Xíu mại tôm thịt là một món ăn không mới, nhưng để làm được món ngon này thì không phải ai cũng biết làm. Xíu mại tôm thịt chua ngọt, mềm thơm. Bạn có thể dùng để ăn tối với cơm hay ăn sáng với bánh mì đều rất tuyệt.
Cách làm xíu mại tôm thịt dễ ăn ngon cho bữa tối

Nguyên liệu

Nguyên liệu bạn cần có cho món xíu mại tôm thịt bao gồm:

- 200gr thịt heo

- 100gr tôm tươi

- 1 quả cà chua

- Tương cà ketchup

- Dầu mè

- 1 củ đậu (củ sắn theo cách gọi ở miền Nam)

- Xì dầu

- Bột bắp

- Tỏi, củ hành tím

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm cho món xíu mại tôm thịt ướp chút muối, tiêu với thịt sau đó đem băm nhuyễn hoặc xay (không xay nhuyễn quá) với tỏi và củ hành tím. Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, xay hoặc băm nhuyễn.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-1

  • 2

    Sau đó bạn cắt nhỏ hạt lựu củ đậu.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-2

  • 3

    Sau đó, bạn trộn thật đều tôm, thịt, củ đậu với 1 muỗng canh bột bắp.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-3

    Bạn dùng tay xoa dầu chiên, nắn hỗn hợp tôm thịt thành những viên xíu mại tròn.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-4

  • 4

    Bạn băm nhuyễn cà chua, trộn với 2 muỗng canh tương cà + 1 muỗng canh dầu mè + 1 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng canh đường.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-5

  • 5

    Tiếp đó, bạn cho viên xíu mại vào bát nhỏ, bên trên chan một chút nước cà.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-6

  • 6

    Bạn hấp thêm khoảng 20 phút đến khi xíu mại chín. Nếu bạn muốn nước sốt hơi sền sệt, bạn có thể pha thêm chút bột năng với nước rồi cho vào nước sốt xíu mại. Rắc ngò lên trên, ăn kèm với bánh mì hoặc cơm.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-7

Thành phẩm

Xíu mại là một món ăn cầu kỳ một chút nhưng nếu bạn dành chút thời gian để làm, bạn sẽ cảm thấy xíu mại rất giản đơn, chi phí lại không quá cao. Bạn có thể làm món này cho bữa tối rồi để dành lại một ít để sáng hôm sau chỉ việc hấp lên là có một bữa ăn sáng ngon lành và đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Ở món xíu mại tôm thịt này, cho thêm tôm tươi để thịt xíu mại không bị khô. Đồng thời tôm làm cho những viên xíu mại có điểm thêm những chấm màu hồng trông khá hấp dẫn!

Ngoài món xíu mại tôm thịt, bạn có thể làm các món xíu mại khác như: xíu mại nhân tôm, xíu mại thịt viên...

cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-8

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món xíu mại tôm thịt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

Thiên lý Thit cuu cahc lam oc mo xao me tom chien su gỏi lưỡi heo hành tây banh khoai tay thom thịt kho xơ mít bánh oreo trộn bơ sốt dầu trứng cách nướng bánh ngon cách làm bánh bông lan trứng muối spaghetti sốt bắp Mùa lạnh cari cÃƒÆ cach lam banh mi trang mem Làm kem Món ăn vặt cho giới văn phòng tỉa cà rốt gừng ngẠbánh chay trang sức mon an chien Tào Lan uc ga thom ngon Mẹo để dầu mỡ không bắn ra khi chiên cach lam hat nem X脿o đậu phụ sốt chanh lẩu cá nấu chua thịt thăn heo nướng than heo nau bun nuoc món chẠTHIT KHO TAU cá thu rim cay bánh xếp cach lam tau hu banh flan do an vat ngao xào huong dan nâu an canh suon nau voi hat sen xa lach khoai tay kieu duc Chè chuối món ngon từ nui cupcake chanh cá c kẹo Bánh Mặn cach lam banh samosa thẠtom xao cari cay ngon bút Tráo canh rong bien nam cach nau khoai lang ham xuong là giang N rối curry chibi Vá t Lai rai món kem cach làm sung muối mon ngon tu tom công thức tôm chiên tỏi ca ngu dai duong khoai cà ri cà phụ kiện cho phái đẹp Đi ăn mì sườn mon keo Cà Nuong oatmeal cookies ca phe sua dau nanh ngon canh lươn xào su hào che hat sen nhan long ngon mực chiên giòn sốt lỗi sử dụng ấm siêu tốc mang dang tuoi xao long ga tôm tươi Menu Cà canh thịt bò nấu cải lam quay nong banh so co la buns làm banh khoai môn Thực phẩm giúp xương chắc khỏe Nhận diện rau củ Trung Quốc cà chua xay mật ong ga tiem hat dieu lam banh quy madeleine kim sa mon khoai mi chien gion cach trang banh trang lợi nhuận cach lam cha gio chuoi ngon cơm chên banh bo nuong pasta sốt trái cây mut chum ruot hoa lam banh kem chanh Chế độ dinh dưỡng cho người mắc cá quả cá lóc rang muối cach nau chao ngêu nau ngon pho mát ricotta Gỏi hến trộn cóc ngon masterchef thịt heo kho mặn ngọt trứng cá chiên trứng thach me den ngon cach lam suon heo xao ngon xoi chien thẠch vẠi xúc xích xác ướp cá basa