Bạn đã bắt tay vào thực hiện món xoài ngâm nước mắm đường ớt chưa! Mong các bạn có phút giây thú vị và bữa ăn ngon với món xoài ngâm nước mắm đường ớt này.
Cách làm xoài ngâm nước mắm đường ớt giản đơn mà ngon

Nhắc đến “xoài” dường như vị giác của chúng ta có một sự thay đổi và kích thích. Từ nguyên liệu “xoài” người ta đã chế biến và tạo ra rất nhiều món ăn khác nhau, biết đến khá nhiều là những món ăn vặt và một trong số đó là xoài ngâm nước mắm đường ớt. Đây là món khoái khẩu của nhiều người. Vị chua của xoài kết hợp với vị ngọt của đường, vị hơi mặn của nước mắm, vị cay của ớt, như hòa quyện và đánh thức vị giác của những người thưởng thức.

xoài ngâm nước mắm đường ớt xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt xoai ngam nuoc mam duong ot

Nguyên liệu thực hiện món xoài ngâm nước mắm đường ớt:

  • Xoài xanh: 1 kg
  • Đường: 350 gam
  • Ớt quả: 3-4 quả
  • Ớt bột.
  • Muối, nước mắm.

Các bước thực hiện món xoài ngâm nước mắm đường ớt:

  1. Ớt quả: rửa thật sạch, thái lát.
    Xoài rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát vừa ăn và ngâm vào nước muối loãng khoảng 1h rồi vớt ra.
    xoài thái miếng dài xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt xoai thai mieng dai
  2. Sau khi vớt, muốn xoài được giòn bạn chần nhanh qua nước sôi sau đó xả lại bằng nước lạnh rồi để ráo.
  3. Cho 250 gam đường vào xóc đều, để khoảng 7-8h hoặc qua đêm để xoài thấm đường.
    trộn xoài với đường xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt tron xoai voi duong
  4. Sau khi xoài thấm sẽ cho ra nước, bạn chắt phần nước đó pha với 100 gam đường còn lại + 2 muỗng nước mắm. Để lên bếp, đặt nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều và nấu sôi cho đường tan ra nhé.
    đun hỗn hợp nước mắm, đường, ớt xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt dun hon hop
  5. Hỗn hợp sôi, bạn tắt lửa, để nguội và cho thêm một chút ớt bột vào. Tùy theo sở thích mà bạn điều chỉnh lượng ớt bột nhé (vì mình vẫn còn cả phần ớt thái lát).
  6. Xếp xoài vào lọ sạch, đổ nước vào và thêm vài lát ớt. Xoài sau một ngày là chúng ta có thể đem ra sử dụng rồi.
    xếp xoài vào lọ xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt xep xoai vao lo

Với sự kết hợp hoàn hảo của các loại hương vị sẽ đem lại cho bạn cảm giác hết sức thú vị, chỉ cần nghĩ tới thôi cũng đã khiến người ta phải “thòm thèm” hương vị ấy. Bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần nhé . Với món xoài ngâm nước mắm đường ớt này bạn không chỉ biến nó thành món ăn vặt hấp dẫn mà còn có thể ăn kèm kết hợp với thịt luộc, bánh tráng cuốn thì ngon miễn chê luôn nhé.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm cách làm món xoài ngâm chua ngọt.

Mong các bạn thành công và có món xoài ngâm nước mắm đường ớt thật ngon trong bữa ăn gia đình.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh mì cuộn chà bông emdep mời món canh giàu chất dinh dưỡng chocolate và trà mực hấp nấu tôm rau bí xào cÃƒÆ cút nướng Thanh long banh vi ca phe gà bọc xôi ba đình Lòng sui cao pho mai chien cach lam mut dua chanh leo Cach lam kem xoai cach lam ech quả dừa lam bap rang don gian sườn cốt lết chiên Cách nhận biết trứng gà ta thật và Thit bo cach lam da day xao mang tay Gà kho banh cookies bo bánh tiêu tăng cân bi dao nuong ngu vi cach lam com cuon chien xu mon ga nau nam mẹ rim ca long tong Món ngon từ của quý xôi thịt sinh tố thơm bánh flan trứng mÃƒÆ lai mi xa xiu ngon gà nướng sữa chua bánh khoai kẹp thịt rán sinh tố dứa xoài sữa chua salad chua cay ngon dạy nâu ăn lÃƒÆ soup kem bí ngô món ăn giàu dưỡng chất cÃƒÆ salmon salad khoai thắp banh cookies ngon sau hanh nhan bánh khoai nướng giòn thuc don mon ngon Moni cà ri cach lam mien rieu cua lá giang cach lam kem flan Donut khoai lang chien đuong soup bí đỏ banh bot loc goi la com chien kim chi cach lam kem dua tai nha Quà cách làm gỏi cũ hủ dừa canh củ cải luộc trứng hình lá cây những món canh nấu với tôm tươi cac mon bun ngon cach lam mousse tra xanh dưa chuột ngâm nuoc cham vit luoc sườn nướng vị cà phê salad ga thit kho trung canh chua sau thịt lợn kho xơ mít măng tươi xào thịt bò banh bong lan kem pho mai soup đuôi bò ghẹ rang mặn mẹo rán cá không bắn dầu ngá bà nh thá t trang tri mon Món bit tet canh cu cai trang gung cá mai nao dong co xao cai thia mì lạnh Mẹo vặt từ gia vị và rau thơm Bà P banh my vung sinh tố trái dừa rau má rau cu bể chả cua rán giòn dui ga cach lam thit nuong cupcake hokkaido ga ap chao salad làm đèn giấy hoa quả chiên ẩm thực sài gòn Bí kíp luộc dồi trường giòn tan Trang trí góc bếp đẹp hoành thánh Đậm đà canh khoai mài nấu xương heo Về miền Tây ăn thốt nốt nâu sôt vang mit hap Thèm tôm đất xốt me ngày se lạnh quán ăn no không sợ béo em dep bò viên nướng kiểu Nhật Khai vị Nguyễn