Bạn đã bắt tay vào thực hiện món xoài ngâm nước mắm đường ớt chưa! Mong các bạn có phút giây thú vị và bữa ăn ngon với món xoài ngâm nước mắm đường ớt này.
Cách làm xoài ngâm nước mắm đường ớt giản đơn mà ngon

Nhắc đến “xoài” dường như vị giác của chúng ta có một sự thay đổi và kích thích. Từ nguyên liệu “xoài” người ta đã chế biến và tạo ra rất nhiều món ăn khác nhau, biết đến khá nhiều là những món ăn vặt và một trong số đó là xoài ngâm nước mắm đường ớt. Đây là món khoái khẩu của nhiều người. Vị chua của xoài kết hợp với vị ngọt của đường, vị hơi mặn của nước mắm, vị cay của ớt, như hòa quyện và đánh thức vị giác của những người thưởng thức.

xoài ngâm nước mắm đường ớt xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt xoai ngam nuoc mam duong ot

Nguyên liệu thực hiện món xoài ngâm nước mắm đường ớt:

  • Xoài xanh: 1 kg
  • Đường: 350 gam
  • Ớt quả: 3-4 quả
  • Ớt bột.
  • Muối, nước mắm.

Các bước thực hiện món xoài ngâm nước mắm đường ớt:

  1. Ớt quả: rửa thật sạch, thái lát.
    Xoài rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát vừa ăn và ngâm vào nước muối loãng khoảng 1h rồi vớt ra.
    xoài thái miếng dài xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt xoai thai mieng dai
  2. Sau khi vớt, muốn xoài được giòn bạn chần nhanh qua nước sôi sau đó xả lại bằng nước lạnh rồi để ráo.
  3. Cho 250 gam đường vào xóc đều, để khoảng 7-8h hoặc qua đêm để xoài thấm đường.
    trộn xoài với đường xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt tron xoai voi duong
  4. Sau khi xoài thấm sẽ cho ra nước, bạn chắt phần nước đó pha với 100 gam đường còn lại + 2 muỗng nước mắm. Để lên bếp, đặt nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều và nấu sôi cho đường tan ra nhé.
    đun hỗn hợp nước mắm, đường, ớt xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt dun hon hop
  5. Hỗn hợp sôi, bạn tắt lửa, để nguội và cho thêm một chút ớt bột vào. Tùy theo sở thích mà bạn điều chỉnh lượng ớt bột nhé (vì mình vẫn còn cả phần ớt thái lát).
  6. Xếp xoài vào lọ sạch, đổ nước vào và thêm vài lát ớt. Xoài sau một ngày là chúng ta có thể đem ra sử dụng rồi.
    xếp xoài vào lọ xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt xep xoai vao lo

Với sự kết hợp hoàn hảo của các loại hương vị sẽ đem lại cho bạn cảm giác hết sức thú vị, chỉ cần nghĩ tới thôi cũng đã khiến người ta phải “thòm thèm” hương vị ấy. Bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần nhé . Với món xoài ngâm nước mắm đường ớt này bạn không chỉ biến nó thành món ăn vặt hấp dẫn mà còn có thể ăn kèm kết hợp với thịt luộc, bánh tráng cuốn thì ngon miễn chê luôn nhé.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm cách làm món xoài ngâm chua ngọt.

Mong các bạn thành công và có món xoài ngâm nước mắm đường ớt thật ngon trong bữa ăn gia đình.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

súp lơ chiên tôm soup thịt gà ca chep chung tuong Mùa dâu da com suon bi chay ngon goi mit tom thit hoc cach lam dau lam banh quy cach lam ba ba nau chuoi mì gói thịt kho măng nom chay muối tắc thit nai bo tron rau dang boË Phong Điền huong dan lam sua bi do huong dan lam muc chien xu Món ăn dễ làm thit lon nuong thịt bò xay viên Ngò Giáng Sinh Món Chay mi y sot ngheu Thức Uống cach nau bánh canh cua Món cua Ăn Sáng Cua Biển thì là banh my bacon món bún ngon cho bữa sáng cách pha trà sữa trân châu mướp nhật mứt the nau An ngon Ẩm thực bốn phương bột nêm tôm salad thit bo ngon ca uc mì chachang tom chien bot gion tan Thưởng hoc ô mai cóc n Tào Phớ Quà vặt bán rong lên đời bún bò nấm chay thúy món quà nÆ á c canh thịt lợn ram mặn canh thịt ba chỉ cach lam ca lang chien xu thịt heo tẩm sả nướng ba lÃƒÆ gÃƒÆ xÃƒÆ o tre dep gà rang cách làm thạch rau câu dừa công thức bánh dày Tuần lễ bánh ngọt truyền thống các nuong ca chua dau bap gà hấp lá chanh siro kiwi bac ha sinh tố táo cach lam nam chien 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa rau củ xao chay rau muống Sức khỏe bà bầu ca chien mam me trà ng mon ngam nui thịt cach lam banh so co la cá kho làng vũ đại Ngũ vị thức ăn nguội mi ca loc salad dưa leo trứng gà chien trung ăn choi mam tom gà xào miến cánh gà nướng cay giò heo chân giò món kho xì dầu Hằng đậu hũ xào lá tỏi thịt kho nấm rơm cách làm thạch găng phong cà ch thịt bò sốt pa tê tinh bột xường ép thơm sắc đẹp xà món ngon thế giới banh crepe kem sau rieng cac mon Thai ngon bo cuon mang tay ngon nau sua bap Tạ Hiện mon ngon tu vai Cách bánh quy mặn sốt bơ Cá Kho ngon mon ngon phu tho Lemon curd cach luoc bap bo ngon muoi tieu chanh Banh trứng khoai mi luoc nuoc cot dua Cách chọn nguyên liệu gói bánh chưng bánh mì cuộn chà bông emdep mời