Viên thịt xíu mại xốt cà có màu đỏ đẹp mắt, mềm nhưng không bở, thấm xốt chua ngọt. Nước xốt chan lên cơm nóng ăn cũng quá ngon! Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng!
Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng!

Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 1

Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 2


Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm xíu mại xốt cà:

150 gram thịt bò, 150 gram thịt lợn. Chọn loại thịt có cả nạc lẫn mỡ, xay nhuyễn.
Cà chua, hành lá, tỏi băm.
1 quả trứng gà
2 muỗng cà phê bột năng
Tiêu, hạt nêm.

Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 4
Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 5

Thịt sau khi xay trộn thật đều với trứng, 2 muỗng cà phê bột năng, một thìa cà phê tiêu, một thìa cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tỏi.

Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 6
Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 7

Vo viên vừa ăn, cho vào chảo dầu nóng để lửa to chỉ rán vàng mặt ngoài, không nên rán chín kỹ thịt sẽ khô do mất nước.

Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 8
Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 9

Cà chua thái hạt lựu.

Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 10

Cho tỏi vào chảo phi thơm rồi trút cà chua vào, xào nhuyễn, nếm nêm với ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt nêm, 3 muỗng cà phê đường, thêm vào 2 muỗng canh nước.

Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 11
Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 12

bỏ thịt vào hỗn hợp xốt cà chua ở trên, đun nhỏ lửa thêm 10 -15 phút, thỉnh thoảng đảo cho thịt thấm xốt.

Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 13

Dọn thịt ra đĩa, rắc hành lá cắt nhỏ, tiêu bột lên, ăn nóng với cơm hay bánh mì đều quá ngon.
Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 14
Viên thịt xíu mại xốt cà có màu đỏ đẹp mắt, mềm nhưng không bở, thấm xốt chua ngọt. Nước xốt chan lên cơm nóng ăn quá ngon. Xíu mại xốt cà chua còn rất hợp để ăn với bánh mỳ. Nếu bận bịu không có đủ thời gian để làm bữa sáng, các bạn có thể làm món này để vào hộp cất vào tủ lạnh, sáng dậy chỉ cần hâm nóng lại dùng với bánh mỳ, giản đơn mà vẫn đủ chất và ngon miệng!

Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 15

Mong các bạn ngon miệng với món xíu mại xốt cà này nhé!



Đổi món cùng thịt viên rim mặn ngọt rất dễ ăn, cả nhà bạn sẽ ăn cơm nhiều hơn đấy!
Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

trung lon xao me nau canh he uc ngan sot bbq thú xoi dau xanh la dua xào lá sách với khế cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua chần chả cá viên cá hồi món nướng rau củ món Tây bap cai luoc ăn uống sau Tết mẹo làm bánh men cua chien gion món ăn mặn cuối tuần cach lam che thai ngon cach nau thit ba chi xao muc man mận salad bắp cải chay gừng ngâm chua Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Món chien bà t cách làm nước chấm nem tôm chiên nước dừa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo cach nau che sake xuân nhà quán cà phê bao cấp máy sấy banh cookiesef="/index.php?q=tra sa chanh leo">tra sa chanh leo che dau do bi ngo người dân quê Mẹo vặt hay Xao cai thao kem chocolate giỏ món cu cai ý chá thạch vỏ trứng gà class="label" style="background-color: #ABBF3B" href="/index.php?q=Ngũ vị">Ngũ vị Cỗ rau ngót cach lam che trôi nươc đến ca muoi xoi Món thai tôm hấp tỏi cai cuon thit trám nhồi thịt cách lam xôi xeo móng giò nấu bí đỏ Làm bún huong dan lam thach hoa qua hẠxì dầu dua mon ngon Bún rêu trà cam bánh rán vừng banh duc ngon chim cút xào rau khổ qua xào đậu phụ chiên mut dau công thức cốm dẹp бє Bắp Cải Trộn ếch nấu sả ớt bánh hoa quả lam nem lui gio heo hon thom ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài bán bánh mì Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và kem que dưa chuột banh cookies ca ri luoi heo làm Kem tui sưa chua ga hap nam huong mì trứng nấu tôm ngon món ăn từ rau củ cÃƒÆ cach nhan biet do tuoi cua trung xào râu củ quả đa cach nau canh nhu y món ăn Việt Nam mực làm chả snack táo rán cách nấu trứng cút ngon canh chua cá chép khay đựng đồ Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất Báo nước cốt dụng cụ cach lam mut dau đậu Hà Lan sự Banh chuoi nuong Sua Chua cách nấu cơm chay Bún hến Những món ngon ở phố núi Pleiku ba roi luoc Vân xíu ốc sốt dầu hào canh chua ca keo làm mứt dâu bằng lò viba cách làm cách làm nộm sứa cach làm chả giò