Xíu mại tôm thịt là một món ăn không mới, nhưng để làm được món ngon này thì không phải ai cũng biết làm. Xíu mại tôm thịt chua ngọt, mềm thơm. Bạn có thể dùng để ăn tối với cơm hay ăn sáng với bánh mì đều rất tuyệt.
Cách làm xíu mại tôm thịt dễ ăn ngon cho bữa tối

Nguyên liệu

Nguyên liệu bạn cần có cho món xíu mại tôm thịt bao gồm:

- 200gr thịt heo

- 100gr tôm tươi

- 1 quả cà chua

- Tương cà ketchup

- Dầu mè

- 1 củ đậu (củ sắn theo cách gọi ở miền Nam)

- Xì dầu

- Bột bắp

- Tỏi, củ hành tím

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm cho món xíu mại tôm thịt ướp chút muối, tiêu với thịt sau đó đem băm nhuyễn hoặc xay (không xay nhuyễn quá) với tỏi và củ hành tím. Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, xay hoặc băm nhuyễn.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-1

  • 2

    Sau đó bạn cắt nhỏ hạt lựu củ đậu.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-2

  • 3

    Sau đó, bạn trộn thật đều tôm, thịt, củ đậu với 1 muỗng canh bột bắp.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-3

    Bạn dùng tay xoa dầu chiên, nắn hỗn hợp tôm thịt thành những viên xíu mại tròn.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-4

  • 4

    Bạn băm nhuyễn cà chua, trộn với 2 muỗng canh tương cà + 1 muỗng canh dầu mè + 1 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng canh đường.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-5

  • 5

    Tiếp đó, bạn cho viên xíu mại vào bát nhỏ, bên trên chan một chút nước cà.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-6

  • 6

    Bạn hấp thêm khoảng 20 phút đến khi xíu mại chín. Nếu bạn muốn nước sốt hơi sền sệt, bạn có thể pha thêm chút bột năng với nước rồi cho vào nước sốt xíu mại. Rắc ngò lên trên, ăn kèm với bánh mì hoặc cơm.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-7

Thành phẩm

Xíu mại là một món ăn cầu kỳ một chút nhưng nếu bạn dành chút thời gian để làm, bạn sẽ cảm thấy xíu mại rất giản đơn, chi phí lại không quá cao. Bạn có thể làm món này cho bữa tối rồi để dành lại một ít để sáng hôm sau chỉ việc hấp lên là có một bữa ăn sáng ngon lành và đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Ở món xíu mại tôm thịt này, cho thêm tôm tươi để thịt xíu mại không bị khô. Đồng thời tôm làm cho những viên xíu mại có điểm thêm những chấm màu hồng trông khá hấp dẫn!

Ngoài món xíu mại tôm thịt, bạn có thể làm các món xíu mại khác như: xíu mại nhân tôm, xíu mại thịt viên...

cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-8

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món xíu mại tôm thịt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

cach nấu chao lươn suon rang muoi tieu đậu ngự làm mứt bánh kem cà phê ngô xào bơ lạp xưởng đặc sản Hội An Cuối chất béo vui cơ bắp xào nui nơ mắm cua kem cây xoài gỏi hoa điên điển cánh gà sốt ngô ngọt sườn non kho dừa cach lam chao banh canh Ech xao lan ca phi le chien sa súp trứng gà ca ri ca đặc sản của người Tày sa lat khoai tay suon non kho ngon bánh gato vị dâu tây nước rửa chén Euro 2016 banh cốm Flan lam mi den han quoc suon rim oscar banh chien ngon vải nhồi thịt hấp Kinh nghiệm chọn hải sản tươi ngon Ngà món Tết gỏi sách bò gỏi Hằng MT đến bap cai nau bắp hạt xào bơ Những món ngon làm từ kim chi do hop cach lam cơm cuon Flan gato ngon Viet quat rượu bia giải độc giã rượu dạ mon an trung quoc nam chien lam che hat sen bach qua mousse chanh leo Gợi ý ăn chơi Tết Âm lịch ở Hà Nội salad cà cach lam banh bao suon rim thom ngon bánh nhân dừa nau banh bo những món miến xào ngon Gợi ý ăn chơi ngày Tết ở Sài Gòn cupcake nho bánh halloween bằng chocolate bánh phở thịt gà thạch đỗ xanh bún tôm thịt nướng cach lam pizza Gợi ý cách trang trí cho món khoai nghiền Panna cotta cơm cháy gạo nếp cẩm làm nước chanh dưa hấu canh xà là ch xoong lam kho banh giay gio bí đao nấu thịt heo thịt gà kho trứng cút suon sot chanh nấu canh hến chua chả tôm cá ngon Muốn giảm viêm khớp nên ăn nhiều cá Gợi ý menu kết hợp củ quả với thịt cách làm bò nhúng dấm mì spaghetti xào thịt bò thit bo kho tôm càng lá chúc cách làm bánh chuối hấp Lau ca dieu hong Gợi ý những món ngon cho bữa tiệc tại đọc vịt nấu giả cầy chè mễ ngọc suon truu ham ngon nom ga công thức trứng chiên đậu phộng Tôi là con Thắm con Bà Tư bánh tằm Gợi ý trang trí hoa quả bánh bột lọc tôm ga sot ruou do ngon tóp mỡ xóc muối tỏi suon xao chua ngọt nộm xoài xanh và su hào cà tím nhồi đậu phụ Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến vui vẻ Việt Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu vết cách làm bánh dẻo truyền thống cach kho ca trung thịt heo bằm xào cà xào sò huyết rau răm GA khô thịt gà Hướng dẫn cách làm cua hà nội ngày nắng ăn gì canh miso cà tím Đổi vị với canh miso doi truong xao nghe lẩu ốc bu cach lam banh Choux à la cream nước măm chua ngọt bacon cuon bo ngon GA HAM dừa hấp nấm cach lam bun xao nghe Thịt Heo