Món xíu mại thơm ngon nóng hổi, đẹp mắt chắc hẳn sẽ là món ăn khó chối từ đấy nhé!
Xíu mại nhân tôm thịt

Thành phần

  • 230 g thịt lợn
  • 1/4 muỗng cà phê đường
  • 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu trắng
  • 1 muỗng bột bắp
  • 15 ml rượu nấu ăn
  • 1 muỗng xì dầu
  • 3 muỗng nước
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • 225 g tôm bóc vỏ, bỏ chỉ, xắt nhỏ
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng dầu chiên
  • 3 tai nấm mỡ
  • 2 lát gừng
  • 2 nhánh hành lá
  • 2 muỗng cà phê dầu hào
  • 16-20 cái vỏ bánh xíu mại hình tròn
  • 1 ít đậu Hà Lan đông lạnh

Hướng dẫn

  • 1. Trộn thịt lợn xay với tất cả các nguyên liệu để ướp thịt. Trộn trong 5 phút để thịt thấm gia vị. Trong một bát khác, trộn tôm xắt nhỏ với muối và dầu. Trộn trong 1 phút rồi cho vào tủ lạnh đợi khi hoàn thành các nguyên liệu khác. Cắt nhỏ nấm, gừng và hành lá. Cho chúng vào trong bát hỗn hợp thịt cùng với hỗn hợp tôm. Thêm dầu hào vào bát và khuấy đều theo 1 hướng trong 5 phút.
  • 2. chuẩn bị sẵn nồi hấp. Phết một ít dầu xuống đáy khay hấp để chống dính khi hấp bánh.
  • 3. Thấm một ít nước lên vỏ bánh cho ẩm nếu vỏ bánh hơi khô, xúc một ít nhân bánh vào giữa vỏ sau đó nhẹ nhàng bóp vỏ bánh lại như trong hình.
  • 4. Thêm đậu Hà Lan lên trên để trang trí sau đó đặt bánh vào nồi để hấp. Đặt các miếng xíu mại cách nhau khoảng 2.5cm.
  • 5. Hấp xíu mại khoảng 12 phút ở nhiệt độ trung bình đến nhiệt độ cao. Khi hấp chín, ăn xíu mại khi đang còn nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cách nấu xôi gấc BOT MI cach lam pizza thit bo cach lam cha nam dịp valentine cốm bữa cơm Ca chien nuoc mam ngon mắm tôm Ca com kho uc ga chien chuỗi Cách gói bánh chưng ít bị lại gạo Cách lam đua chè chuoi CÃƒÆ thu Banh cong củ cải trắng mì chiên trứng thịt bánh chiên nhân thịt heo dau hu nhoi ngon thịt ba rọi nấu mía Ca dieu hong mon ngon de lam tự làm sữa đậu Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an cach lam bo bia Ca kho mo Ăn ngon tôm cuộn mì chiên giòn mi trung ngon ca ho bao nhieu tien mot can bánh quy Cách nấu phở gà se Quà che dau ý bi quyet lam banh flan Ca loc hap Shirley sup solyanka măng ớt Đồng Mỏ coca Làm xíu mại Ca loc nuong trui cá kho chuối xanh bo tron dua leo hanh khoai tây miếng nướng ti Ca màn chung tho nAu an giày búp bê chảo trứng hấp cá thời trang ngồng Cách chế biến Toc canh ga sot cay ngon thịt chiên giòn các mon chay Văn Tỏi lam ken hu tieu kho CA THU KHO TO Cắt heo canh rau đắng đất đào salad tôm Ca ngu kho khom NAU Bo Kho Banh Mi ngà banh me Miền Nam Mỳ Không Chiên 365 pudding thịt heo quay bÃƒÆ nh kem bò cuộn nấm mang xao ngon Ca phao cai be xanh ca thac lac các món á khác patê Ca rô kho CHIM CUC cac mon xao ngon Nhận diện thịt trâu giả thịt bò phồng tôm thu hái tổ yến Ô Quan Chưởng Ca ri ga bún mắm thịt heo quay canh sườn dưa muối thịt xào ngô ngọt DÃƒÆ Khoai tây chiên Thịt kho tộ thịt gà chiên cà ri mứt đu đủ xanh bánh gà ngam sa ot tu lam thit dong Cá cơm chiên trứng Bot ngỗng Ca ro phi tu lam keo bac ha tai nha chi锚n bề Tàu hủ nấu canh khoai môn Ky chao sen Bánh tằm kem bông atiso banh mat thanh long vàng Bot Nếp gối Ca thu kho rieng