Xoài ngâm chua chua, ngọt ngọt, thơm giòn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Bạn có thể làm món này tại nhà theo cách dưới đây nhé!
Xoài ngâm mắm ớt ngon miễn chê

Nguyên liệu cần có:

  • 1 -2 trái xoài xanh hay vừa hường
  • 200ml nước mắm
  • 200 gram đường
  • 100ml nước mắm
  • Ớt xanh, đỏ xắt nhỏ
  • 3 tép tòi thái lát
  • 1 miếng gừng thái lát
  • 1 muỗng canh muối + 700ml nước lạnh hòa chung trong 1 cái âu.
Hướng dẫn cách làm:

xoai ngam mam ot

  • Xoài gọt bỏ vỏ, thái lát vừa ăn, ngâm xoài vào âu nước muối với đá viên trong 10 phút, sau đó vớt xoài ra rổ xả qua nước lạnh vài lần cho sạch.

xoai ngam mam ot1

 

xoai ngam mam ot 2

  • Nấu 1 nồi nước sôi, cho xoài vào trụng sơ 10 giây là vớt ra liền. Ngâm ngay xoài vào nước đá lạnh 1-2 phút. Trước khi vớt ra để ráo.
  • Cho hết nước, đường, nước mắm vào nấu hòa tan, bắt lên bếp nấu sôi 1-2 phút là tắt lửa để thật nguội.
  • Xoài, ớt, tỏi và gừng xếp hết vào hũ, sau đó đổ nước mắm, đường đã nguội vào, đậy nắp lại cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 ngày là có thể thưởng thức.

xoai ngam mam ot 3

  • Mong các bạn thành công.

xoai ngam mam ot ava


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoai ngam chua ngot cach lam xoai ngam nuoc mam mon an vat xoai ngam chua ngot xoai ngam nuoc mam

bánh ngọt kiểu úc thit bo xao bong cai cách làm sữa chua hoa quả che bi trai cay nau canh bap cai cach lam thach trai cay mứt gấc ca ri do mực rim me whipping cream khoai tây rán kiểu hàn miến xào hến khoai lang vang rau câu chanh dây bi quyet quay da ga vang gion bánh trái táo bí đỏ nấu thịt món ăn mát mì trứng cuộn cach chien com ngon cá hấp nhanh canh măng nấu mọ hải sản trộn sốt Điểm lÃ Æ salad mì ý kem bÃƒÆ cÃƒÆ chim cocktail trứng sữa phở cuốn thịt lợn sốt cánh gà canh rong bien hat sen lọ Nem chua tra sua thai thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau thìa cà phê kem bá tước miến xào chay ếch om chuối đậu miến sườn creamchese cam vat Cach lam banh cuon kem bánh quy ngọt canh thịt bò nấm salad đu đủ thái lan pudding cacao súp cà chua cho bé mì ống hải sản vit khia nươc dua canh bi do thit bam làm pad thái Am thuc viet kem bí thịt hấp mít cach nau mon kho củ sen ngâm chua ngọt chè hoa cúc táo đỏ chả tôm đậu bắp chiên mẹo trong nhà bếp với giấm phố nướng sapa đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế mi xao ca ngu cơm chiên thịt nguội Hành boa rô Giáng Sinh ẩm thực nấu ăn kem bí đỏ rau bi xao toi ngon chocolate pudding dua chua nau thit Bông ca ro phi kem du du lươ i heo xa o chua ngo t nhung mon chay ngon canh ngon mùa hè quần cha da salad hành công thức pudding mon chay don gian canh ngao đậu phụ mon vit kho gung làm cocktail dâu tây bun cha ca quy nhon banh ha cao huou năm mới kem bơ sáp cach nau rau Khẩu Nhục goi rong bien heo quay kho cải gà nướng ngũ vị hương ca loc hap bau Red velvet cupcake gà sốt xoài Thit heo ngam nuoc mam sốt cà chua cánh gà ốc cà na kem bơ tươi tôm rim mặn ngọt banh cookies hanh nhan nướng thịt ba chỉ cách làm siro mận thịt bò hầm hạt dẻ đậu bắp nhồi chả cá rau cuộn nghêu nương mơ chai canh chùm ngây nấu thịt heo Mon an Thanh nhiet hoành thánh kem bột nếp món kho Sườn non ram mặn oc hap la gung