Món xíu mại tôm thịt chua ngọt, mềm thơm, dùng ăn tối với cơm hay ăn sáng với bánh mì đều tuyệt!
Xíu mại tôm thịt làm dễ ăn ngon cho bữa tối - Món ăn ngon

13-282bb.png

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm khoảng 10 viên xíu mại:

- 200gr thịt heo

- 100gr tôm tươi

- 1 quả cà chua

- Tương cà ketchup

- Dầu mè

- 1 củ đậu (củ sắn theo cách gọi ở miền Nam)

- Xì dầu

- Bột bắp

- Tỏi, củ hành tím

Xíu mại tôm thịt

Thịt heo ướp một ít muối, tiêu, đem băm nhuyễn hoặc xay (không xay nhuyễn quá) với tỏi và củ hành tím. Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, xay hoặc băm nhuyễn.

Xíu mại tôm thịt

Củ đậu cắt hạt lựu nhỏ.

Xíu mại tôm thịt

trộn thật đều tôm, thịt, củ đậu, 1 muỗng canh bột bắp với nhau.

Xíu mại tôm thịt

Dùng tay thoa dầu chiên, nắn hỗn hợp tôm thịt thành những viên xíu mại tròn.

Xíu mại tôm thịt

Cà chua băm nhuyễn, trộn với 2 muỗng canh tương cà + 1 muỗng canh dầu mè + 1 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng canh đường.

Xíu mại tôm thịt

Cho viên xíu mại vào bát nhỏ, trên chan nước sốt cà.

Xíu mại tôm thịt

Hấp 20 phút đến khi thịt xíu mại chín. Nếu muốn nước sốt hơi sền sệt, bạn có thể pha thêm chút bột năng với nước rồi cho vào nước sốt xíu mại. Rắc ngò lên trên, ăn kèm với bánh mì hoặc cơm.

Xíu mại là một món ăn dễ làm, chi phí lại không quá cao. Bạn có thể làm món này cho bữa tối rồi để dành lại một ít để sáng hôm sau chỉ việc hấp lên là có một bữa ăn sáng ngon lành và đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Ở món xíu mại này, mình cho thêm tôm tươi để thịt xíu mại không bị khô. Đồng thời tôm làm cho những viên xíu mại có điểm thêm những chấm màu hồng trông khá hấp dẫn!

Xíu mại tôm thịt

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xíu mại món ăn Việt Nam món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ tôm

giòn cách làm cánh gà ướp bia chiên giòn cac mon mien thịt gà mì trộn chay mousse trà xanh sinh to vai thieu thanh long đậu hũ hấp xì dầu lam mut dau ruou gung mon ca com tam bot chien banh chuoi nuong pho mai cháo lươn cho bé ăn dặm xôi gấc cho đám hỏi san hô xôi cuộn Mút cu sen nhận tự làm hạt hướng dương tẩm gia vị Cún Khang Xôi mít lá cẩm vừa ngon vừa cốc tai sữa trứng nhúng giấy nướng thơm chiên bánh tiêu Hầm Lẩu thái tự làm thạch rau câu đồ dùng Mì ga ca dieu hong nuong bánh hình xương chó chè trứng bột báng nui xao bo ngon cach lam kem matcha ẩm thực đường phố Hà Nội xoi bina bánh nếp nhân thịt áp chảo spaghetti kim chi bít tết gan lợn đùi gà kho gừng tươi nhậu tom rim bữa sáng ngon nom cửa Phở Việt và những món phải thử ít vịt om nước cốt dừa Phớ bò liụ cach lam trung chien chả đậu xanh chiên cach lam mut dua la nep lam banh cupcake nhung do gà hầm củ năng lá chanh món tết dân dã bánh ít trần tôm Bí kíp sơ chế ốc sạch sẽ ngon lành cách nấu canh hạt sen HEO cầu vồng banh uot 28 cháo tiết canh bầu cach lam thit heo mieng cánh gà nướng cach lam che khuc bach kim chi bong cai xa lach sua thom ngon banh bao khoai lang chả giò với phô mai Thưởng goi cuon rau ma thom miến hấp tôm muc xao trung muoi măm bống huong dan muoi ca thịt heo cuộn rau củ bắp cải trộn mè giò heo gia cây bồi tro suon non rang muoi đậu rim tép thịt mực tempura rán Canh ngon Cún Khang Thịt bò sốt đậu phụ non lươn hồng trứng chiên ngô kem sua dua chiên cá chua ngọt măng luộc chấm muối vừng huong dan muoi ca đậu hủ dồn thịt tai heo ngam giam ngon vàng chả tôm thịt bọc ngô bao tử thịt cuộn cai bap muoi che sau rieng kim chi cải làm đẹp móng tay công thức salad xoài chua ngọt những món sốt cà ngon Chả cá sốt cà Vit xao gung đùi gà nướng ớt chanh tôm đút lò sốt phô mai các món trứng ngon sac bánh mì kẹp thịt ba rọi sốt kim chi kim chi teriyaki thịt đà điểu xào sả ớt gà kho khoai xôi bắp dẻo trÃƒÆ hoa xa lach ngon thach me den khoai lang sấy Kem chuối nau pho chay