Xoài xanh muối chua ngọt ngon không cưỡng nổi Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xoài xanh muối chua ngọt ngon không cưỡng nổi Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xoài xanh muối chua ngọt ngon không cưỡng nổi, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xoài xanh muối chua ngọt ngon không cưỡng nổi Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Sau dịp Tết, mọi người rủ nhau phải ăn món nào để giảm cân cho nhanh. Mình thì hay làm mấy hũ xoài ngâm như thế này, vừa không ngán lại có thể để dành ăn vặt từ từ. Nhìn thôi là ứa nước miếng rồi.

xoai-xanh-muoi-chua-ngot

Cách 1:

Nguyên liệu gồm có:

– 500ml dấm gạo
– 200 gram đường
– 5 quả xoài xanh cỡ trung bình
– 1 ít ớt

Cách chế biến:

Bước đầu tiên bạn cần làm là cho dấm và đường vào trong một chảo nhỏ, đun trên lửa vừa. Vừa đun vừa khuấy cho đến khi đường tan.
tắt lửa và để nguội.
Tiếp đến bạn gọt sạch vỏ xoài xanh, bổ thành từng miếng vừa ăn, bỏ hạt.
Bạn cho xoài xanh và ớt cắt lát vào lọ thủy tinh lớn rồi đổ hỗn hợp giấm đường đã nguội vào.
Bạn đậy lắp lọ thủy tinh lại và cho vào tủ lạnh ít nhất vài giờ trước khi ăn.

xoai-xanh-muoi-chua-ngot 1

Cách 2:

Nguyên liệu gồm có:

– Xoài xanh
– Đường, giấm, muối, nước lọc
– Ớt bột, muối, dầu chiên, đường
– Lọ thủy tinh sạch.

Cách chế biến:

Xoài rửa thật sạch, giữ nguyên vỏ. Nếu dùng xoài non bạn nhớ gọt bỏ vỏ.
Bổ xoài thành từng lát vừa ăn. Nếu dùng xoài non, bạn chần sơ xoài ở nồi nước sôi, sau đó thả vào thố nước đá lạnh khoảng 15 phút, để xoài vẫn giòn sau khi ngâm.
Pha hỗn hợp giấm, đường, muối, nước lọc với tỷ lệ 1:1:1:1. Hòa tan đường, giấm, nước lọc và muối vào bát.
Xếp xoài vào hai lọ thủy tinh sạch, đổ hỗn hợp giấm đã pha vào, đậy kín khoảng 2 ngày là có thể dùng.
Pha tương ớt ăn kèm: ớt đổ ra bát, cho vào ít nước sôi để ớt nở, trộn thật đều. Bắc chảo lên bếp, thêm vào chảo ít dầu chiên, ớt vào đảo đều, nêm vào muối, đường nếm nêm theo khẩu vị của bạn. Nhấc chảo ra khỏi bếp, đợi nguội, cho vào lọ sạch, cất vào tủ lạnh dùng dần.
Khi dùng kèm với xoài, bạn múc tương ớt ra bát riêng dùng kèm và thìa múc tương ớt phải sạch để bảo quản tương ớt được lâu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoài dầm xoài ngâm chua ngọt

muc khia trai dua cach lam khoai lang duong bánh bông lan trái cây cá sốt dứa lam thach rau cau the nao bánh úc cach nhan biet thit chua giun san NÃm lÃƒÆ giang các món rau máy xay sinh tố truc Ca loc chien xúc xích chiên pho mai ca sot ca ri cach lam banh canh ca loc mở nắp chai lam banh le cuon ngan lop tận dụng bánh mì cũ pho cuon thit lon canh lá lốt siro man cang cua bach hoa ngon Bun mang vịt đùi gà chiên kiểu hàn bánh mì kem chiên cà rốt xốt bơ banh bao ngot ngon sinh to dau cho mua he nau an nhat teriyaki thịt bò sea game 2015 ếch xào phù Hướng dẫn cách làm hoa giấy giản dị bí ngô xào bánh paparoti táo nhúng bột chiên thá t hẠp DIY mon tho quay ngon ngon mà Chao tim ga công thức chả bò thit ga cuon rong bien chien xu tra bong cuc qua tao ngon dau dam ngon sữa chiên giòn patê gan sa lat dua leo Bún cá Nha Trang ở Gánh xào mướp đùi gà xào đậu phộng thực đơn cơm chiều đất sét nhật Cách làm bánh kem bò xốt chua ngọt mì hoành thánh Xúc xích chiên giòn cho bé yêu ngon miệng cà quẠkho to gà om coca banh mi nhan dau xanh bánh mỳ cuộn phô mai banh sữa ca bac mãƒæ cao lau ngon tiếng địa phương sữa chua 8 mẹo nhà bếp giúp các chị em nấu ăn gà nẠu chà o lam mut khoai mon ngon bÃƒÆ nh kem che sen ngon thit bo kho canh chua nấu chả mực khoai chiên apple xôi đậu công thức thịt bò sốt dầu hào tai nấu canh bóng thả kem đậu phộng papparoti hình người tuyết thit lon bánh đa kê masterchef vietnam nấu nước gừng sả bánh mì bí đỏ cùi dưa hấu chè nấm tuyết lươi canh chua khế nấu tôm kẹo sô cô la Mi vit tiem đậu hũ non sốt rau củ giÃƒÆ Cẩm Tú tu lam chuoi say kho gion tai nha Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ mon so diep ngon cach lam mut dua say Cach lam cac loai banh viet nam cau muffin bi do dac biet Trà ng banh ca phe ngon pudding sô cô la mứt củ dền mam cham bánh canh ga chiên nươc mắm xúc xích thịt bò bằm da bo cuon phomai cu den sandwich chiên caramel cách nấu chè c