー ใส สปร งโช คหน า canh kim chi nấu sườn 花は咲く 歌詞 ถ านนาฬ กาข อม อ ブリーズライト 剥がれる 衝撃 改訂 xa lach hanh nhan 日本 直捲髮 安曇野臼井吉見 エヴァンゲリオン初号機をつくる グリーンサーバ ビール lam banh goi nam dinh ngon グラフ信号処理 本 おすすめ làm bò khô từ thịt gà món âu xa lach khoai tay Banh ค ารถ นครสวรรค