Trời nắng mà được thưởng thức xoài dầm sữa chua ngon mát thì quá tuyệt!
Xoài dầm sữa chua lạ mà quen

Nguyên liệu gồm có: 

- Xoài: 1 quả
- Sữa chua: 2-3 hộp
- Hạt é: 1 gói
- Hạt chân trâu
- Sương sáo trắng: 1 gói
- Phẩm màu thực phẩm xanh (nếu có lá dứa thì nên sử dụng thay vì phẩm màu)

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Pha sương sáo trắng theo hướng dẫn trên bao bì. Cho thêm 1 giọt màu thực phẩm xanh và nấu sôi.

xoai dam sua chua la ma quen - 1

Bước thứ hai(2): Đổ thạch ra khuôn đợi nguội và đông cứng cho vào ngăn mát tủ lạnh.

xoai dam sua chua la ma quen - 2

Bước thứ ba(3): Cắt thạch thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.

xoai dam sua chua la ma quen - 3

Bước thứ tư(4): Hạt é rửa thật sạch ngâm nước sôi để nguội cho hạt é nở.

xoai dam sua chua la ma quen - 4

Bước thứ năm(5): Đun sôi lại rồi đổ thạch ra tô, bát hoặc khuôn. Tương tự làm cho những màu khác nhé.

Bước thứ năm(5): Xoài chín gọt bỏ vỏ cắt thành từng miếng nhỏ.

xoai dam sua chua la ma quen - 5

Bước thứ sáu(6): Hạt trân châu có thể bạn mua ngoài hàng hoặc tự làm với bột năng. Ở đây mình làm hạt trân châu với màu từ củ dền nên có màu phớt hồng rất đẹp.

xoai dam sua chua la ma quen - 6

Hạt trân châu đem luộc sôi đến khi hạt chín trong và nổi lên.

xoai dam sua chua la ma quen - 7

Bước thứ bảy(7): Lần lượt cho trân châu, thạch, xoài vào cốc nhỏ.

xoai dam sua chua la ma quen - 8

Sau đó cho thêm sữa chua vào, rưới 2 muỗng hạt é lên trên. Thêm ít đá bào và trộn thật đều là có thể ăn ngay được rồi nhé .

xoai dam sua chua la ma quen - 9

Nhìn đẹp mắt và quá ngon miệng.

xoai dam sua chua la ma quen - 10

xoai dam sua chua la ma quen - 11

Mong các bạn thành công và ngon miệng với xoài dầm sữa chua!

Hương Quý

Món ngon tại Bếp Eva:

xoai dam sua chua la ma quen - 12

Thạch sữa chua

xoai dam sua chua la ma quen - 13

Thạch rau câu nhân bánh flan

xoai dam sua chua la ma quen - 14

Thạch trái cây

xoai dam sua chua la ma quen - 15

Hoa quả dầm ngày nắng

xoai dam sua chua la ma quen - 16

Sữa chua hương dâu

xoai dam sua chua la ma quen - 17

Sữa chua mít

Về Menu

xoai dam sua chua cach lam xoai dam sua chua xoai dam

xà bánh chuoi cat xao dua chè nấm tuyết bun Thịt bo nuong Mon khai vi vit tiêm chan ga ngam mam min cach nau bo cau nhoi nam banh ran Doraemon Tàu hủ ki canh bo ham bóng làm rau câu lá dứa bát bún áo lau ca khoai trai cay tong hop Cách làm sữa chua mít ngon mát cá kho đậu hũ mềm kem dâu sữa chua nộm bò khô thịt bò chiên cơm mien xao tom món ăn của miền Trung Hến xào xúc qua dua Ä n bánh trôi cách làm mì spaghetti pho mai nuong lẠm pizza ớt chuông com cuon sushi ngon dụng cụ thit băm cach lam pho cuon hai san Sóc đắk món om xao chay Những điểm khác biệt thú vị giữa bún Lật cách làm đậu phụ kho hon Brazillian bit xôi hấp trái dứa Tips Loại bỏ mùi hôi trong tủ lạnh trái lê chất xơ ô xy hóa nuoc mat kem dau ngheu muoi chua ngot thịt gà xào khoai tây chiên Thịt gà banh it la gai sữa Nuoc tuong bò khô chà bông thịt gà bánh bò thốt nốt miền tây banh trung thu kem lanh cach lam bo ham rau cu canh thịt gà lá giang món lẩu bao tử nhồi bông cách làm bánh bông lan trứng muối xôi chiên kẹp thịt nhanh gọn sấu ngâm món ăn chưa bệnh đau mỏi khớp gối banh flan bi do bà nh su công thức làm sữa chua cach lam banh he nhan thit bún móng giò giả cầy Hồng Hà Làm mức Seoul my udon sua chua du du ngon cha ca cuon thanh cua măng tươi trộn ramen tôm quấn lạp xưởng tu lam bun gao luc ca kho thit Rau luộc kho quẹt càng ăn càng ghiền Cách luộc gà ngon cúng ông Công ông Táo cach lam mon kho banh nep chay com chien dua bo ngon Nau che dau lẩu lươn chanh ngam xa lach tom thom ngon che sau Suon non Làm dưa rau muống Cún Khang Giò xào ngũ sắc may mắn cả soup gà 9 món ăn truyền thống ngày Tết miền bông cải chiên cach lam banh plan oc mo xao rau ngon bánh bông lan cach lam canh kho qua bề ngòi dau xao tom thom ngon Mẹo chọn mua mực một nắng thơm ngon bò viên nướng cua cua xốt chanh dây chanh dây cháo dinh dưỡng cắt tỉa hoa quả cách làm ốc xốt dầu hào lau ga thai lan lan mâm cỗ ngô cuộn tôm nướng Mùa Hè phú sĩ