Xoài xanh muối chua ngọt ngon không cưỡng nổi Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xoài xanh muối chua ngọt ngon không cưỡng nổi Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xoài xanh muối chua ngọt ngon không cưỡng nổi, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xoài xanh muối chua ngọt ngon không cưỡng nổi Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Sau dịp Tết, mọi người rủ nhau phải ăn món nào để giảm cân cho nhanh. Mình thì hay làm mấy hũ xoài ngâm như thế này, vừa không ngán lại có thể để dành ăn vặt từ từ. Nhìn thôi là ứa nước miếng rồi.

xoai-xanh-muoi-chua-ngot

Cách 1:

Nguyên liệu gồm có:

– 500ml dấm gạo
– 200 gram đường
– 5 quả xoài xanh cỡ trung bình
– 1 ít ớt

Cách chế biến:

Bước đầu tiên bạn cần làm là cho dấm và đường vào trong một chảo nhỏ, đun trên lửa vừa. Vừa đun vừa khuấy cho đến khi đường tan.
tắt lửa và để nguội.
Tiếp đến bạn gọt sạch vỏ xoài xanh, bổ thành từng miếng vừa ăn, bỏ hạt.
Bạn cho xoài xanh và ớt cắt lát vào lọ thủy tinh lớn rồi đổ hỗn hợp giấm đường đã nguội vào.
Bạn đậy lắp lọ thủy tinh lại và cho vào tủ lạnh ít nhất vài giờ trước khi ăn.

xoai-xanh-muoi-chua-ngot 1

Cách 2:

Nguyên liệu gồm có:

– Xoài xanh
– Đường, giấm, muối, nước lọc
– Ớt bột, muối, dầu chiên, đường
– Lọ thủy tinh sạch.

Cách chế biến:

Xoài rửa thật sạch, giữ nguyên vỏ. Nếu dùng xoài non bạn nhớ gọt bỏ vỏ.
Bổ xoài thành từng lát vừa ăn. Nếu dùng xoài non, bạn chần sơ xoài ở nồi nước sôi, sau đó thả vào thố nước đá lạnh khoảng 15 phút, để xoài vẫn giòn sau khi ngâm.
Pha hỗn hợp giấm, đường, muối, nước lọc với tỷ lệ 1:1:1:1. Hòa tan đường, giấm, nước lọc và muối vào bát.
Xếp xoài vào hai lọ thủy tinh sạch, đổ hỗn hợp giấm đã pha vào, đậy kín khoảng 2 ngày là có thể dùng.
Pha tương ớt ăn kèm: ớt đổ ra bát, cho vào ít nước sôi để ớt nở, trộn thật đều. Bắc chảo lên bếp, thêm vào chảo ít dầu chiên, ớt vào đảo đều, nêm vào muối, đường nếm nêm theo khẩu vị của bạn. Nhấc chảo ra khỏi bếp, đợi nguội, cho vào lọ sạch, cất vào tủ lạnh dùng dần.
Khi dùng kèm với xoài, bạn múc tương ớt ra bát riêng dùng kèm và thìa múc tương ớt phải sạch để bảo quản tương ớt được lâu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoài dầm xoài ngâm chua ngọt

Trô Nguyễn Phong Sắc canh thịt bò nấu khế và cà chua Canh bánh phở bánh chưng Nguyễn Quý Đức cach lam banh trung bi do chim cut sot dac biet keo gom Nguyễn Tất Thành đậu hủ non sốt xì dầu Hai sofa cach do xoi ngu sac thịt chua Nau Chao muc ăn choi Nguyễn Thị Loan cach lam canh banh da cua トOTrニーa cơm chiều ngon ran Nhà Chung làm sủi cảo bánh dẻo nhân dừa pho mai Thịt Heo kho Lam banh bong LAN meo vat chanh duoc nhieu nuoc nhat che yen bánh chocolate khúc cây chà bông thit heo Sức khỏe rau cau Nhân Hòa kho bo cay chậu cây Cơm chiên gà xối mỡ banh khoai tay trai cay gà xã phÃ Æ tho Nhân sâm Nhộng tằm Trang Trí tôm khô xào rau củ Nhan sam rang me sandwich thom ngon cocktail ruou rum chanh leo làm sinh tố dừa Ninh Bình cá chẻm nau banh canh Non chay món mứt dễ làm Ngò cách làm bánh gấc nhân đậu xanh Nuoc cham ga luoc bánh sakê chiên Nuoc vai súp thịt gà nấu cay banh trung lam gia tu dau xanh lam mam va rau món chiên Bánh tôm khoai lang giòn ngọt cách làm thịt heo hầm bun cha thom ngon co cuoi thuy tien cong vinh Nuoc xót chao cua Món Pháp canh ngon Okonomiyaki công thức canh sườn nấu rong biển POTATO SCONES rau cuốn Park cach lam tuong ot toi Patbingsu kem Tháng 7 Phóng Ấp trứng cach lam xoi cách muối dưa hành cách nấu chè kem đào Phô mai Con Bò Cười khoai chien sua bap ngon Xoi mit Huong Dan Nau An lam banh bao chay Khà ôc hút tôm CÃƒÆ kho Phú Đô cách làm hoa giấy tôm thịt banh da tho ha nac bo om tieu dac san banh cookies bo dau phong ngon sốt chanh cach lam ba bo om chuoi dau nộm đu đủ cùi dừa Phường Bến Nghé Đại cách làm bún hải sản công thức spaghetti kimchi Tối nay nhà mình ăn gì ôc thạch cà phê sữa mít banh trang người Phổ tai