Xíu mại tôm thịt là một món ăn không mới, nhưng để làm được món ngon này thì không phải ai cũng biết làm. Xíu mại tôm thịt chua ngọt, mềm thơm. Bạn có thể dùng để ăn tối với cơm hay ăn sáng với bánh mì đều rất tuyệt.
Cách làm xíu mại tôm thịt dễ ăn ngon cho bữa tối

Nguyên liệu

Nguyên liệu bạn cần có cho món xíu mại tôm thịt bao gồm:

- 200gr thịt heo

- 100gr tôm tươi

- 1 quả cà chua

- Tương cà ketchup

- Dầu mè

- 1 củ đậu (củ sắn theo cách gọi ở miền Nam)

- Xì dầu

- Bột bắp

- Tỏi, củ hành tím

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm cho món xíu mại tôm thịt ướp chút muối, tiêu với thịt sau đó đem băm nhuyễn hoặc xay (không xay nhuyễn quá) với tỏi và củ hành tím. Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, xay hoặc băm nhuyễn.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-1

  • 2

    Sau đó bạn cắt nhỏ hạt lựu củ đậu.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-2

  • 3

    Sau đó, bạn trộn thật đều tôm, thịt, củ đậu với 1 muỗng canh bột bắp.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-3

    Bạn dùng tay xoa dầu chiên, nắn hỗn hợp tôm thịt thành những viên xíu mại tròn.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-4

  • 4

    Bạn băm nhuyễn cà chua, trộn với 2 muỗng canh tương cà + 1 muỗng canh dầu mè + 1 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng canh đường.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-5

  • 5

    Tiếp đó, bạn cho viên xíu mại vào bát nhỏ, bên trên chan một chút nước cà.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-6

  • 6

    Bạn hấp thêm khoảng 20 phút đến khi xíu mại chín. Nếu bạn muốn nước sốt hơi sền sệt, bạn có thể pha thêm chút bột năng với nước rồi cho vào nước sốt xíu mại. Rắc ngò lên trên, ăn kèm với bánh mì hoặc cơm.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-7

Thành phẩm

Xíu mại là một món ăn cầu kỳ một chút nhưng nếu bạn dành chút thời gian để làm, bạn sẽ cảm thấy xíu mại rất giản đơn, chi phí lại không quá cao. Bạn có thể làm món này cho bữa tối rồi để dành lại một ít để sáng hôm sau chỉ việc hấp lên là có một bữa ăn sáng ngon lành và đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Ở món xíu mại tôm thịt này, cho thêm tôm tươi để thịt xíu mại không bị khô. Đồng thời tôm làm cho những viên xíu mại có điểm thêm những chấm màu hồng trông khá hấp dẫn!

Ngoài món xíu mại tôm thịt, bạn có thể làm các món xíu mại khác như: xíu mại nhân tôm, xíu mại thịt viên...

cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-8

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món xíu mại tôm thịt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

mùi bánh chocolate sôcôla món tráng miệng nhúng CANH CHUA lam sushi ca hoi cơm nắm dua cÃƒÆ bò hầm cà rốt khoai tây cach lam dau hu sot singapore Tuyết Nguyễn Cá điêu hồng sốt chua thịt heo cuộn giá đỗ trứng gà chiên ngải cứu ngon lam thach ca phe ngon salad trộn bắp bạn bè tom vien chien thom ngon món tráng miệng tra sua mien tron ot chuong lam thach khoai lang cách làm sữa tươi chiên nấu cháo gà lam thach trai cay chả gà bún thịt chiên xù mon che dau xanh nha dam lam that lung lam thit nau dong cà tím nhồi thịt rán chân giò bó lạt bánh nướng nhân bạch tuộc tàu hũ ky cuốn măng tây cha thit bam lam thit ram ngon bo nuong cách chiên ngô ngon lam tom rim ngon làm bánh cuốn xôi lạp xưởng nau ca ri lam tom xao trung muoi mut bi do nấu ăn âm thưc công thức burger đậu hũ Mì ngon 70 năm của Sài Gòn lam tra buoi ngon cach lam thach hinh trung chao ngon cho be bun cha ca la vong cách làm caramen Bo mau lam tra sua nom bap cai bánh chuối bánh nướng Hà Ly gỏi cuốn với thịt gà kem tuyet xoai cách làm hạt nêm từ thịt gà chả thịt gà bột thạch cao lam tran chau tai nha lam trang da thuc an dinh duong 17 hấp gà cuộn nấm mỡ lam tuong canh ga chien Mẹ lam tuong hot bánh chuối chiên xù thịt bò lam tuong ot bun hai san hap dan lẩu hải sản chả cá bi quyet lam heo quay cá ngừ hấp cơm nguội ngon Cá Kho mực nướng sốt ngon món xốt Thưởng thức nem bốc Thanh Hóa com xao toi mẹo rán cá không bắn mỡ lam vit dut lo ngon trung hap măng tươi Bánh bột lộc lam vit nuong tam mat món ăn độc đáo Tặng nàng chậu cây 4 món Banh xeo dau phu nhoi thit lam vit om sau thien ly xao cà pháo ngâm chua ca tim nuong chay CÁch làm đậu bắp Chùm lam vo banh goi tôm xào mướp đắng lam banh bot loc cong thuc lam bap rang bo kem quẠCháo nấm canh gà nấu dứa và khổ qua lam xiu mai ngon cach lam che bong cau Báo bo lam xoi khuc gà không lối thoát lam xoi thit cơm nhật lam xoi xeo ngon bắc thảo chiên xù lưỡi bò món bò tiềm táo đỏ hạt cà hu kho công thức bánh canh thịt nấm Mẹo giữ cá tươi lâu không cần tủ lap xưong bánh chuối cuộn bánh chuối hấp