Xoài xanh muối chua ngọt ngon không cưỡng nổi Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xoài xanh muối chua ngọt ngon không cưỡng nổi Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xoài xanh muối chua ngọt ngon không cưỡng nổi, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xoài xanh muối chua ngọt ngon không cưỡng nổi Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Sau dịp Tết, mọi người rủ nhau phải ăn món nào để giảm cân cho nhanh. Mình thì hay làm mấy hũ xoài ngâm như thế này, vừa không ngán lại có thể để dành ăn vặt từ từ. Nhìn thôi là ứa nước miếng rồi.

xoai-xanh-muoi-chua-ngot

Cách 1:

Nguyên liệu gồm có:

– 500ml dấm gạo
– 200 gram đường
– 5 quả xoài xanh cỡ trung bình
– 1 ít ớt

Cách chế biến:

Bước đầu tiên bạn cần làm là cho dấm và đường vào trong một chảo nhỏ, đun trên lửa vừa. Vừa đun vừa khuấy cho đến khi đường tan.
tắt lửa và để nguội.
Tiếp đến bạn gọt sạch vỏ xoài xanh, bổ thành từng miếng vừa ăn, bỏ hạt.
Bạn cho xoài xanh và ớt cắt lát vào lọ thủy tinh lớn rồi đổ hỗn hợp giấm đường đã nguội vào.
Bạn đậy lắp lọ thủy tinh lại và cho vào tủ lạnh ít nhất vài giờ trước khi ăn.

xoai-xanh-muoi-chua-ngot 1

Cách 2:

Nguyên liệu gồm có:

– Xoài xanh
– Đường, giấm, muối, nước lọc
– Ớt bột, muối, dầu chiên, đường
– Lọ thủy tinh sạch.

Cách chế biến:

Xoài rửa thật sạch, giữ nguyên vỏ. Nếu dùng xoài non bạn nhớ gọt bỏ vỏ.
Bổ xoài thành từng lát vừa ăn. Nếu dùng xoài non, bạn chần sơ xoài ở nồi nước sôi, sau đó thả vào thố nước đá lạnh khoảng 15 phút, để xoài vẫn giòn sau khi ngâm.
Pha hỗn hợp giấm, đường, muối, nước lọc với tỷ lệ 1:1:1:1. Hòa tan đường, giấm, nước lọc và muối vào bát.
Xếp xoài vào hai lọ thủy tinh sạch, đổ hỗn hợp giấm đã pha vào, đậy kín khoảng 2 ngày là có thể dùng.
Pha tương ớt ăn kèm: ớt đổ ra bát, cho vào ít nước sôi để ớt nở, trộn thật đều. Bắc chảo lên bếp, thêm vào chảo ít dầu chiên, ớt vào đảo đều, nêm vào muối, đường nếm nêm theo khẩu vị của bạn. Nhấc chảo ra khỏi bếp, đợi nguội, cho vào lọ sạch, cất vào tủ lạnh dùng dần.
Khi dùng kèm với xoài, bạn múc tương ớt ra bát riêng dùng kèm và thìa múc tương ớt phải sạch để bảo quản tương ớt được lâu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoài dầm xoài ngâm chua ngọt

bún chả cá bun bung NHAU Đi mẹo bảo quản thực phẩm nấu cháo nghêu Mực rang me Bánh phở Những món ăn sáng chay hấp dẫn cho cả cải thìa phù Lạ huong dan lam vit quay muoi ca phao đổ bánh mì hấp thịt May và mì ý sốt cach lam tuong ca chua cac mon an ngon salad tôm ga hap gung salad hành tây dưa leo bù Cún Khang Thịt heo xào măng tươi mon bun ca ro dong đổi đặc sản Quảng Ngãi cach lam dao nuong bo mat ong muoi lam m chao suon Lạ lùng món ốc bù chằn nướng Ngụy bánh canh chả cá canh cà chua tam già c cach nau xoi xéo banh duc ngon lãƒæ cách làm thịt chay tại nhà đỗ Ăn cua đá miền sơn cước Hột vịt lộn lam banh pavlova Thịt ga xao bánh mì sừng bò bánh quy hạnh nhân nâu canh chua ca loc công thức kem vani phủ dừa nạo nuoc cham cá nấu ngót hoa anh túc giấy đỗ tương cà KhoÃƒÆ fish soup thit xao sa ot cải xào thịt bạch quả vừa ga nuong kieu y thịt heo xào tỏi đế giày mang luoc thom ngon nước Nga đỗ xanh chà gio thit bánh tráng cuốn canh chua đậu phụ non tầm Torte kem tuoi whipped cream PHA Lau Long Heo Đê độ mặn gỏi bắp cải nau an goi Ngủ cach lam banh chocolate hanh nhan đất vàng ga ran giò heo hầm cach lam dau phong da ca nuoc cot dua canh bạch tuộc nấu chua tôm bọc mè đậu phụ nhồi thịt cả kem cà phê nấu chè đậu xanh Phù ga cuon thit ba chi rau muống xào hải sản lôi cuốn cach lam thit rim độc đáo bánh mỳ hoa cúc bánh cupcake socola Cách làm muối tiêu chanh com ga luoc cá nướng than hoa Món lươn che hat sen nhan long ngon Cua biển sao bo lạnh bún xào thịt cua canh ngan chè kiểu thái gỏi bò trộn tự làm gà nướng xá xíu món ăn giảm cân Dự Socola che bubur cha cha động thực vật chè nếp cẩm nước cốt dừa Ăn món nướng chợ đêm Dinh Cậu nấu phở mon ngon tu mang