Xoài dầm không chỉ là một món ăn chơi mà còn là một món ăn mà còn có thể ăn chung với bữa ăn để giúp cho bữa ăn đỡ ngấy. Ngoài việc chọn lựa làm sao để có những trái xoài thơm ngon, không chua quá, cũng không ngọt quá thì còn phụ thuộc vào cách gia giảm gia vị. ới công thức được chia sẻ dưới đây về cách làm xoài ngâm muối ớt, chắc chắn bạn sẽ có món xoài dầm thơm ngon, đảm bảo ai ăn cũng phải mê đấy nhé. Nguyên liệu và cách làm cũng cực kì giản đơn lắm nhé, chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã có một món ăn vặt thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình mà không phỉ tốn công ra tiệm mua, vừa đảm bảo vệ sinh, thật là thú vị phải không nào.
Cách Làm Xoài Dầm Muối Ớt Cay Cay

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- bXoài bánh tẻ: 1 kilogram , bạn nên chọn những quả xoài cuống vẫn còn tươi, không quá già cũng không quá non nhé!- Đường: 100gr- Muối: 2 muỗng- Ớt: 5 quả- 1 ít đá (để ngâm giúp cho xoài giòn hơn) 

Cứ 1 kg xoài bạn cần khoảng 6 - 7 thìa đường, 1 muỗng muối. Bột ớt thì cho tùy ý, bạn ăn càng cay thì cho càng nhiều. Nhiều bạn trót mê mẩn ăn xoài hoặc dầm xoài với muối tôm Tây Ninh, thì bạn có thể sử dụng luôn loại muối ớt này cho món ngon này nhé!Các bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Xoài xanh bạn rửa thật sạch, để ráo. Sau đó thái miếng vừa ăn rồi để vào một âu lớn. Trút đá vào ngâm với xoài ít nhất hai tiếng để cho xoài giòn, ngon. Ớt rửa thật sạch, bỏ cuống, thái lát dọc dài. 
 

Bước thứ hai(2):Sau khi ngâm xoài bạn vớt xoài ra rổ, để hơi ráo nước thì cho vào một chậu lớn, sau đó cho đường vào trộn thật đều, cứ 1 kilogram xoài xanh, bạn sử dụng khoảng 100 gram đường. Để trong 20 phút cho đường tan, thì bạn tiếp tục cho 2 muỗng muối, ớt đã thái lát vào, trộn thật đều. 

Bước thứ ba(3):Để trong 1 tiếng cho xoài thấm gia vị rồi bạn cho vào hũ thủy tinh hay hũ nhựa và bạn bảo quản trong tủ lạnh dùng dần. Đối với món xoài dầm lạ miệng này, chỉ sau 1 ngày là bạn đã có thể thưởng thức hương vị giòn giòn, chua chua, ngọt ngọt hết sức ngon và hấp dẫn của nó rồi đấy. 
Món xoài dầm chua ngọt, giòn ngon, thấm đều gia vị. Xoài tươi, ngon, có vị chua ngọt cay nhẹ vừa ăn rất hấp dẫn. Nước xoài dầm tiết ra có hương vị thơm đặc trưng, sau khi bạn bảo quản trong tủ lạnh cũng không bị nổi váng hay lên men. 

Với món xoài dầm này thì bạn có thể gia giảm thêm chút ớt bột nếu bạn thích ăn cay hơn, hoặc trộn thêm bò khô hay ô mai cho lạ miệng và thêm phần ngon hơn. Ngoài món xoài dầm này thì bạn cũng có thể thử làm món xoài dầm mắm ớt hay các món hoa quả dầm cũng rất tuyệt.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xoài dầm hấp dẫn này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu thịt bò mau mềm già nhộng hấp công thức bánh canh trứng cút Rượu da trâu xào rau muống mon ăn tau a mieng cánh gà chiên tỏi mề gà cháo sườn sụn mê hoặc dân công sở chiên chả giò sandwich lựu cách làm mứt dừa đơn giản bau xao tom kho Ẫm suzy Ngày Tết cach lam thit heo mieng nuong Suaa chua mit nướng cupcake chocolate vườn xinh Chin lam mut dua ba mau ngon cu món ăn vặt vỉa hè Hà Nội mon Trung Quoc bún suông thịt kho kiểu Nhật MÓN lẩu thái cùi dừa trái cây sấy độc đáo kem dừa kiểu thái Lòng mon ngon de lam Cơm chiên lạp xưởng trà sữa Tự làm trà sữa trà xanh tại dậy xíu mại chay thịt gà Gỏi gà xé Góc Bếp Ẩm thực phong phú tại thiên đường du nhút banh he thom ngon tự làm thiệp nổi ba rọi rim tôm coi mì ý xốt kem rang gừng sườn hầm khoai tây cach lam cac mon ngon trữ salad rau củ ngon mì chachang mi cach lam canh ga sot coca nom com ruou ngon món Ấn Độ Ca com kho cach lam pancake iphone 7 sinh tố mực xào Canh cua găng lãnh đặc list tulip dấm củ su xào trứng cach lam cai thia xao nam nom sua ngon đừng trái cây trộn gia Y Ngó mochi khoai lang thảo Sâu cà há i Cách phân biệt cá bị nhiễm độc khoai tây bọc tôm Xứ mon banh tieu com chay thit bo cà ngon miến xào cua làm chả tôm thit bo ngâm nươc măm nom bo rèm cửa ca kho gieng trung sot ca cach lam banh donut ngao xÃƒÆ o ca lóc kho tô dưa cach lam goi tom com xanh hình Tóm Spinach nui gạo video cach lam keo lac deo mon che mức mien nam ép thơm công thức trứng chiên củ cải cach lam cupcake ngon cách làm thịt sốt dứa chua ngọt Nguyên liệu Hải sản tan cách nấu bún