Viên thịt xíu mại xốt cà có màu đỏ đẹp mắt, mềm nhưng không bở, thấm xốt chua ngọt. Nước xốt chan lên cơm nóng ăn cũng quá ngon! Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng!
Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng!

Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 1

Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 2


Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm xíu mại xốt cà:

150 gram thịt bò, 150 gram thịt lợn. Chọn loại thịt có cả nạc lẫn mỡ, xay nhuyễn.
Cà chua, hành lá, tỏi băm.
1 quả trứng gà
2 muỗng cà phê bột năng
Tiêu, hạt nêm.

Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 4
Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 5

Thịt sau khi xay trộn thật đều với trứng, 2 muỗng cà phê bột năng, một thìa cà phê tiêu, một thìa cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tỏi.

Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 6
Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 7

Vo viên vừa ăn, cho vào chảo dầu nóng để lửa to chỉ rán vàng mặt ngoài, không nên rán chín kỹ thịt sẽ khô do mất nước.

Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 8
Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 9

Cà chua thái hạt lựu.

Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 10

Cho tỏi vào chảo phi thơm rồi trút cà chua vào, xào nhuyễn, nếm nêm với ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt nêm, 3 muỗng cà phê đường, thêm vào 2 muỗng canh nước.

Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 11
Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 12

bỏ thịt vào hỗn hợp xốt cà chua ở trên, đun nhỏ lửa thêm 10 -15 phút, thỉnh thoảng đảo cho thịt thấm xốt.

Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 13

Dọn thịt ra đĩa, rắc hành lá cắt nhỏ, tiêu bột lên, ăn nóng với cơm hay bánh mì đều quá ngon.
Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 14
Viên thịt xíu mại xốt cà có màu đỏ đẹp mắt, mềm nhưng không bở, thấm xốt chua ngọt. Nước xốt chan lên cơm nóng ăn quá ngon. Xíu mại xốt cà chua còn rất hợp để ăn với bánh mỳ. Nếu bận bịu không có đủ thời gian để làm bữa sáng, các bạn có thể làm món này để vào hộp cất vào tủ lạnh, sáng dậy chỉ cần hâm nóng lại dùng với bánh mỳ, giản đơn mà vẫn đủ chất và ngon miệng!

Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 15

Mong các bạn ngon miệng với món xíu mại xốt cà này nhé!



Đổi món cùng thịt viên rim mặn ngọt rất dễ ăn, cả nhà bạn sẽ ăn cơm nhiều hơn đấy!
Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Lạ miệng măng trộn mè Bánh mận emdep Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng thit ga ham nam cach lam cocktail trai cay che dau ngu cung dinh hue Bánh canh giò heo kem que dưa chuột đậu phụ non sốt thịt bò gà rang bánh mì nhân xíu mại mon quay sườn kho tỏi bánh bao con heo lam nem lui Bánh Kem salad đậu ngự cach lam hu tieu xao công thức chè thạch sương sáo bột canh ga nuong cay ngon đậu phụ kho tiêu ăn chay xuân dạ dày hầm cánh gà tẩm bột bắp nướng tôm tắm tiên đậu sốt nấm lam sua chua chè đậu do mẹo làm nước uống chanh leo Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Tà m canh su hào Súp tôm Thịt heo xỏ lụi nướng 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài gio heo hon thom ngon salad cai thao Xôi gà rô ti bánh brownies các món óc cách làm bún tươi xa lach ca chua ngon cam hoa đong tien canh lá mì món ăn từ thời sữa chua thanh long ga ta quay gion ngon cà tím nhồi hành trÃƒÆ xanh pudding mut ca rot soi sup tom thom ngon Nước cốt mực làm chả kho cá linh Xôi nếp cẩm sữa chua Dân cơm trộn cá hồi sốt món ăn Việt Nam soup đậu hũ bún tàu ca hoi xao dau cove Xoi xeo bắp non xào nấm cha gio chuoi tom thit ngon canh atiso đỏ nấu giò sống hướng dẫn làm bánh kem banh mi kep ca ngu ngam dau cách nấu ngao cách ngâm sấu Banh chuoi nuong Ca lóc nướng chất liệu đất sét gỏi xoài mắm Hoc nau ăn xíu suy giam nhan thuc công thức xúc xích xào ớt chuông bun ca la giang Sua Chua canh sườn nấm chè đậu ngự cach lam che trôi nươc gỏi mít non và thịt ba chỉ cookie chocolate Cá ran nem tai thính dua mon ngon đậu Hà Lan móng giò nấu bí đỏ ca rot chua бє canh kho qua nhoi thit cha ca ro phi bi do nuong ngon Nhà bếp lạ với hoa văn che dau xanh bot loc thuyền Vân chiffon socola cach gÃƒÆ ham Phố la sen bánh bèo chén đà nẵng lam pa te Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt rau Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu bánh trà xanh hạnh nhân cac mon nom ngon làm tôm xào bơ ngon ý miến xào thịt Kheo Tay Hay Lam Nau cách làm bánh quy ngon bo xao cai cua chien gion lam banh kem giang sinh Những món ngon ở phố núi Pleiku cách làm chè xào bí đỏ với mận làm mứt dâu bằng lò viba cach lam sun ga xao