Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

	Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo

Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
Nguyên liệu gồm có: - 300gr nạc bò xay. - 100gr mỡ gáy heo - 100gr nấm rơm
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
- 1 củ cà rốt, 1 cọng tỏi tây (boaro) - 2 củ cà chua - 10-15 quả trứng cút - 100ml sốt cà chua ketchup - Gia vị nếm nêm: nước tương,dầu hào, mật ong, bột nêm, tiêu, tỏi băm, một ít bột mì Cách chế biến:
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoMỡ gáy heo mua về, rửa thật sạch trần sơ qua nước sôi, xắt hạt lựu. Cà rốt và và chua rửa thật sạch bỏ vỏ xắt hạt lựu. Boaro rửa thật sạch xắt nhỏ. Thịt bò xay ướp với 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương ngon, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. trộn thật đều gia vị với thịt bò, để thấm gia vị trong vòng 30 phút.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoSau khi thịt bò thấm gia vị, trộn mỡ heo, cà rốt vào bò. Trứng cút luộc chín bóc vỏ. Viên tròn thịt bò với 1 trứng cút ở giữa, bóp chặt để khi chiên thịt ko rời ra. 
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoLăn qua bột mì để áo viên thịt lại. Làm tuần tự đến hết thịt và trứng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo dầu nóng lên, chiên từng viên xíu mại cho vàng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo khác lên bếp, cho ít dầu vào, sau đó cho boaro vào, xào cà chua với 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh đường. Sau đó cho sốt cà chua vào, nêm lại cho vừa ăn rồi cho nấm rơm vào chảo. Sau cùng cho từng viên xíu mại bò vào, để hỗn hợp sôi trở lại cho thịt thấm.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoDùng nóng với cơm hoặc bánh mì.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xíu mại bò, sốt, nấm, Trâm Phạm

tom cang sot nuoc mam va buoi nước sốt ăn kèm mì thịt hấp khoai môn cơm chiên thịt tôm chuoi chien gion Trời thit rang banh da gỏi miến thái banh bo nho kho ngon miến nấu tôm nấm Đùi Cá kho đua chua bí hấp sườn rim mật ong bim bim gạo nướng bánh quy ma nuoc ep chanh bac ha lam banh kep dua làm nem tai heo Mon ca hap món ăn lạ miệng quán xá Hà Nội panna cotta soup gà dÃ Æ n xốt cà chua nhung mon an khoai mon nau thit banh trang nuong Cac trứng ngon bún chả cá thác lác kem bơ sáp Hàng Trung Quốc mon hai san nuong 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại heo quay kho canh rong biển thịt lam pate gan the nao Món CHA CA món hấp Tôm hấp nấm thịt bò hầm cà rốt Mẹo luộc tai heo trắng giòn tuyệt banh mi trung nuong ngon cơm đặc sản thủy tinh rau chan vit xao Ngô Tuyết Phượng Cách nướng khoai tom sot me kieu thai Cà kho sẠSuon chua ngot Tai lợn ngâm dấm chống ngán cho Tết các món miến ngon cach che bien ca dieu hong cach lam banh tao cookies hoa cúc Bánh canh tôm handmade Diệu Kim Canh sườn non nấu rau củ tỉa dưa hấu gà xé phay Đầu bếp chuyên nghiệp Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng Món ăn giải nhiệt New Zealand cac mon trang mieng ngon giảm cân thon thả thực phẩm panna cotta bo sandwich dưa leo thịt ba chỉ cuộn thit cuu ham ruou trứng cuộn phô mai thịt gà banh doremon cocktail chuối dâu nau che troi nuơc trứng gà ngâm nước tương cấy biển khoai lang bọc đường banh flan cach thuy tôm viên mè Cake Cach nau hu tieu Phân chia cách làm tôm xóc trứng muối Đỗ com nam muoi me vai da mon goi la coc ngon VnExpress mien nau thit 150 ca thu kho ngon chân gà hầm cach lam che yen hat sen cá lóc kho tộ món kho Hằng MT 21 ý tưởng trang trí món ăn tuyệt vời Thit heo kho chao tom ngon lam mon banh mi cha bong cá ăn sống sốt kèm thịt bò tép rang trái khế Bánh tằm khoai mì dau phu kho trung cach lam thit ba chi kho gung bánh kem hương chanh ca loc nau du du banh com dua bắp bò ngon huong dan cach nau bun bun cha ca chay món kem độc đáo Cách giữ lòng trắng lòng đỏ trứng cách làm món sườn rang muối làm bánh biscotti chua xao xa ot phú sĩ chun buộc tóc cach nau sup bong cai hẹ đậu phụ xào