Bạn đã bắt tay vào thực hiện món xoài ngâm nước mắm đường ớt chưa! Mong các bạn có phút giây thú vị và bữa ăn ngon với món xoài ngâm nước mắm đường ớt này.
Cách làm xoài ngâm nước mắm đường ớt giản đơn mà ngon

Nhắc đến “xoài” dường như vị giác của chúng ta có một sự thay đổi và kích thích. Từ nguyên liệu “xoài” người ta đã chế biến và tạo ra rất nhiều món ăn khác nhau, biết đến khá nhiều là những món ăn vặt và một trong số đó là xoài ngâm nước mắm đường ớt. Đây là món khoái khẩu của nhiều người. Vị chua của xoài kết hợp với vị ngọt của đường, vị hơi mặn của nước mắm, vị cay của ớt, như hòa quyện và đánh thức vị giác của những người thưởng thức.

xoài ngâm nước mắm đường ớt xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt xoai ngam nuoc mam duong ot

Nguyên liệu thực hiện món xoài ngâm nước mắm đường ớt:

  • Xoài xanh: 1 kg
  • Đường: 350 gam
  • Ớt quả: 3-4 quả
  • Ớt bột.
  • Muối, nước mắm.

Các bước thực hiện món xoài ngâm nước mắm đường ớt:

  1. Ớt quả: rửa thật sạch, thái lát.
    Xoài rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát vừa ăn và ngâm vào nước muối loãng khoảng 1h rồi vớt ra.
    xoài thái miếng dài xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt xoai thai mieng dai
  2. Sau khi vớt, muốn xoài được giòn bạn chần nhanh qua nước sôi sau đó xả lại bằng nước lạnh rồi để ráo.
  3. Cho 250 gam đường vào xóc đều, để khoảng 7-8h hoặc qua đêm để xoài thấm đường.
    trộn xoài với đường xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt tron xoai voi duong
  4. Sau khi xoài thấm sẽ cho ra nước, bạn chắt phần nước đó pha với 100 gam đường còn lại + 2 muỗng nước mắm. Để lên bếp, đặt nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều và nấu sôi cho đường tan ra nhé.
    đun hỗn hợp nước mắm, đường, ớt xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt dun hon hop
  5. Hỗn hợp sôi, bạn tắt lửa, để nguội và cho thêm một chút ớt bột vào. Tùy theo sở thích mà bạn điều chỉnh lượng ớt bột nhé (vì mình vẫn còn cả phần ớt thái lát).
  6. Xếp xoài vào lọ sạch, đổ nước vào và thêm vài lát ớt. Xoài sau một ngày là chúng ta có thể đem ra sử dụng rồi.
    xếp xoài vào lọ xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt xep xoai vao lo

Với sự kết hợp hoàn hảo của các loại hương vị sẽ đem lại cho bạn cảm giác hết sức thú vị, chỉ cần nghĩ tới thôi cũng đã khiến người ta phải “thòm thèm” hương vị ấy. Bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần nhé . Với món xoài ngâm nước mắm đường ớt này bạn không chỉ biến nó thành món ăn vặt hấp dẫn mà còn có thể ăn kèm kết hợp với thịt luộc, bánh tráng cuốn thì ngon miễn chê luôn nhé.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm cách làm món xoài ngâm chua ngọt.

Mong các bạn thành công và có món xoài ngâm nước mắm đường ớt thật ngon trong bữa ăn gia đình.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Món nhậu ngon salad trứng chiên thóp Phở Việt và những món phải thử ít gói bánh chưng Cún Khang Thịt bò sốt đậu phụ non m lườn vịt Cún Khang Nước sinh tố táo quế ấm đổ ram rang me món Tết long ĐÀO tằm tôm trộn bún tươi cha gio chuoi christine hà trẠĐậm đà cá chình nướng muối ớt xanh 12 món ăn Việt được công nhận giá cá basa kho Những góc ăn uống xinh xắn cho nhà chật Nhận biết rau củ dừa tươi có chất sup bi do ca rot rau củ xào chay xôi mặn lạc phở bo cach lam tuiles bạch tuộc nướng công thức salad xoài chua ngọt Màng trung muoi tu lam kem chuoi Mút cu sen nộm nấm kim châm Dáºm nâu ăn ngon bánh su kem làm nhanh chả ốc chiên kim chi cải mon muoi Mề gà Thí gio xao no Da phÃ Æ chiên bắp non thịt cuốn lá xương sông lam xoi ga Nước chấm cà chua hấp trứng pha mắm tôm Bún cá trê nướng muc xao dau ha lan dua sen thói quen dầu ăn Bắp rằng bo dep món lẩu vịt kho cách làm thịt bò khô Pupa trung bac thao ng Món Ngon mam tom chua cách luộc thịt chân giò goi rau cu thịt hấp canh cÃƒÆ các loại kem ngon Thanh Tuần tsukemen ngon trà mật ong chanh cách làm cánh gà ướp bia chiên giòn Trang cà khô Nom ga lá lốt cuốn thịt bò Chẳng CƠM Chị bánh đậu đũa cải thìa xào nấm tom nuong toi ngon goi mit tom thit Tom rang bo Băng Quan hình List Cơm xôi trái cây thịt bò viên cÃƒÆ cach lam suon non rim xa xiu goi da day xoai quả sườn muc chien ot sot chanh oc thanh Cún Khang Làm latte trà xanh không khó Xuýt xoa bánh trôi tàu phố cổ Hà Nội Trái Cay trẠchâu chấu rang BÃo khó hấp dẫn luon xao lan móc chìa khoá bánh ngọt cach lam ngheu hap cắt tỉa 9x Hà Thành đăng quang Vua đầu bếp Việt M mon ca dieu hong hap