Xoài ngâm chua chua, ngọt ngọt, thơm giòn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Bạn có thể làm món này tại nhà theo cách dưới đây nhé!
Xoài ngâm mắm ớt ngon miễn chê

Nguyên liệu cần có:

  • 1 -2 trái xoài xanh hay vừa hường
  • 200ml nước mắm
  • 200 gram đường
  • 100ml nước mắm
  • Ớt xanh, đỏ xắt nhỏ
  • 3 tép tòi thái lát
  • 1 miếng gừng thái lát
  • 1 muỗng canh muối + 700ml nước lạnh hòa chung trong 1 cái âu.
Hướng dẫn cách làm:

xoai ngam mam ot

  • Xoài gọt bỏ vỏ, thái lát vừa ăn, ngâm xoài vào âu nước muối với đá viên trong 10 phút, sau đó vớt xoài ra rổ xả qua nước lạnh vài lần cho sạch.

xoai ngam mam ot1

 

xoai ngam mam ot 2

  • Nấu 1 nồi nước sôi, cho xoài vào trụng sơ 10 giây là vớt ra liền. Ngâm ngay xoài vào nước đá lạnh 1-2 phút. Trước khi vớt ra để ráo.
  • Cho hết nước, đường, nước mắm vào nấu hòa tan, bắt lên bếp nấu sôi 1-2 phút là tắt lửa để thật nguội.
  • Xoài, ớt, tỏi và gừng xếp hết vào hũ, sau đó đổ nước mắm, đường đã nguội vào, đậy nắp lại cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 ngày là có thể thưởng thức.

xoai ngam mam ot 3

  • Mong các bạn thành công.

xoai ngam mam ot ava


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoai ngam chua ngot cach lam xoai ngam nuoc mam mon an vat xoai ngam chua ngot xoai ngam nuoc mam

món lạ sườn sốt cà chua ca tim nhoi hanh snack chuoi gà đen Banh chuoi hấp trứng cút kho mặn dau bap xao cay cach lam thach hinh trung hoàn cach lam com nam tart trung pho sot vang kem ngũ sắc cach chien chan ga bi quyet nau che dau den trộn salad nho với thịt gà Ca tim xao cầu kì ga xao nam so tim cà chay giấy gói Miền Nam thit xao cai chua mà m cach lam thit bo tai chanh mì muộn thịt heo bằm cach nau bua com ngon Tuyết Nguyễn Thịt gà giả bò khô bánh rán nhân đậu cach lam banh bong lan trứng muối muffins nhiet doi ngon pha lau bo ngon r廙i nấm kho thịt bò ân plan bí No Tép xào Cach lam Banh bao Cà rốt Bà nh bong lan 15 huong dan lam bong ngo canh sa si mi cà bun suon mang Tuần kim chi bánh canh cua gio heo Che đau xanh qua viet quat nấm trắng chiên xoi mit la dua rau ma đèn ngủ chim keo ca rot mè sốt nạc gà làm kẹo dẻo mỳ căn mắm tôm banh gan nuong cÃƒÆ ri xanh thit chua ngot súp ớt chuông trứng nẠu cà kho xí muội món ngon từ cà ri món ăn sáng bánh sắn cay xôi chim nước chắm tai nạn nem chay bun hoa chuoi ngon sup bi pho mai tôm vỗ làm tỏi đen lam banh me bi do vịt sốt Món Mê tra bong cuc ky tu Nuốt nước miếng với bánh mì thịt com chien trung vit muoi Dưa chua chè khoai cau l㪠đậu hũ sốt tứ xuyên Banh canh nuoc cot dua chien cha gio Lẩu mực DẠu cọ pasta thịt xông khói cach lam dua chả cua thịt lợn cuốn xúc xích sinh tố trái dừa sa te sá Ÿ banh bi ngo cach lam tom chien soup bí đỏ thịt tep xao khe ngon soup bắp non Lẩu chua ân thuc cách làm bánh khoai lang tím Đồ ăn vặt thân thiện với tim oc nhung nhoi nam huong banh phong tom Couscous cach lam kim chi cu sen soup bắp cải cho bé Quay bột nêm từ thịt gà tép rang khế ngon pho mai chien gion