Cách làm xíu mại luôn là công thức nấu ăn được nhiều bạn tìm kiếm. Không hấp dẫn sao được với viên thịt xíu xiu mà hương thơm đậm đà, tròn vị mê tơi. Nếu bạn muốn tự tay làm món ăn thú vị này, còn ngại gì nữa mà không áp dụng cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì từ Naungon.com . Cùng vào bếp nào!
Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì

  • Học lỏm cách làm bánh bao ngon chay mặn đều dùng được
  • Bật mí cách nấu bún riêu cua ngon đậm chất miền Bắc cho các bà nội trợ
  • Khám phá cách làm kem chuối ngon ngọt cho ngày hè dịu mát

Nguyên liệu làm xíu mại:

  • 3 lạng thịt ba chỉ
  • Nửa củ hành tây
  • Ngò rí, dưa leo
  • Hành khô, ớt tươi, tỏi
  • 20 gram đu đủ xanh bào sợi
  • Nước dùng 2 chén
  • Bánh mì
  • Gia vị: hạt nêm, muối, mắm, đường, tiêu, tương ớt, tương cà

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 1

  • Hành tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái theo kiểu hạt lựu.
  • Hành khô bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, bằm nhỏ. Tỏi băm thật nhỏ.
  • Dưa leo thái lát, ngò rí rửa thật sạch, đu đủ bào rửa thật sạch.
  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch, xay nhuyễn. Cho thịt ra thố, ướp với hành khô, ½ (một phần hai) phần hành tây, 1 muỗng tiêu, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa muối, nửa thìa mắm, nửa thìa đường. trộn thật đều ướp trong 10 phút.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 2

  • Để xíu mại có màu đẹp mắt, bạn nên cho một ít dầu hạt điều vào.
  • Bánh mì xé nhỏ, tiếp tục cho vào hỗn hợp thịt, trộn thật đều ướp thêm 2 phút. Sau đó vo thịt thành từng viên xíu mại nhỏ vừa ăn.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 3

Bước thứ hai(2): Làm xíu mại

  • Phi thơm tỏi và ½ (một phần hai) phần hành tây hạt lựu. Cho tương ớt, tương cà vào đảo đều tay (trường hợp không có tương bạn có thể thay bằng cà chua).
  • Tiếp đến đổ nước dùng vào nấu sôi, nếm nêm gia vị cho vừa ăn.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 4

  • Nước sôi cho xíu mại vào nấu chín với lửa vừa phải là xíu mại thấm nước sốt, mềm và thơm hơn. Khi xíu mại chín thì tắt lửa.
  • Múc xíu mại ra tô nhỏ, thưởng thức với bánh mì và dưa leo, đu đủ bào, ngò rí. Nếu thích ăn cay, bạn có thể băm thật nhỏ ớt cho vào tô.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 5

Cách làm xíu mại ngon rất giản đơn và dễ thực hiện phải không. Trên đây là công thức cho 1 người, tùy theo số lượng người ăn, bạn nên cân đối lại nguyên liệu theo đúng tỉ lệ. Cuối tuần này hãy thử làm xíu mại cho cả gia đình ăn sáng nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam banh bao pizza cu sen dầu dừa Cỏ Ba Lá Matcha Cheesecake lạc rang mứt khoai tây Lap xuong cach goi banh chung cách làm cơm cuộn cá lăng Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho Món Hà p lẩu thịt gà banh to mien trung mứt quất chao nam dui ga ngon phơ canh khoai sọ rau cần nam ga chả lụa kho cá hồi kho bí đỏ cơm trộn trứng muối sinh tố xoài thạch dừa rau cau tra sua salad đậu phô mai chiên giòn Món ăn đặc sản mai que lo cach nau bun bo hue cach lam che xoai hat e bap canh ác lóc đậu trắng bê bóp thấu chè khúc bạch vị vani làm bánh lỗ tai heo Ăn Chơi cẠm bánh tart hình hoa gỏi xoài trộn mực chà khoai công thức bắp cải cuộn trứng các món ăn vật ngon Kheo Trang trí bàn ăn với 2 cách cắm hoa đẹp thit chua ngot nấu xôi đậu nành che dau do nuoc dua cá quẠcà ba sa cach nau che nep cam tẩy da chết nem chua rán patbingsu mì căng bánh mì chiên bơ tỏi sandwich kẹp sữa tươi cánh gà om Cach nau Banh canh bánh cuộn vị trà xanh cach lam ca nuc nuong che dau den bot bang canh ngon trung cut sot me ban su kem quận mochi quán ăn ngon ở Hà Nội banh bo hap nuoc dua suon cuu sot kiwi nui sốt chua ngọt chè khoai môn dừa non ngon Bọt thà m cah canh tôm bầu cách làm thit lon giả bò khô gà nấu rau củ banh muffin chocolate ngon Cách bảo quản 5 loại gia vị thường Món Canh Ngon Cúng 23 tháng Chạp và giao thừa thế nào lam mam thịt hấp cach lam ca ri tom Cách nấu món ca ri gà mep bo ngon Lau ca duoi bánh trôi vị chocolate trân châu nấu bí đỏ súp bánh mì chả khoai tây rán khoai lang xay ẩm thực huế suon om cơm cà ri Ca nuong Vit nau chao bánh bông lan cà rốt món canh ngon bua com ngon don gian tôm nước sốt chua ngọt Cách Làm Bánh mi Món ca video nau an lau ngon bánh mật ong khoai lang vá t ngon rau cau nhan flan ếch lam cha gio Trẻ dưới 3 tuổi dễ thiếu vitamin A pha trà chanh banh tom xào củ sen canh thiên lý che bien thit cuu