Xíu mại là một món ăn dễ làm, chi phí lại không quá cao. Bạn có thể làm món này cho bữa tối rồi để dành lại một ít để sáng hôm sau chỉ việc hấp lên là có một bữa ăn sáng ngon lành và đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Và món xíu mại nhân tôm tươi sẽ là một món ăn hấp dẫn thú vị đối với gia đình bạn.
Cách Làm Món Xíu Mại Nhân Tôm Tươi Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 250 gram tôm tươi - 1 lòng trắng trứng - 50 gram bột ngô - 50 gram mỡ heo - 500 gram tôm loại nhỏ - 4 gốc hành lá - 15ml nước ép gừng - 15ml rượu trắng - 32 vỏ xíu mại - Gia vị: muối, đường, dầu hào, xì dầu, hạt tiêu - ½ (một phần hai) bắp cải thảo Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):- Đầu tiên, để xác định độ tươi của tôm, hãy kéo thẳng con tôm và đưa ra ngoài ánh sáng để xem độ rộng giữa các khớp trên lớp vỏ và thịt tôm. Các khớp càng rộng chứng tỏ thịt tôm đã không còn tươi vì chúng có thể bị nấu quá lâu hoặc đã được để đông lạnh trong thời gian dài. Không nên mua những con tôm đã bị chảy nhớt. Sau đó  bạn bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi tôm, bỏ chỉ lưng rồi cho vào bát. 

Bước thứ hai(2):Thêm 2 muỗng canh lòng trắng trứng, 1 muỗng canh bột ngô và một nhúm muối vào, dùng tay trộn thật đều rồi để riêng ra. 

Bước thứ ba(3):Cho tôm loại nhỏ và mỡ heo vào máy xay sinh tố rồi xay sơ qua để tôm và mỡ không còn cợn to. Nếu cẩn thận hơn, bạn cũng có thể nghiền bằng tay, lưu ý nếu nghiền bằng tay, bạn nên nghiền các nguyên liệu riêng rồi hẵn cho vào cùng nhau nhé! 

Bước thứ tư(4):Thêm 4 gốc hành lá xắt nhuyễn, bột ngô, lòng trắng trứng, nước ép gừng, rượu trắng và gia vị vào hỗn hợp Bước thứ ba(3) rồi xay nhuyễn hỗn hợp ra. chuẩn bị sẵn sẵn xửng hấp, lót bên dưới khay hấp 1 lớp cải thảo. 

Bước thứ năm(5):chuẩn bị sẵn sẵn vỏ xíu mại, cho một ít hỗn hợp ở Bước thứ tư(4) vào giữa. 

Bước thứ sáu(6):Thêm 1 con tôm ở hỗn hợp Bước thứ hai(2) vào. 

Bước thứ bảy(7):Tiếp tục đến 1 muỗng cà phê hỗn hợp tôm Bước thứ tư(4). 

Bước thứ tám(8):Cuối cùng, bạn đặt thêm 1 con tôm ở Bước thứ hai(2) lên nữa là được, Lưu ý để mặt ngoài con tôm lên trên để món ăn có màu đẹp hơn. 

Bước thứ chín(9):Sau khi nước sôi, bạn tắt lửa rồi đặt xíu mại vào, Lưu ý không để các viên xíu mại dính vào nhau, sau đó phủ 1 tấm khăn ẩm lên trên rồi đậy nắp lại. 

Bước thứ nhất(1)0:Bật lại bếp, hấp xíu mại ở lửa to trong 8’ là được. 

Khi ăn, bạn nên ăn kèm với một ít giấm và mù tạt nhé sẽ tuyệt vời lắm đấy ! 

Món xíu mại tôm tươi hấp chín ngon nhất khi được thưởng thức lúc còn nóng, khi xíu mại chín mềm, tôm chuyển qua màu đỏ hồng, ngon ngọt tuyệt vời, càng ăn càng ghiền và không cảm thấy ngán chút nào đâu nhé, còn chần chừ gì nữa hãy cùng gia đình quây quần bên nhau để cùng thưởng thức món xíu mại tôm tươi thơm ngon hấp dẫn này nào !
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xíu mại tôm tươi này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá ba sa kho tàu จากพ นถ งเพดาน mẫu nến độc đáo 摄津 ga quay mon quay ngon xoi nep cam LẠmón ngon vùng miền vit quay ngon xoi tim ร านอ นเตอร เน ท vit quay me アースターミナル 5個 制御盤 xoi ga ha noi Thit luoc mam tom cac mon xoi nep ngon xôi phồng làm bánh dứa tại nhà rau câu sắc màu Thạch rau câu màu sắc 滚珠丝杆支撑座 cải にっこり梨 まずい bắp chuối rán giòn món ăn pháp pha cocktail trà chai Món Hấp mở quán ăn 뉴진스 바퀴벌레 หน งวนล ป Trứng gà thịt gà nấu nước dừa کارتون ما ما مامای rền ราคาห นคล กต อค ว mon bun bo hue หน าค อม rau cu hap cà khô mon hap kem tra thom ngon trung hap ngon trung hap rau cu ngon trứng đúc thịt 计算机应用技术 计算机网络技术 cuoc cach lam cha sen lạp xưởng مƒ مƒ¼م ¹هڈ ه¾ tu lam banh mi cach lam dua leo muoi canh khoai so rau nhut ngon video nấu ăn mon hap ngon tự làm bánh giò trứng muối hấp thịt tết nguyên tiêu hành quả vải nâm bún tươi mon hap voi trung bánh bột lọc ngon mực háp bánh bò xa lach アイコンを小さくする cách làm bánh giò món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn mon vit ngon món ngon mùa lạnh mÐÑ bánh giò Cạo các món xôi ngon mon hap ngon voi hoa sen vit hap ngon mÃƒÆ t tom chien trung vit muoi แนะน าโบรกเกอร พล 发光二极管符号 mi xao tom ngon socola bánh ngọt nhân khóm tuong ca chua ngon Bột chien Muối Chua 仕吉門市 muối chua ngọt làm pancake thanh cua kem trái dừa Về Gò Công ăn ốc cau luộc sả xôi xoài chín đùi gà chiên xốt nước tương đinh tán อารมณ แปรปรวน دانلود کارتون باربی جدید เทป น เต มทราย thit bo xao la lot ngon 便器 ฐ สา Quốc tuong hot xao sa 花友 ร ปในเอกสารราชการ mắm cái cach nau canh moc ga ä æŒ Món muối Tác dụng tuyệt vời của rau củ muối bông cải trắng súp lơ nâ u tôm dưa góp cách làm măng chua món ăn độc đáo ca ch la m dưa bao tư 福原 ボディビル Ẩm thực miền Bắc cà rốt măng muối chua