Bàn tiệc thật lung linh màu sắc, thơm ngon và hấp dẫn vô cùng. Bạn hãy làm cả nhà phải ngạc nhiên với món xiên nướng tuyệt đẹp này nhé. Xiên nướng sắc màu Giáng sinh
Xiên nướng sắc màu Giáng sinh

  Nguyên liệu gồm có:

Cà chua bi

Bông cải xanh

Nấm trắng

Xúc xích

Dứa

Hành tây

Ớt chuông các màu

Que tre, dây ruy băng xanh đỏ

dầu chiên, hạt nêm, xốt ướp thịt nướng   Cách chế biến:

Cà chua bi rửa thật sạch, nấm trắng rửa thật sạch thái đôi hoặc ba.

Dứa gọt bỏ, thái miếng vừa ăn. Ớt chuông thái miếng vuông. Hành tây bóc vỏ thái miếng vuông.

Bông cải xanh thái miếng. Xúc xích cắt đôi, khía tạo thành 4 góc

Để các nguyên liệu vào bát từng bát riêng ướp với xốt ướp thịt nướng và chút hạt nêm. trộn thật đều để 10 phút.  

Mình sẽ xào riêng từng loại nguyên liệu rồi sau đó xiên vào que, như vậy “xiên nướng” sẽ có màu sắc đẹp hơn mà vẫn có mùi vị thơm như nướng thật sự vậy.

nấu nóng chút dầu chiên trong chảo, lần lượt xào riêng xúc xích, bông cải xanh, nấm, ớt chuông, dứa, cà chua và hành tây.

Lưu ý: chỉ xào các nguyên liệu vừa chín tới, tránh bị nát. Với cà chua chỉ cần tái là được.

Xào xong lại để riêng mỗi thứ một góc trên đĩa.     chuẩn bị sẵn các que tre, bạn sẽ không phải ngâm nước trước (như khi nướng thịt). Cắt các dây ruy băng xanh đỏ buộc thành nơ ở đầu que.     Lần lượt xiên các nguyên liệu đã xào vào que: Ớt chuông, nấm, xúc xích, hành tây, cà chua, bông cải xanh và dứa.     Xiên đủ màu sắc thơm ngon mà lại không bị cháy. Trông càng thêm hấp dẫn.       Mong các bạn ăn ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa giáng sinh