![Xoài dầm sữa chua lạ mà quen](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/FYwJ7viWNMAlcII9V7lP1vv6LIIMi/Image/2014/05/sua-chua-xoai-dam-65213.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- Xoài: 1 quả
- Sữa chua: 2-3 hộp
- Hạt é: 1 gói
- Hạt chân trâu
- Sương sáo trắng: 1 gói
- Phẩm màu thực phẩm xanh (nếu có lá dứa thì nên sử dụng thay vì phẩm màu).
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Pha sương sáo trắng theo hướng dẫn trên bao bì. Cho thêm 1 giọt màu thực phẩm xanh và nấu sôi.
![Xoài dầm sữa chua lạ mà quen 1 Xoài dầm sữa chua lạ mà quen 1](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/6464d11400582327xoaidamsuachua.jpg)
Bước thứ hai(2): Đổ thạch ra khuôn đợi nguội và đông cứng cho vào ngăn mát tủ lạnh.
![Xoài dầm sữa chua lạ mà quen 2 Xoài dầm sữa chua lạ mà quen 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/2bd0361400582327xoaidamsuachua.jpg)
Bước thứ ba(3): Cắt thạch thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.
![Xoài dầm sữa chua lạ mà quen 3 Xoài dầm sữa chua lạ mà quen 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/498b321400582327xoaidamsuachua.jpg)
Bước thứ tư(4): Hạt é rửa thật sạch ngâm nước sôi để nguội cho hạt é nở.
![Xoài dầm sữa chua lạ mà quen 4 Xoài dầm sữa chua lạ mà quen 4](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/7f448f1400582327xoaidamsuachua.jpg)
Bước thứ năm(5): Đun sôi lại rồi đổ thạch ra tô, bát hoặc khuôn. Tương tự làm cho những màu khác nhé.
Bước thứ sáu(6): Xoài chín gọt bỏ vỏ cắt thành từng miếng nhỏ.
![Xoài dầm sữa chua lạ mà quen 5 Xoài dầm sữa chua lạ mà quen 5](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/8eeda21400582327xoaidamsuachua.jpg)
Bước thứ bảy(7): Hạt trân châu có thể bạn mua ngoài hàng hoặc tự làm với bột năng. Ở đây mình làm hạt trân châu với màu từ củ dền nên có màu phớt hồng rất đẹp.
![Xoài dầm sữa chua lạ mà quen 6 Xoài dầm sữa chua lạ mà quen 6](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/0b070c1400582327xoaidamsuachua.jpg)
![Xoài dầm sữa chua lạ mà quen 7 Xoài dầm sữa chua lạ mà quen 7](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/f7965e1400582327xoaidamsuachua.jpg)
Bước thứ tám(8): Lần lượt cho trân châu, thạch, xoài vào cốc nhỏ.
![Xoài dầm sữa chua lạ mà quen 8 Xoài dầm sữa chua lạ mà quen 8](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/8ad6501400582327xoaidamsuachua.jpg)
Sau đó cho thêm sữa chua vào, rưới 2 muỗng hạt é lên trên. Thêm ít đá bào và trộn thật đều là có thể ăn ngay được rồi nhé .
![Xoài dầm sữa chua lạ mà quen 9 Xoài dầm sữa chua lạ mà quen 9](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/ec2c321400582327xoaidamsuachua.jpg)
![Xoài dầm sữa chua lạ mà quen 10 Xoài dầm sữa chua lạ mà quen 10](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/5250c51400582327xoaidamsuachua.jpg)
![Xoài dầm sữa chua lạ mà quen 11 Xoài dầm sữa chua lạ mà quen 11](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/ca69da1400582327xoaidamsuachua.jpg)
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)