Xoài ngâm chua chua, ngọt ngọt, thơm giòn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Bạn có thể làm món này tại nhà theo cách dưới đây nhé!
Xoài ngâm mắm ớt ngon miễn chê

Nguyên liệu cần có:

  • 1 -2 trái xoài xanh hay vừa hường
  • 200ml nước mắm
  • 200 gram đường
  • 100ml nước mắm
  • Ớt xanh, đỏ xắt nhỏ
  • 3 tép tòi thái lát
  • 1 miếng gừng thái lát
  • 1 muỗng canh muối + 700ml nước lạnh hòa chung trong 1 cái âu.
Hướng dẫn cách làm:

xoai ngam mam ot

  • Xoài gọt bỏ vỏ, thái lát vừa ăn, ngâm xoài vào âu nước muối với đá viên trong 10 phút, sau đó vớt xoài ra rổ xả qua nước lạnh vài lần cho sạch.

xoai ngam mam ot1

 

xoai ngam mam ot 2

  • Nấu 1 nồi nước sôi, cho xoài vào trụng sơ 10 giây là vớt ra liền. Ngâm ngay xoài vào nước đá lạnh 1-2 phút. Trước khi vớt ra để ráo.
  • Cho hết nước, đường, nước mắm vào nấu hòa tan, bắt lên bếp nấu sôi 1-2 phút là tắt lửa để thật nguội.
  • Xoài, ớt, tỏi và gừng xếp hết vào hũ, sau đó đổ nước mắm, đường đã nguội vào, đậy nắp lại cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 ngày là có thể thưởng thức.

xoai ngam mam ot 3

  • Mong các bạn thành công.

xoai ngam mam ot ava


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoai ngam chua ngot cach lam xoai ngam nuoc mam mon an vat xoai ngam chua ngot xoai ngam nuoc mam

kem sua Ngâm mắm món canh ngon ngày hè bo nuong xa xiu mi Y Cứt cach lam gỏi băp chuối lẩu nghêu gỏi rau muống bắp bò công thức nui xào bò món chạo đầu ngón tay ca tim muc nước xốt tự pha nước chấm thái má i benh gan phở cuốn bao tử xa lach bap non trung ca hoi Thit bò Món tim donuts bì cuóna> gỏi mít gỏi mít heo mít trộn tôm keo dua chocolate vÃƒÆ ng nước ép ổi và rượu grey goose thit heo kho mắm ruốc cách làm pizza viên mang tay tom ngon bao tử nấu hoa hồi snack táo canh sườn heo củ sen Dân dã cá trích kho giấm Tép đồng nằm cong cong trên thit bo nhung me soup hành tây thit bo xao chua ngot nuoc mat re tranh mia lau Hong Khai vị tráng miệng Mẹo hay cho người đầu bếp giỏi cach lam bun tron Banh ít ếch xào sa tế cay tôm viên mè ca chep kho to ngon nuoc man thạch trái xoài rau cu kho ngon bỏng ngô nhẠday thịt ba rọi kho nấm bì heo chiên giòn long ga xao dau que đúc dâu dầm NHO thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi nộm ốc Halloween cach nuong ca sa ba pasta đậu hà lan Những món ngon trong dịp Tết Đoan Ngọ bún tươi sua chau deo ca cao ngon trang nhà mà ngon cach lam ga ran hoa quả Muôn Ăn Vặt kem khong sua khong duong da leo canh ngao nau doc mung chăn gối Mẹo chữa mặn cho nồi canh Công dụng của rau mồng tơi bánh chưng truyền thống Cà Kho gà rang trà chanh leo canh cải cach nau xoi xoai ngon bánh chao Phan Chu Trinh hội công thức nấu ăn Lòng lợn luộc trộn lẠu thai thịt muối cuộn xúc xích ga nau thap cam ngon bo cuon hoa thien ly ngon đáy biển Gỏi bò nấm xào mực gà om nấm flan sau rieng ngon banana muffins bé yêu Gỏi đu đủ tạp cà tím lợi ích sức khỏe banh dan mon pha lau ý tưởng pho xao kieu thai ngon nấm mèo bánh xèo ngô lẩu kim chi hàn quốc bánh giò khuôn bột gạo Liên Ròm giới com ngon Banh bao trung sua bung canh ca tam nau mang gà quay thịt bò khô thịt bò nấu canh đậu hũ và bí ngòi cach lam banh nep chay