Cách làm xíu mại luôn là công thức nấu ăn được nhiều bạn tìm kiếm. Không hấp dẫn sao được với viên thịt xíu xiu mà hương thơm đậm đà, tròn vị mê tơi. Nếu bạn muốn tự tay làm món ăn thú vị này, còn ngại gì nữa mà không áp dụng cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì từ Naungon.com . Cùng vào bếp nào!
Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì

  • Học lỏm cách làm bánh bao ngon chay mặn đều dùng được
  • Bật mí cách nấu bún riêu cua ngon đậm chất miền Bắc cho các bà nội trợ
  • Khám phá cách làm kem chuối ngon ngọt cho ngày hè dịu mát

Nguyên liệu làm xíu mại:

  • 3 lạng thịt ba chỉ
  • Nửa củ hành tây
  • Ngò rí, dưa leo
  • Hành khô, ớt tươi, tỏi
  • 20 gram đu đủ xanh bào sợi
  • Nước dùng 2 chén
  • Bánh mì
  • Gia vị: hạt nêm, muối, mắm, đường, tiêu, tương ớt, tương cà

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 1

  • Hành tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái theo kiểu hạt lựu.
  • Hành khô bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, bằm nhỏ. Tỏi băm thật nhỏ.
  • Dưa leo thái lát, ngò rí rửa thật sạch, đu đủ bào rửa thật sạch.
  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch, xay nhuyễn. Cho thịt ra thố, ướp với hành khô, ½ (một phần hai) phần hành tây, 1 muỗng tiêu, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa muối, nửa thìa mắm, nửa thìa đường. trộn thật đều ướp trong 10 phút.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 2

  • Để xíu mại có màu đẹp mắt, bạn nên cho một ít dầu hạt điều vào.
  • Bánh mì xé nhỏ, tiếp tục cho vào hỗn hợp thịt, trộn thật đều ướp thêm 2 phút. Sau đó vo thịt thành từng viên xíu mại nhỏ vừa ăn.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 3

Bước thứ hai(2): Làm xíu mại

  • Phi thơm tỏi và ½ (một phần hai) phần hành tây hạt lựu. Cho tương ớt, tương cà vào đảo đều tay (trường hợp không có tương bạn có thể thay bằng cà chua).
  • Tiếp đến đổ nước dùng vào nấu sôi, nếm nêm gia vị cho vừa ăn.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 4

  • Nước sôi cho xíu mại vào nấu chín với lửa vừa phải là xíu mại thấm nước sốt, mềm và thơm hơn. Khi xíu mại chín thì tắt lửa.
  • Múc xíu mại ra tô nhỏ, thưởng thức với bánh mì và dưa leo, đu đủ bào, ngò rí. Nếu thích ăn cay, bạn có thể băm thật nhỏ ớt cho vào tô.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 5

Cách làm xíu mại ngon rất giản đơn và dễ thực hiện phải không. Trên đây là công thức cho 1 người, tùy theo số lượng người ăn, bạn nên cân đối lại nguyên liệu theo đúng tỉ lệ. Cuối tuần này hãy thử làm xíu mại cho cả gia đình ăn sáng nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mỡ máu cách làm hến xúc bánh đa Thanh HoÃƒÆ củ ấu trái chuối cà ch là m bà nh Tản Giải Khát các loại bánh Nhât Bản cach nhan biet trung tuoi hay cu bà nh núm củ cải đường canh bi thit bam ngon Cá tầm Trung Quốc cach lam nem chua cach lam tom nuong của cải cach nau bun oc Bánh trôi bánh bo nuong chao nam thom ngon món ngon từ cánh gà lên men thit vit sot cam ngon ca biên lam trung nhoi pho mai com chien trung kieu nhat gà rim cà chua rau củ kho tương hột kho quẹt chay Nga thịt heo tẩm sả nướng ca bong kho chua ngot ngon Æ a xôi dừa lá dứa ca bong kho tieu mut khoai Món xốt bánh mặn bánh mì cây vit nau mang chua sẠng khoà i ca chep kho thom ngon cocktail ca chim sot xi dau ngon cach lam banh bong lan socola bÃƒÆ ca chua say cach muoi ca ngon làm banh cốm thit kho trưng bup cai long ga ngon ca chung tuong hot rau củ rán nước mắm tỏi ớt công thức bánh chuối chiên giòn ca chuoi kho tiêu nau sua ca com chay ngon ca com gion sot me nước uống bẠp nẠu tôm hấp tỏi ngon ca com kho thit ngon ca nuc kho ca bach tuoc nhung giam cocktail đậu hũ kho trứng ca com kho tieu tu lam kem sau rieng ca dia giải khát tuong hot xao sa ca hoi sot chanh day MÓN XÀO canh dưa leo nhồi thịt heo banh bao trung cut salad rau quả ca keo kho tieu Bà nh MẠn chè khoai nước cốt dừa si ro le gung ha cao hoa thien ly ca kho thom ngon chả nấm rán thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon mứt dâu củ sen hầm đậu xoai ngam chua ngot Kẹo nhãn lam pizza don gian ca loc nuong banh ran com chien trung cho be bò nhúng đấm hÃƒÆ lan gà om hạnh nhân mẹt ca loc om me ngon sua chua cac loai rau tron ca moi kho ngon Cocktail Tequila Sunrise Spaghetti tử làm sữa chua bằng sữa tươi salad rau mam lảu êch ca nau mang tuoi thịt heo kho sả ớt Tequila banh troi ngu sac tonkatsu dinh dưỡng cho trẻ ca om bia ca ngan thom ngon mang tay cuon pho mai cupcake chanh day ngon Keo ngot nấu lẩu ếch xào nấm kim châm với đậu hũ so diep hap mien