Thịt nướng thơm lừng mà cách làm giản đơn lắm nhé. Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng
Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng

Nguyên liu
- Khoảng 400 gram thịt heo cắt lát thật mỏng.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 2 tép hành tím, tỏi băm nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu chiên.
- 1 muỗng canh xốt chua cay 
- Tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích. - Que tre dùng ghim thịt.   Xốt chua cay ướp thịt

Thc hin
- Ướp tất cả các nguyên liệu trên vào thịt khoảng 15 phút cho thấm.
- Ghim thịt vào que, cách ghim như kim may đồ chứ không cuốn tròn thịt.
- Đem nướng chín. Trong quá trình nướng nhớ trở đều hai bên nhé. Thịt nhanh chín lắm vì mỏng.
 
 
- Thịt chín cho ra dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua ngọt.
 

Cách thái thịt mỏng: 
- Món này thịt thái phải mỏng.
- Muốn thái thịt mỏng thì nên dùng dao bề bản mỏng bén.
- Nếu có thời gian nên bỏ thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt hơi cứng lại rất dễ cắt mỏng.
- Còn không nếu dùng thịt đông đá thì rã đông cah thịt còn cứng cứng thì cắt.
     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún

cocktail hoa qua ngon sup tao ngon ruoc cha bong cà thu kho bánh đà nẵng chua cay công thức nấu bún bò vải da món ăn từ thịt gà Cuối lam Lemon curd cho cheesecake panna cotta ca phe cach lam canh ga nuong bánh cupcake dâu tây canh cà tím phi lê cá chiên oc mong tay mang cà sinh tố dứa và dưa leo Những điều cần tránh khi nấu ăn banh cupcake dua Banh bong lan pho mai thit khia dịp món chế biến từ thịt heo mùa hè Bảo quản thực phẩm đúng canh chua lá giang Cà Kho dua cach lam thit bo sot tieu thit vit trộn salad Ngô Quyền suon sot me ngon Tart chocolate Đặt khoai tím Cách làm chè thái võ Thit heo quay chay Bao cai ngot Bánh gối giòn tan cho cả nhà thơm lừng Chẹp ăn ngon ngày tết Gia he xao mẹo rán đậu phụ thịt bò nấu cay nấm xào chua ngọt canh tôm rau muống Xôi chim măng tươi kho gà Bì heo ba roi nuong Cá nâu cơm rang trứng ngon thịt gà nướng với cơm Sup tom rau cu ngon biến cũ thành mới Già ghẹ sốt Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong ga dut lo ngon gà xào đậu phộng ón lươn om lá cách ĐÀO mam tep món ngon nhà mình cuốn chả giò khoai môn Thịt Heo gia cay cách nấu dê thit bo kho tieu lam ga xao hanh nhan ngon nem nha trang sup suon non chè đậu đỏ vịt sốt mận trái mận cốc tom cang cách xào mỳ ngon cháo sườn bí đỏ làm bò hầm bia cà bát hộp đựng hạt dẻ ca cao kep chiên bánh tôm day nau An tim heo xào ớt chuông che sua rửa rau củ quả công thức bánh bột lọc nhân tôm kem sua chua an vat xa lach tron bánh brownies thuoc banh chuoi hap ngon rau cau nhieu tang cach lam xoi san phở thái quảng ngãi Đan Nấu súp rau ram chà và List Cha tom cóc dầm Diên Ăn vẶt Sườn non chay cach lam ca dieu hong mut huong dan lam suon nuong Năm mới ba rọi Gà chien Dưa món