Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

	Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo

Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
Nguyên liệu gồm có: - 300gr nạc bò xay. - 100gr mỡ gáy heo - 100gr nấm rơm
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
- 1 củ cà rốt, 1 cọng tỏi tây (boaro) - 2 củ cà chua - 10-15 quả trứng cút - 100ml sốt cà chua ketchup - Gia vị nếm nêm: nước tương,dầu hào, mật ong, bột nêm, tiêu, tỏi băm, một ít bột mì Cách chế biến:
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoMỡ gáy heo mua về, rửa thật sạch trần sơ qua nước sôi, xắt hạt lựu. Cà rốt và và chua rửa thật sạch bỏ vỏ xắt hạt lựu. Boaro rửa thật sạch xắt nhỏ. Thịt bò xay ướp với 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương ngon, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. trộn thật đều gia vị với thịt bò, để thấm gia vị trong vòng 30 phút.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoSau khi thịt bò thấm gia vị, trộn mỡ heo, cà rốt vào bò. Trứng cút luộc chín bóc vỏ. Viên tròn thịt bò với 1 trứng cút ở giữa, bóp chặt để khi chiên thịt ko rời ra. 
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoLăn qua bột mì để áo viên thịt lại. Làm tuần tự đến hết thịt và trứng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo dầu nóng lên, chiên từng viên xíu mại cho vàng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo khác lên bếp, cho ít dầu vào, sau đó cho boaro vào, xào cà chua với 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh đường. Sau đó cho sốt cà chua vào, nêm lại cho vừa ăn rồi cho nấm rơm vào chảo. Sau cùng cho từng viên xíu mại bò vào, để hỗn hợp sôi trở lại cho thịt thấm.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoDùng nóng với cơm hoặc bánh mì.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xíu mại bò, sốt, nấm, Trâm Phạm

khìa cà kho day cải me cả Mua He Rieng HƯỚNG ç èŠ cua cua xốt chanh dây chanh dây xôi chim sữa so co la cach lam doi truong Bồ nâu ăn ngon những món ngon từ cá lót hanh nhan ngon HẠi sẠn cu mon Bánh bông Lan Cua ghẹ rang me cà chim nuoc me den xoi gac muoi vung thom Thịt băm các món gà ngon banh doughnut lÃƒÆ sen Khám phá lợi ích sức khỏe tuyệt vời mon ăn viêt mien nam giò heo chân giò món kho xì dầu Hằng suon muoi toi chien ậm emdep màu trắng làm kem không cần máy cà kho sushi cà bánh cookies graham cracker cach lam banh mi ngot mÃƒÆ Dùng tận Cach lam Bún tươi xào ô mai cai muc ngao duong ngon sốt tương ớt Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng Mẹo giữ củ quả tươi sau khi đã gọt Nhà xoi tu bao món cuốn dua kim chi dam chiên giòn mì ý chiên giòn hot ga nuong Rong bien xì dầu hải mon mien xao thap cam cách làm bánh chuối nướng chảo socola ngon xao rau sam voi toi vịt sốt cam đay trò mi hai san xao gion tươi ngon Miền Nam cách nấu bầu gặm nước sả thien dau phu cá bớp món ăn hàng ngày Bữa tối đủ chất nom nam kim cham MUC HAP cach lam sinh to du du đâu phu quà noel snack bong cai canh cải chua MUC Quảng thịt hun khói Che xoi nuoc mực nướng ớt Mực tươi nướng muối Nấu xôi mây cay sốt nước tương thịt viên cua bà Hải sản Khánh Nguyên cuoc canh dau phu thom ngon dễ làm banh thom ngon ro xao cách làm chân gà chiên sả ớt lam quay banh cupcake halloween bát món ngon Thái Bình canh riêu cua xay dưa hấu chao cua dong Thịt Heo cot let flan trÃƒÆ xanh địu XÔI CỐM bao tu Bò Phong mực Bị Chè chuối nướng tom chien phong sot chua đổ rau câu chân vịt canh suon