Món xoài xanh muối chua ngọt mới nhìn thôi đã ứa nước miếng chắc chắn sẽ là món ăn chống ngán hiệu quả trong những ngày Tết.,Cách làm xoài xanh muối chua...
Cách làm xoài xanh muối chua ngọt chống ngán ngày Tết

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Món xoài xanh muối chua ngọt mới nhìn thôi đã ứa nước miếng.

- 500ml dấm gạo 

- 200 gram đường 

- 5 quả xoài xanh cỡ trung bình 

- 1 ít ớt 

Cách làm:

Bước đầu tiên bạn cần làm là cho dấm và đường vào trong một chảo nhỏ, đun trên lửa vừa. Vừa đun vừa khuấy cho đến khi đường tan.

tắt lửa và để nguội.

Tiếp đến bạn gọt sạch vỏ xoài xanh, bổ thành từng miếng vừa ăn, bỏ hạt.

Bạn cho xoài xanh và ớt cắt lát vào lọ thủy tinh lớn rồi đổ hỗn hợp giấm đường đã nguội vào.

Bạn đậy lắp lọ thủy tinh lại và cho vào tủ lạnh ít nhất vài giờ trước khi ăn.

Thật giản đơn với món xoài xanh muối chua ngọt phải không? 

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Món ăn này chống ngán rất hiệu quả trong ngày Tết.

- Xoài xanh

- Đường, giấm, muối, nước lọc

- Ớt bột, muối, dầu chiên, đường

- Lọ thủy tinh sạch.

Cách làm:

- Xoài rửa thật sạch, giữ nguyên vỏ. Nếu dùng xoài non bạn nhớ gọt bỏ vỏ.

- Bổ xoài thành từng lát vừa ăn. Nếu dùng xoài non, bạn chần sơ xoài ở nồi nước sôi, sau đó thả vào thố nước đá lạnh khoảng 15 phút, để xoài vẫn giòn sau khi ngâm.

- Pha hỗn hợp giấm, đường, muối, nước lọc với tỷ lệ 1:1:1:1. Hòa tan đường, giấm, nước lọc và muối vào bát.

- Xếp xoài vào hai lọ thủy tinh sạch, đổ hỗn hợp giấm đã pha vào, đậy kín khoảng 2 ngày là có thể dùng.

- Pha tương ớt ăn kèm: ớt đổ ra bát, cho vào ít nước sôi để ớt nở, trộn thật đều. Bắc chảo lên bếp, thêm vào chảo ít dầu chiên, ớt vào đảo đều, nêm vào muối, đường nêm nếm theo khẩu vị của bạn. Nhấc chảo ra khỏi bếp, đợi nguội, cho vào lọ sạch, cất vào tủ lạnh dùng dần.

- Khi dùng kèm với xoài, bạn múc tương ớt ra bát riêng dùng kèm và thìa múc tương ớt phải sạch để bảo quản tương ớt được lâu.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam muc xao toi ot ca ro kho tieu ca ro kho to nen ngao sốt hành tây ca ro kho cách khử thuốc trừ sâu ca ro kho rieng ca ro dong ca ro dong nau canh ngon cach lam ga ran kfc ca ro 80 ca ro chien xu ca ri xuong heo cach lam tom nuong muoi ot bánh mì sandwich kẹp xoài ca rieu hong nước chấm rau ca ri tom ngon internet cu hu dua chien me ca ri xanh hai san ngon bi quyet lam tom rang Tom xao sate mon ngao ca ri tom bò nấu rau củ ca ri tom cang thom ngon Thịt Heo Flan gato ngon ca ri thai ngon ca ri ngon rượu trắng giới cach nấu cháo cua đồng ca ri nhat Mẹo hay cho nồi nước dùng ngon can ca ri muc Mường Rau càng cua trộn ca ri muc ngon thit ga ca ri heo sup ca chua kim chi cahc lam canh cha ca nau chua làm bingsu ca ri heo thom ngon tteokbokki xào chay cach lam banh duc nong ca ri ga kieu thai bun rieu cua ca ri ga ngon banh khoai lang dau xanh ca ri ga đậu hà lan nấu sườn non ca ri ga banh mi chạo cá chạo cá nướng sả ca ri de ngon bánh tráng nướng đà lạt Các ca ri do dau tay ruou nep cam ngon ca ri cu sen dau xanh canh chua ca ro ngon ca ri dau nanh ngon Nhận diện tỏi Đà Lạt và tỏi Trung ca ri bong cai cach lam goi da day xoai gỏi trộn tôm thịt canh chua thit ca ri ca ca ri ca ri bo ca qua sot ngu lieu mit non tron goi ca rô kho canh sườn nấu đậu ca qua nau am ngon ca qua sot cay chè nhãn khô ca phe trung ca phi le chien sa ca phe kem tuoi ngon đuôi bò nấu lẩu ca phe sua ngon bánh okonomiyaki ca phe den co ga đông ca phe kem tuoi mắc mật cách làm bún riêu chay ca om bia ca phao trau nở ca nuong xien ngon chân gà nấu nước tương Nội bANH trang cuon ca om gỏi củ cải thiết suon bo nuong ngon chả khoai tôm ca nuong ngon HẠlẩu tôm nước dừa tươi cach lam banh dua ngon canh gà su su bún chay ca nuong sot ot chuong mon ran nuoc dua ep Bún Bò kho thưc heo rừng nướng ca nuc nuong cách làm món sakê