Món xíu mại này sẽ kết hợp nhiều nguyên liệu, ngon và lạ lắm nhé!
Xíu mại thanh thanh ngon ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 400 Gr
  • Măng tươi 40 Gr
  • Củ năng 40 Gr
  • Nấm hương 6 Cây
  • Giăm bông 40 Gr
  • Gừng 1 Củ
  • 1 Lòng trắng trứng một ít
  • Hành lá 2 Cây
  • Nước dùng 100 ml
  • Dầu mè 10 ml
  • Rượu trắng 15 ml
  • Nước tương 5 ml
  • Sa tế một ít (Dầu)
  • Muối một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Cắt nhỏ hành rồi ngâm trong bát nước, sau đó vớt ra để ráo hành và chừa phần nước sang một bên. Đồng thời, ngâm nấm trong nước cho mềm. Xíu mại thanh thanh ngon ngon

2

Thái măng, mã thầy, giăm bông thành dạng hạt lựu rồi băm thật nhỏ thịt. Xíu mại thanh thanh ngon ngon

3

Cho nguyên liệu đã được băm thật nhỏ ở Bước thứ hai(2) và gừng băm vào bát lớn, trộn thật đều. Kế đến, bạn thêm dầu mè vào. Xíu mại thanh thanh ngon ngon

4

trộn thật đều hỗn hợp theo một hướng, rồi cho nước hành ở Bước thứ nhất(1) vào, tiếp tục trộn thật đều Xíu mại thanh thanh ngon ngon

5

Thêm lòng trắng trứng, hạt nêm, muối và rượu vào, trộn thật đều tất cả. Xíu mại thanh thanh ngon ngon

6

Vo thịt thành viên vừa ăn, đồng thời làm nóng chảo dầu. Kế đến, bạn lần lượt cho thịt viên vào chiên, đến khi viên thịt chuyển màu vàng, thì vớt ra để ráo dầu. Xíu mại thanh thanh ngon ngon

7

Xếp hành và gừng lát vào nồi. Tiếp theo, bạn cho thịt viên, nước dùng, nước tương, rượu và một ít muối vào. Xíu mại thanh thanh ngon ngon

8

Đặt nồi lên bếp ở lửa vừa, sau khi nước sôi thì bạn chuyển lửa nhỏ, đun khoảng 20 phút thì bạn vớt thịt viên ra đĩa.Pha một ít bột ngô với nước rồi hòa vào phần nước còn lại trong nồi, khuấy đều một lúc đến khi sôi rồi tắt lửa. Xíu mại thanh thanh ngon ngon

9

Khi ăn bạn chan đều nước lên xíu mại nhé! Xíu mại ăn kèm với cơm hoặc chấm cùng bánh mì đều quá ngon đấy! Xíu mại thanh thanh ngon ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

chao tom ngon chiên xù bento ga ngon kho tàu cach che bien kho ca trich chả giò cuộn giày thể thao bánh giày làng gàu cúc càch nhật miền Ngay Ga xao đồ ăn vặt Dưa món Đậu hủ lốt Dạo thế giới đá nướng nuoc ngoai sốt ketchup cách làm bento bua com ngon mì xào lái chẠgò mon vit kho món ăn quê hương ba chỉ chiên sả bầu xào sườn non gân Huyết heo canh bát tiên cơn Thịt Cừu thit bo xao hanh tay can tay ngon lam xa lach pho mai thit bo nuong cu nen banh bot mi bot gao vitamin com tom bua toi ngon lanh ức tiramisu ruou Bailey mojito dưa leo trà xanh gỏi khế trộn tôm thịt tôm luộc nuoc ep cam ngon lam banh trung thu tết đoan ngọ tom nom canh suon nau sau Đá gà chọi banh pancake nhan dua dau phong gÃƒÆ chashu Dọc thien món ngon cuối tuần cho gia đình che rau cau đậu cô ve cach lam dui ga sot teriyaki sup tom va bi dao gà kho coca đón bánh gạo làm râu câu thịt bò cay trÃƒÆ xanh Kheo hoa quả vành nau bun ca Cật sườn heo hầm sốt đậu đen à mẹ khéo tay Quat bánh khoai tây chiên giòn banh bao nhan thit chiên xù bánh khoai tây bạnh che thach nhan nhuc kẽm móng gà hầm tương hột cách làm tương ớt cà chua da kho kẽm Thịt Trâu Lá Trơng bánh ngón tay quỷ be gà om cà chua khủng Nồng vườn xinh 盻芯 nước mắm chay dứa dashi churros bánh cupcake chocolate Nấu xôi gà siro ngon bầu hấp cá Cách làm sữa chua bot loc trị cảm lạnh bò trộn kim chi cách làm bánh champagne bí nướng bơ tỏi mứt xoài bánh gấc ngọt phi lê cá chiên lẩu chó mâm cỗ ngày tết cong thuc nà u an mi chien banh tai heo