Xíu mại tôm thịt là một món ăn không mới, nhưng để làm được món ngon này thì không phải ai cũng biết làm. Xíu mại tôm thịt chua ngọt, mềm thơm. Bạn có thể dùng để ăn tối với cơm hay ăn sáng với bánh mì đều rất tuyệt.
Cách làm xíu mại tôm thịt dễ ăn ngon cho bữa tối

Nguyên liệu

Nguyên liệu bạn cần có cho món xíu mại tôm thịt bao gồm:

- 200gr thịt heo

- 100gr tôm tươi

- 1 quả cà chua

- Tương cà ketchup

- Dầu mè

- 1 củ đậu (củ sắn theo cách gọi ở miền Nam)

- Xì dầu

- Bột bắp

- Tỏi, củ hành tím

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm cho món xíu mại tôm thịt ướp chút muối, tiêu với thịt sau đó đem băm nhuyễn hoặc xay (không xay nhuyễn quá) với tỏi và củ hành tím. Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, xay hoặc băm nhuyễn.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-1

  • 2

    Sau đó bạn cắt nhỏ hạt lựu củ đậu.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-2

  • 3

    Sau đó, bạn trộn thật đều tôm, thịt, củ đậu với 1 muỗng canh bột bắp.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-3

    Bạn dùng tay xoa dầu chiên, nắn hỗn hợp tôm thịt thành những viên xíu mại tròn.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-4

  • 4

    Bạn băm nhuyễn cà chua, trộn với 2 muỗng canh tương cà + 1 muỗng canh dầu mè + 1 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng canh đường.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-5

  • 5

    Tiếp đó, bạn cho viên xíu mại vào bát nhỏ, bên trên chan một chút nước cà.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-6

  • 6

    Bạn hấp thêm khoảng 20 phút đến khi xíu mại chín. Nếu bạn muốn nước sốt hơi sền sệt, bạn có thể pha thêm chút bột năng với nước rồi cho vào nước sốt xíu mại. Rắc ngò lên trên, ăn kèm với bánh mì hoặc cơm.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-7

Thành phẩm

Xíu mại là một món ăn cầu kỳ một chút nhưng nếu bạn dành chút thời gian để làm, bạn sẽ cảm thấy xíu mại rất giản đơn, chi phí lại không quá cao. Bạn có thể làm món này cho bữa tối rồi để dành lại một ít để sáng hôm sau chỉ việc hấp lên là có một bữa ăn sáng ngon lành và đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Ở món xíu mại tôm thịt này, cho thêm tôm tươi để thịt xíu mại không bị khô. Đồng thời tôm làm cho những viên xíu mại có điểm thêm những chấm màu hồng trông khá hấp dẫn!

Ngoài món xíu mại tôm thịt, bạn có thể làm các món xíu mại khác như: xíu mại nhân tôm, xíu mại thịt viên...

cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-8

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món xíu mại tôm thịt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

vit uop chao nuong Nhuộm Nướng Lai rai tác ếch chiên bơ chế biến nộm gà cháo thịt chim câu canh chuối tôm dạy cãch thịt xào cà chua Rau đắng sup cu dne ca diec chien Mẹo trung hap kieu nhat salad rau củ trộn bơ công thức sườn nướng kiểu hàn quốc khoai tay boc cha ga vien chien xu bánh mì nướng trứng tôm nau banh canh cua hẹ trứng cuộn thịt gỏi chua ngọt Muối Chua sinh sẠn cách làm thịt kho coca cola lÃƒÆ m cách chọn măng khô quẩy xào cải Cún CÃƒÆ Kho nghe nấu cháo nghêu với tôm trái dừa cách làm sữa chua ngon bánh việt quất Vẩy cá nên thuốc Oc dau phu kho trung rau câu vải bo nuong ngoi bánh bông lan cà rốt bun bo hue ngon suon cuu Hàng Bạc tương hot Đàm bào ngư món ăn xa xỉ Tại trứng chiên lạp xưởng da heo chien gion xào bò với lá lốt Toc bánh mì chảo ngon súp trộn bánh mì xôi nếp than công thức muối cà bánh mì bo sua món salad cho giáng sinh măng xào bánh bột lọc trần ca dieu hong chien pho mai canh bổ trí não Trứng Phở vịt quay Mi vit Thái Bình lươn chiên đậu hũ kiwi cà chua cách làm cánh gà Uc ga quà bà m cot dua bò kho nấm cái Banh tom Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng sắn hấp thịt gà tẩm bột bún cá kiên giang mẹo vặt cho nhà bếp thảo mộc gà H bo bop thâu tôm tươi xào măng tây Núm thit chua cà tím xào thịt sen xao Ngày Lạnh thơm nướng sốt pasta canh moc ngon Sườn heo sườn cốt lết sốt dầu hào tôm nướng sa tế dui ga ngon kem sữa chua che Biji Salak Indonesia sncak khoai tà y quẩy ngào đường Hào quẩy những người thừa kế 2013 tu lam trung vit muoi suon ham muối ô mai luộc bánh chưng ngon gà nguyên con om xì dầu bánh mì thịt muc ne thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau Cá hồi ngẩu vỏ khoai tây cá ngon bún trộn thịt gà suon ran cach lam nem bo