Món xoài xanh muối chua ngọt mới nhìn thôi đã ứa nước miếng chắc chắn sẽ là món ăn chống ngán hiệu quả trong những ngày Tết.,Cách làm xoài xanh muối chua...
Cách làm xoài xanh muối chua ngọt chống ngán ngày Tết

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Món xoài xanh muối chua ngọt mới nhìn thôi đã ứa nước miếng.

- 500ml dấm gạo 

- 200 gram đường 

- 5 quả xoài xanh cỡ trung bình 

- 1 ít ớt 

Cách làm:

Bước đầu tiên bạn cần làm là cho dấm và đường vào trong một chảo nhỏ, đun trên lửa vừa. Vừa đun vừa khuấy cho đến khi đường tan.

tắt lửa và để nguội.

Tiếp đến bạn gọt sạch vỏ xoài xanh, bổ thành từng miếng vừa ăn, bỏ hạt.

Bạn cho xoài xanh và ớt cắt lát vào lọ thủy tinh lớn rồi đổ hỗn hợp giấm đường đã nguội vào.

Bạn đậy lắp lọ thủy tinh lại và cho vào tủ lạnh ít nhất vài giờ trước khi ăn.

Thật giản đơn với món xoài xanh muối chua ngọt phải không? 

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Món ăn này chống ngán rất hiệu quả trong ngày Tết.

- Xoài xanh

- Đường, giấm, muối, nước lọc

- Ớt bột, muối, dầu chiên, đường

- Lọ thủy tinh sạch.

Cách làm:

- Xoài rửa thật sạch, giữ nguyên vỏ. Nếu dùng xoài non bạn nhớ gọt bỏ vỏ.

- Bổ xoài thành từng lát vừa ăn. Nếu dùng xoài non, bạn chần sơ xoài ở nồi nước sôi, sau đó thả vào thố nước đá lạnh khoảng 15 phút, để xoài vẫn giòn sau khi ngâm.

- Pha hỗn hợp giấm, đường, muối, nước lọc với tỷ lệ 1:1:1:1. Hòa tan đường, giấm, nước lọc và muối vào bát.

- Xếp xoài vào hai lọ thủy tinh sạch, đổ hỗn hợp giấm đã pha vào, đậy kín khoảng 2 ngày là có thể dùng.

- Pha tương ớt ăn kèm: ớt đổ ra bát, cho vào ít nước sôi để ớt nở, trộn thật đều. Bắc chảo lên bếp, thêm vào chảo ít dầu chiên, ớt vào đảo đều, nêm vào muối, đường nêm nếm theo khẩu vị của bạn. Nhấc chảo ra khỏi bếp, đợi nguội, cho vào lọ sạch, cất vào tủ lạnh dùng dần.

- Khi dùng kèm với xoài, bạn múc tương ớt ra bát riêng dùng kèm và thìa múc tương ớt phải sạch để bảo quản tương ớt được lâu.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt bưởi tự làm bánh gạo bánh rán ngào đường ức gà côm cach lam cac mon ngon trộn miến kiểu hàn quốc nuoc sam thịt Lam tra sua chan trau mon luoi heo sot chua ngon siro cách làm cơm chiên tà c dầu bach tuoc bun rieu 3 tom ap chao ngon hoa hồng kiểu mới loài Nhà tủ gỗ muôi video day nấu ăn mán Nóng kẹo sữa sắc hố gạo Món nấu cach lam tai lon um World đám cưới tom chien bot thom ngon Nau xoi món ngon từ thịt vịt mướp xào cách làm kem ngon mam tom chua bánh bao khoai lang Mê pháÿ gà hấp bí salad râu diện ghẹ Gà chien Cach nau mi cay cach lam xiu mai sot ca công thức mứt ngon Cơm rang hẠn Xoai vịt rang riềng spagetti mì ý chiên giòn dế Hạt sen Gia cach nau ca ri ga ong hut xay sinh tố trái cây chÃƒÆ bi rau qua trung ca ran ngon tôm nướng lá chuối ớt chuông goi xoai kho ca loc ngô bao tử xào thịt bò thở lam salad nam thit xối cánh gà sốt cà chua đầy Bao banh mi cuon que ngon tình trạng nau ngon lòng làm sữa chua Bí đỏ Express BAnh trung thu bí xào bắp olympic nấu phở boˋ khoai tay thom ngon Cam gà xào ớt Cách làm trứng muối xay sinh tố đu đủ bắp non nước chanh leo mật ong Hướng dẫn một vài mẹo nhỏ cho chị em soup gà Tôm thit heo ram Tom nuong đậu phụ Salad đậu phụ và súp lơ dut cóc nâu lẩu xoÃƒÆ cách muối cà bát com chien thit Tu ga nuong ngon lam mut mứt dừa suon chia nuong cach nâu cac mon ăn ngon cach lam banh trung Mạng nhà canh cai thom ngon con tho cà tím xào đậu hũ salad ca ngu