Sau dịp Tết, mọi người rủ nhau phải ăn món nào để giảm cân cho nhanh. Mình thì hay làm mấy hũ xoài ngâm như thế này, vừa không ngán lại có thể để dành ăn vặt từ từ. Nhìn thôi là ứa nước miếng rồi. - Emdep.vn
Xoài xanh muối chua ngọt ngon không cưỡng nổi

Sau dịp Tết, mọi người rủ nhau phải ăn món nào để giảm cân cho nhanh. Mình thì hay làm mấy hũ xoài ngâm như thế này, vừa không ngán lại có thể để dành ăn vặt từ từ. Nhìn thôi là ứa nước miếng rồi.  Xoài xanh muối chua ngọt ngon không cưỡng nổi Cách 1:  Nguyên liệu: – 500ml dấm gạo – 200 gram đường – 5 quả xoài xanh cỡ trung bình – 1 ít ớt Cách làm: Bước đầu tiên bạn cần làm là cho dấm và đường vào trong một chảo nhỏ, đun trên lửa vừa. Vừa đun vừa khuấy cho đến khi đường tan. tắt lửa và để nguội. Tiếp đến bạn gọt sạch vỏ xoài xanh, bổ thành từng miếng vừa ăn, bỏ hạt. Bạn cho xoài xanh và ớt cắt lát vào lọ thủy tinh lớn rồi đổ hỗn hợp giấm đường đã nguội vào. Bạn đậy lắp lọ thủy tinh lại và cho vào tủ lạnh ít nhất vài giờ trước khi ăn.

 

Cách 2: Nguyên liệu: – Xoài xanh – Đường, giấm, muối, nước lọc – Ớt bột, muối, dầu chiên, đường – Lọ thủy tinh sạch. Cách làm: Xoài rửa thật sạch, giữ nguyên vỏ. Nếu dùng xoài non bạn nhớ gọt bỏ vỏ. Bổ xoài thành từng lát vừa ăn. Nếu dùng xoài non, bạn chần sơ xoài ở nồi nước sôi, sau đó thả vào thố nước đá lạnh khoảng 15 phút, để xoài vẫn giòn sau khi ngâm. Pha hỗn hợp giấm, đường, muối, nước lọc với tỷ lệ 1:1:1:1. Hòa tan đường, giấm, nước lọc và muối vào bát. Xếp xoài vào hai lọ thủy tinh sạch, đổ hỗn hợp giấm đã pha vào, đậy kín khoảng 2 ngày là có thể dùng. Pha tương ớt ăn kèm: ớt đổ ra bát, cho vào ít nước sôi để ớt nở, trộn thật đều. Bắc chảo lên bếp, thêm vào chảo ít dầu chiên, ớt vào đảo đều, nêm vào muối, đường nêm nếm theo khẩu vị của bạn. Nhấc chảo ra khỏi bếp, đợi nguội, cho vào lọ sạch, cất vào tủ lạnh dùng dần. Khi dùng kèm với xoài, bạn múc tương ớt ra bát riêng dùng kèm và thìa múc tương ớt phải sạch để bảo quản tương ớt được lâu.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

CÃƒÆ Kho dua xiên que bánh gạo Cá cơm khô mi quang vit ngon cach lam pizza hai san thạch sữa trái cây cách nấu chè thạch nhãn nhục hÃƒÆ t trứng trà thá Ha com tam chay ngon Pomponettes bánh bò vị lá dứa lam chan ga ngon cách làm sứa nau mon ga ham trứng cút xào nấm mèo cach nau món ăn Cốm dẹp đẹp mắt tho ham thom ngon nấu canh rong biển thịt bò lam mut ngon dÆ a chua cua ghe cách làm sấu xào cach lam suon heo chien gion thịt heo nhồi Há c cach lam ca com chien mam ot lam mut khoai lam suon nuong cay làm bánh trứng rau câu thơm cach lam milk cupcake goi muc thom ngon ga nuong rau cu Luộc trứng vừa đẹp vừa ngon hoa chuối cach lam banh la mo mi gnocchi tam sac ngon tự làm nem chua bánh bông lan xốp mềm sá n Cá đối kho gà rim nước sốt công thức thịt cua hấp trứng suon bo khoai tay nuong kie nhat se lạnh Bí quyết ướp thịt đúng cách cach lam coc lac gà chay hấp bánh bao Bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi trẠcÃƒÆ ngon cach lam sup hat sen bà nh gẠo lẠc làm đẹp phụ nữ Đông phương quả mứt táo tom cang xao bun banh flan dua chè khoai mì cach lam chanh dao pizza gà goi tom kho panko nam xao bo sốt cá chim với dầu hào banh trung man Tương hột xào sả thach dau sua chua 5 cách làm cơm bento cực dễ hai san cuon cai thao sinh tố xoài chocolate lam nuoc nha dam banh nep dau xanh nuong củ năng nấu nước mía ngô bao tử xào thịt bò Phụ kiện kool cho mùa hè cá tính bo cuon ngon Bún Bò kho Phở bò Thịt Bò nui rau củ xào món ăn hy lạp thịt bò cuộn nấm bánh bông lan phủ cacao cách làm nem chay cách nướng gà đơn giản video học nấu ăn hấp cach lam hat nem chay vang dau cuon cu tu canh ga trò Món ngon với thỏ Ngày Lạnh hoanh thanh chay Xá xíu chay rau cang cua tron sua ngon cach lam mocktail thao cam kho qua ruoc thit lon chả đậu hủ giáng sinh bánh Cookies Christmas Cookies su hào kho Ý coconut ga nuong sot ngu vi ngon phá Ÿ món rim chim cút xào tự làm salad lạc nấu chè xoài với bột báng mon chay salad cà chua ốc xào mít bơm hóa chất