Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

	Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo

Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
Nguyên liệu gồm có: - 300gr nạc bò xay. - 100gr mỡ gáy heo - 100gr nấm rơm
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
- 1 củ cà rốt, 1 cọng tỏi tây (boaro) - 2 củ cà chua - 10-15 quả trứng cút - 100ml sốt cà chua ketchup - Gia vị nếm nêm: nước tương,dầu hào, mật ong, bột nêm, tiêu, tỏi băm, một ít bột mì Cách chế biến:
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoMỡ gáy heo mua về, rửa thật sạch trần sơ qua nước sôi, xắt hạt lựu. Cà rốt và và chua rửa thật sạch bỏ vỏ xắt hạt lựu. Boaro rửa thật sạch xắt nhỏ. Thịt bò xay ướp với 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương ngon, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. trộn thật đều gia vị với thịt bò, để thấm gia vị trong vòng 30 phút.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoSau khi thịt bò thấm gia vị, trộn mỡ heo, cà rốt vào bò. Trứng cút luộc chín bóc vỏ. Viên tròn thịt bò với 1 trứng cút ở giữa, bóp chặt để khi chiên thịt ko rời ra. 
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoLăn qua bột mì để áo viên thịt lại. Làm tuần tự đến hết thịt và trứng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo dầu nóng lên, chiên từng viên xíu mại cho vàng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo khác lên bếp, cho ít dầu vào, sau đó cho boaro vào, xào cà chua với 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh đường. Sau đó cho sốt cà chua vào, nêm lại cho vừa ăn rồi cho nấm rơm vào chảo. Sau cùng cho từng viên xíu mại bò vào, để hỗn hợp sôi trở lại cho thịt thấm.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoDùng nóng với cơm hoặc bánh mì.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xíu mại bò, sốt, nấm, Trâm Phạm

mam cỗ tơm Trứng bánh quy dừa hình con cọp trà khô mam ca công thức làm bánh mam ca chung ngon thạch hình trứng Sùi cảo mam ca linh mề gà nướng muối gà nướng sả khăn len món snack cong mam ca ngon mam co ngon cha muc bánh kem cuon gương đỏ kho thịt gà vá cam cÃƒÆ linh salad cà chua công thức bánh rán khoai lang chuốii mam ca phao cá cơm kho thịt ba rọi ba sa mam chung hot vit cach lam caramel tai che banh chung doi lon phÃƒÆ mit non kho to gÃƒÆ xÃƒÆ o bún gạo mam chung ngon Thịt Dê tủ cách làm salad ngon Trứng tráng thịt mam chung thit cách gói quà đẹp ha cao nhoi tom chien thit bo hap mam com chay cac mon tron Món thai bánh rau củ chiên mặn nấu mắm kho goi rau cang cua Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn cách nấu chè đậu ván lá chanh bánh gạo nướng cách làm món chay Món kho chay ngon cho bún đuông nau salad rau mam mực giả mam com ngay ram Bánh trung thu mam ruoc tra chanh tôm sú xào bơ tỏi chiên khoai ngon sÃƒÆ atiso mam ruoc kho thit ga tan mẹo chọn mua cá thịt mẹo làm sạch thịt vịt Mon nuong cách làm kem dừa mam tep chua mam tep chua ngon mam tep mien tay ngon làm bánh bao nhân thịt mam tep ngon banh khong can lo nuong Hàn Quốc món quà mam tom cay mam tom chua ngon nAu an ngon mam tom thom ngon man dam man kho man ngao duong goi bap cai 膼芒 sầu úc mang cuon ga mang cuon thit ga List Lẩu Khai vị Rau món ngon từ thịt ba chỉ mang kho chay banh cupcake tres leches má ³ ngon thăn lợn chiên xù an chay nam tron mon xao ngon mang luoi lon mang muoi chua mang nau suon mang om voi ca mang sat xao thit bo mang tay cuon trộn rau củ mang tay xao ngo mang tay xao ngo nam mang xao margarita nộm xoài xanh ếch chiên bơ banh com mascarpone