Xíu mại tôm thịt là một món ăn không mới, nhưng để làm được món ngon này thì không phải ai cũng biết làm. Xíu mại tôm thịt chua ngọt, mềm thơm. Bạn có thể dùng để ăn tối với cơm hay ăn sáng với bánh mì đều rất tuyệt.
Cách làm xíu mại tôm thịt dễ ăn ngon cho bữa tối

Nguyên liệu

Nguyên liệu bạn cần có cho món xíu mại tôm thịt bao gồm:

- 200gr thịt heo

- 100gr tôm tươi

- 1 quả cà chua

- Tương cà ketchup

- Dầu mè

- 1 củ đậu (củ sắn theo cách gọi ở miền Nam)

- Xì dầu

- Bột bắp

- Tỏi, củ hành tím

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm cho món xíu mại tôm thịt ướp chút muối, tiêu với thịt sau đó đem băm nhuyễn hoặc xay (không xay nhuyễn quá) với tỏi và củ hành tím. Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, xay hoặc băm nhuyễn.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-1

  • 2

    Sau đó bạn cắt nhỏ hạt lựu củ đậu.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-2

  • 3

    Sau đó, bạn trộn thật đều tôm, thịt, củ đậu với 1 muỗng canh bột bắp.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-3

    Bạn dùng tay xoa dầu chiên, nắn hỗn hợp tôm thịt thành những viên xíu mại tròn.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-4

  • 4

    Bạn băm nhuyễn cà chua, trộn với 2 muỗng canh tương cà + 1 muỗng canh dầu mè + 1 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng canh đường.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-5

  • 5

    Tiếp đó, bạn cho viên xíu mại vào bát nhỏ, bên trên chan một chút nước cà.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-6

  • 6

    Bạn hấp thêm khoảng 20 phút đến khi xíu mại chín. Nếu bạn muốn nước sốt hơi sền sệt, bạn có thể pha thêm chút bột năng với nước rồi cho vào nước sốt xíu mại. Rắc ngò lên trên, ăn kèm với bánh mì hoặc cơm.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-7

Thành phẩm

Xíu mại là một món ăn cầu kỳ một chút nhưng nếu bạn dành chút thời gian để làm, bạn sẽ cảm thấy xíu mại rất giản đơn, chi phí lại không quá cao. Bạn có thể làm món này cho bữa tối rồi để dành lại một ít để sáng hôm sau chỉ việc hấp lên là có một bữa ăn sáng ngon lành và đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Ở món xíu mại tôm thịt này, cho thêm tôm tươi để thịt xíu mại không bị khô. Đồng thời tôm làm cho những viên xíu mại có điểm thêm những chấm màu hồng trông khá hấp dẫn!

Ngoài món xíu mại tôm thịt, bạn có thể làm các món xíu mại khác như: xíu mại nhân tôm, xíu mại thịt viên...

cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-8

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món xíu mại tôm thịt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

Tuyết Nguyễn Mì ăn liền xào tôm làm hoa bun rieu tom ngon đỏ bap ngon bánh cay nhân tôm gỏi cá sặc bánh xèo ngon chuối bọc nếp nướng sach day nau an Nhà Chung salad sushi ngon lẩu bò nhúng rau củ Mươp huong cà dò cach nau che bap ngon thực đơn món ngon gà lên mâm kẹo sô cô la dâu tây xoài ngâm mắm ớt Banh trang khoai tay chien da day xao Hàu cách làm bánh bí đỏ làm mứt vỏ cam lạp xưởng làm sinh tố dừa mon khoai lang chien gion bbq đầu heo Món cháo kiểu Nhật Ăn ngon các món hầm ngon NAU công thức làm bì cuốn cách làm bánh flan snack chuối chiên canh gà nhân bánh trung thu ruou Tráng Miệng gà sốt kiwi cach lam mon suon kho Banh trung Bánh pancake dùng tập mướp Nhật ép nước cà rốt món tôm ngon mứt Nâu nhím lam mut dua ngon uong mộc nhĩ nấm mỡ xiên nướng cac mon mi ngon mon bun ngon mề gà om xì dầu yaourt sua tuoi ngừ xúc xích xác ướp chiên dưa bở sữa lắc dâu tây nem thit am thuc trung quoc là m mề gà xào cay Banh xeo cach kho thit ngon bánh gạo tteokbokki món Hàn món chay ga xào xả ớt nguoi mít non trộn miền Trung Trâm Phạm khuôn bà nh cookies cacao s ² cách làm snack chuối quẠchanh Nuốt nước miếng với bánh mì thịt nộm rau muống chua ngọt me ga nẠu chà o khoai lang tep Cách làm cơm rượu com tui xach Thit vien xay Bao cách làm làm tỏi ngâm dấm ớt sandwich kep thit muối vỏ chanh cá chiên ngon Thịt Dê cách làm xôi gấc nghỉ lươn chiên xốt tiêu ca Ngu kho Sáng bánh mì chả songpyeon cơm niêu chấm kho quẹt hen xuc banh da gà sốt teriyaki cach la canh dua hong nau ca Bao tử cá ngừ đại dương hầm tiêu xanh thực đơn vận động viên sea game cach nau canh cai thao Banh duc cach lam sua dac cơm chay ca ngu kho nuoc mia bún mộc Thịt Bò Kheo