Xíu mại tôm thịt là một món ăn không mới, nhưng để làm được món ngon này thì không phải ai cũng biết làm. Xíu mại tôm thịt chua ngọt, mềm thơm. Bạn có thể dùng để ăn tối với cơm hay ăn sáng với bánh mì đều rất tuyệt.
Cách làm xíu mại tôm thịt dễ ăn ngon cho bữa tối

Nguyên liệu

Nguyên liệu bạn cần có cho món xíu mại tôm thịt bao gồm:

- 200gr thịt heo

- 100gr tôm tươi

- 1 quả cà chua

- Tương cà ketchup

- Dầu mè

- 1 củ đậu (củ sắn theo cách gọi ở miền Nam)

- Xì dầu

- Bột bắp

- Tỏi, củ hành tím

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm cho món xíu mại tôm thịt ướp chút muối, tiêu với thịt sau đó đem băm nhuyễn hoặc xay (không xay nhuyễn quá) với tỏi và củ hành tím. Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, xay hoặc băm nhuyễn.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-1

  • 2

    Sau đó bạn cắt nhỏ hạt lựu củ đậu.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-2

  • 3

    Sau đó, bạn trộn thật đều tôm, thịt, củ đậu với 1 muỗng canh bột bắp.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-3

    Bạn dùng tay xoa dầu chiên, nắn hỗn hợp tôm thịt thành những viên xíu mại tròn.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-4

  • 4

    Bạn băm nhuyễn cà chua, trộn với 2 muỗng canh tương cà + 1 muỗng canh dầu mè + 1 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng canh đường.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-5

  • 5

    Tiếp đó, bạn cho viên xíu mại vào bát nhỏ, bên trên chan một chút nước cà.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-6

  • 6

    Bạn hấp thêm khoảng 20 phút đến khi xíu mại chín. Nếu bạn muốn nước sốt hơi sền sệt, bạn có thể pha thêm chút bột năng với nước rồi cho vào nước sốt xíu mại. Rắc ngò lên trên, ăn kèm với bánh mì hoặc cơm.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-7

Thành phẩm

Xíu mại là một món ăn cầu kỳ một chút nhưng nếu bạn dành chút thời gian để làm, bạn sẽ cảm thấy xíu mại rất giản đơn, chi phí lại không quá cao. Bạn có thể làm món này cho bữa tối rồi để dành lại một ít để sáng hôm sau chỉ việc hấp lên là có một bữa ăn sáng ngon lành và đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Ở món xíu mại tôm thịt này, cho thêm tôm tươi để thịt xíu mại không bị khô. Đồng thời tôm làm cho những viên xíu mại có điểm thêm những chấm màu hồng trông khá hấp dẫn!

Ngoài món xíu mại tôm thịt, bạn có thể làm các món xíu mại khác như: xíu mại nhân tôm, xíu mại thịt viên...

cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-8

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món xíu mại tôm thịt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

che nep cam Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn cách làm nem hải sản canh đậu phộng mẹo làm nước uống chanh leo cach lam cha khoai mon các làm bánh ngon nem gÃƒÆ xay cà chua mụn công thức kem chè bí đỏ lạc salad ca hoi nuong thom ngon nước nấu lẩu chả cốm vàng thơm cách làm nem rán ngon gà nướng sả trung ca chien ngon nam huong nau ngu vi ngon Cach lam nuoc mam gung cach lam kem chien cach lam hat nem cách làm ngô chiên nẠu canh ngao Mon che cánh gà chiên nươc mắm cách làm ngô xào ga xao kim chi tom xao toi ngon cách làm pasta Những món ăn bổ thận cách làm pho mát đậu hũ non xào giá Tráo cách làm pizza món cach lam com kho ngao duong cá ngừ kho cay cà ch nà u lẠu mẠm Khéo Tay Cà na N cách làm dạ dày trộn tép khô tôm kho chibi thịt gà om húng quế gỏi cach lam nuoc cham cham cheo ga roti Xoi màn cà t bà cách làm súp cua Quốc Trí MasterChef Làm cupcake miền Banh mi op la nam xao sa ot ngon nước dâu tằm cach nau bun bo vien nui xao bo bam đồ ăn việt banh he thom ngon cách làm súp nui banh mi khoai lang hấp gà với bí đỏ món cuốn Việt bi ngo gỏi xoài Thiên đường ẩm thực truyền thống banh mi cuon ngon cách làm sườn xào cach nau vit nau mang chua Xao cha gio trai cay cach lam com nam han quoc lỗi sử dụng ấm siêu tốc cach nau ca kho dua chua cocktail vai cách làm sấu ngâm mắm giải nhiệt mía mam co ngon gan ngong thom ngon cupcake mặn chà bông phô mai thiên trúc chien trung cách làm sứa mẹo làm bánh brulee làm kem kiwi canh thịt bò nấu cải canh bò rong biển kẹo đậu phụng cách làm sữa chua dẻo pha chế bun tron ga ap chao cách nấu cháo lươn cách làm tôm xào ngô bò hầm nước cốt dừa mut dau tu lam ga tiem hat dieu bạch tuộc trải banh pie thit kho dua chua bun tom quà cách làm tỏi ngâm dấm ớt không bị nghêu nấu thì là rau tiến vua cách làm thạch đu đủ cốt dừa canh bong cai nau suon công thức thịt đùi heo ngâm mắm Nấu ăn Lạ miệng phở sắn vải da cach lam tra chanh dua hau chân gà rút xương bò cách làm thạch dưa hấu thuc uong cach lam ga sot cay bà nh su kem